第四十五章 巧克力熔岩蛋糕（1 / 2）

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回办公室前，叶晓菁记起程启欣早上曾吩咐她催促财务部的人尽快上交报表，她想了想，决定现在趁便跑一趟。

此时正值午休时间，财务部里，几个女职员正唧唧喳喳地聊着什么，但当她们发现叶晓菁出现在门口时，一下子便很有默契地全部都闭上了嘴。

叶晓菁虽然心里有些疑惑，但也不便多问，她说明来来意后，其中一个女职员起身将她要的报表拿给她，叶晓菁看了看见没有什么问题，便离开了财务部。

将报表交给程启欣后，叶晓菁回到自己的座位上，打开了刚才在楼下大厅里张贞美交给她的那本浅绿色的笔记本。

掀开封面，工整中略带凌乱的字迹映入眼帘，随着一页页的翻看，叶晓菁惊讶地发现，这本笔记本里记录的，全部都是许大威做西点时的一些心得和体会，而在每一条心得后面，都会附上一个与之相关的西点食谱。

看完最后一页，叶晓菁合上本子，心中默默道：“阿威，谢谢你！”

晚上回到程家，叶晓菁在给程启欣送过咖啡后便一头钻进了厨房。

又将许大威的西点笔记本仔细翻了一遍，最后，叶晓菁终于选定了其中比较简单的一道甜点——巧克力熔岩蛋糕。

从头至尾仔细阅读了一遍巧克力熔岩蛋糕的做法以及注意事项后，叶晓菁便开始了她的蛋糕制作。

叶晓菁先是从冰箱里找出黄油将之切成小块，然后和一大块黑巧克力一起放入一个大碗，再将碗放入烧开的水中，一边加热一边不断搅拌至黄油和巧克力完全融化。

在等待巧克力浆冷却的时间里，叶晓菁又急忙打开了一个鸡蛋，等到被加入细砂糖的蛋液完全打发后，她便将打好的蛋液倒入了已经微凉的黑巧克力与黄油的混合物中。

接着，叶晓菁又从酒柜里找出了朗姆酒，用量杯量取后倒入那已经变成咖啡色的混合液中，这一步她做得很小心，因为阿威的笔记里说酒的分量会严重影响到成品的口感。

最后，就是筛入面粉，用打蛋器将它们搅拌均匀了。

刚把这些做完，便见张嫂走了进来道：“叶晓菁，老夫人找你呢。”

“好，我知道了！”

叶晓菁赶忙将拌好的巧克力面糊放入冰箱里冷藏起来，然后去见程老夫人。

程老夫人正在客厅，叶晓菁一见，连忙恭敬地问道：“老夫人，您找我？”

“是啊，”程老夫人点了点头道，“叶小姐，你告诉我，启欣这孩子都在忙些什么？我看他最近是越来越瘦了，你要想办法让他多休息休息才好！”

叶晓菁赶忙道：“对不起老夫人，是我没有照顾好少爷！”

程老夫人摇头道：“叶小姐，你不要多心！你工作的态度我很清楚，只是启欣他的身体一直就不怎么好，我说的话他又不怎么肯听，所以还是要请你再多费一点心。”

叶晓菁点头道：“我知道了，老夫人！”

回到厨房，叶晓菁看了看时间，便从冰箱里取出冷藏好的面糊，将这些面糊倒入模具后再放入预热好的烤箱。

当烤好的蛋糕出炉后，满屋子都充满了巧克力芬芳的香气，周嫂、小慧她们不约而同地吸了吸鼻子。

“叶晓菁，你这做的是什么蛋糕？闻起来倒是很香，可是样子看起来可就不怎么样了。”等小慧凑过来看清楚蛋糕的样子时，却十分失望。