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【011】腊八豆(2 / 2)

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“就是人家这里的规矩,爱来不来。”韩钧笑道,“这颜姑娘的手艺大哥您可是知道的,怎么,还信不过么?”

邵骏璁沉默了片刻,点了点头。

两兄弟说闲话的工夫,许呈鹤带着两个干净的小厮抬着一个三层的大食盒进来。三人行至旁边的圆桌跟前,把食盒打开,里面的菜肴一样一样的端上桌:腊八豆炒五花肉,红焖羊肉山药,红油猪肝片,红烧香菇板栗,外加一大盅银耳紫薯羹。最后是一壶温热的酒,和一盘虾仁韭黄蒸饺,白白胖胖的蒸饺全部捏成元宝的样子,整齐的摆在笼屉里,看着就喜庆。

许呈鹤把筷子摆放完毕后,朝着那边两个人一躬身:“二位爷,菜好了。请趁热用。”

韩钧笑着起身,抬手道:“大哥,请。这顿算我的,如果您觉得味道好,以后常请兄弟来就行了。”

邵骏璁笑了笑,放下手里的茶盏缓缓地站起身来走到圆桌跟前,看着桌上菜默默地吞了一下口水——好香!

“坐。”话音未落,邵骏璁自己已经坐下,二话不说抓起筷子,夹了一片羊肉放进嘴里,羊肉炖的软嫩可口,鲜香里的那一点点微辣似有似无,却恰到好处的勾起人的食欲,这一口尚未咽下去,邵骏璁又忍不住夹了两片送进嘴里。

“怎么样?”韩钧故意抻着脖子问,“哥?好吃?”

“唔!好吃。”邵骏璁用力的点了一下头,也懒得废话,又转手去加腊八豆炒的五花肉。

腊八豆是西南一代百姓们喜欢做的一道小菜,一般在立冬的时候开始腌制,过了腊八便可打开实用,大云皇室出身西南,这腊八豆是秦家人都喜欢吃的东西,何况颜文臻用的这腊八豆是叶氏秘方,用了十几种调料精心腌制,自然不是寻常百姓家腌制的那些腊八豆可比。

邵骏璁吃了一口就被美味惊艳了,忽然觉得筷子实在不好用,因问旁边侍立的小厮:“有勺子没有?”

“有,有!”小厮忙答应着,去旁边的橱柜里拿出两只白瓷勺子用滚开的水烫过送上去。

“好吃?”韩钧拿了勺子挖了一勺腊八豆炒五花肉送进嘴里:“唔!这味道真是正宗!吃了这个,我家那厨子真该赶去庄子上养猪去!”

邵骏璁冷冷一笑,把嘴里的食物咽下去后,自己拿了汤勺去盛一勺银耳紫薯羹,一边嘲讽道:“也就是说你家的厨子都是喂猪的?”

“可不就是嘛!”韩钧说完才发现自己被骂成了猪,又指着邵骏璁嚷道:“大哥!不带你这样的!我带你来吃好吃的,你不谢我,还骂我?”

邵骏璁淡淡的笑了笑,手里的汤勺拐了方向装进了韩钧的碗里:“行了,你多吃一口就都有了。”

“得,谢谢哥了。”韩钧低头喝了一口,又赞道,“这重口味的菜,就得配这清甜的羹汤。舒服!”

这边兄弟二人吃的舒服,厨房里,许西忱兄弟几个以及颜文臻听了,自然也倍觉欣慰。

“就咱们姑娘的手艺,凭他王孙公子,哪个吃过也得夸赞。”宋义安笑道。

“三叔说的没错。”许呈鹤得意的笑道,“几位叔叔是没见那邵小将军爷的吃相……活脱儿一个饿狼!哈哈哈……”

“混小子!”许西忱一巴掌拍在儿子的后脑勺上,“胡说八道,小心你吃饭的家伙!”

许呈鹤被他爹打得脖子一缩,疼的呲牙咧嘴。

“哎呀有什么,这儿也没外人。”毕亭立一边把炒锅里的红焖虾段装到盘子里,一边笑道,“呈鹤,蓼风轩的菜好了,去上菜。”

“好来!”许呈鹤忙答应一声,上前去从脖子里拉过雪白的手巾把溅在盘子边上的油渍擦干净,又拿了筷子把虾段整理了一下,方装进手边的提篮里。

颜文臻看着许呈鹤拎着食盒出门的背影,又追了一句:“呈鹤哥,蓼风轩的客人是少瑜哥的朋友,送一壶香雪酿过去吧。”

“好来!姑娘放心。”许呈鹤没回头,却答应的响亮。

厨房里依然在忙碌,颜文臻却一下子没事做了,蓼风轩里的那几个客人不用她招呼,豆蔻端了一碗银耳羹递过来,低声说道:“姑娘忙了半天了,坐下休息一下吧。”

颜文臻转身去角落里的藤椅上坐下来,接过银耳羹,低头一小口一小口的吃。豆蔻看她吃的没滋没味儿的,便轻轻地叹了口气:“白大爷可有几天没来了吧?”

“药行那么一大摊子事儿呢,他又不是那等混吃等死的纨绔子弟。”颜文臻吃完最后一口银耳羹,把空碗交给豆蔻,“你若是闲着没事儿也不必在这里嚼舌根儿了,去把那边的盘子都洗了。”

“噢。”豆蔻接过羹碗来欠了欠身,咧嘴去水池旁洗碗。

旁边早有有眼色的徒工上前去,笑嘻嘻的劝道:“姐姐去伺候姑娘吧,这事儿让我们来就行了。”

“去!姑娘的吩咐也敢不听?不想活了你!”豆蔻抬手敲了小徒工的脑门一记。

小徒工冷不防挨了一下,却憨憨的笑了。

角落里颜文臻看着这边的情景,嘴角也泛起一丝浅浅的微笑。

“姑娘?姑娘!”从前面伺候的一个清秀小厮从外边跑进来,至颜文臻跟前,躬身回道:“邵小将军跟韩大少爷吃好了,给了五十两银子。许大娘让小的来回姑娘,问姑娘怎么说?”说着,小厮双手把两大锭银子双手奉上。

颜文臻看了一眼,轻笑道:“去告诉奶娘,把我们的腊八豆给韩家大少爷带一小罐子回去吧。”

“啊?”小厮傻愣住——堂堂骠骑将军府加上忠毅侯府啊,就一小罐子腊八豆给打发了?

“怎么了?”颜文臻看着小厮错愕的脸,好笑的问。

“没……没怎么,小的去了。”小厮挠了挠后脑勺,转身跑走。

韩钧万没想到颜文臻还会送一小摊子腊八豆给自己,当时就美的的不行,然而他这洋洋得意还没表现出来,邵骏璁便一把抢走了他的宝贝。于是韩大少爷的嘴立刻就撅到天上去了:“我来了三次了!这可是颜姑娘头一回送我东西!还有,今儿这饭钱是我给的好吧?这东西要送也是送给我好吧?!”

邵骏璁把手边的白瓷小管子往身后塞了塞,给了韩钧一记凉凉的白眼,没说话。

“明儿再来!”韩钧愤愤的。

邵骏璁摸着下巴想了想,点头说道:“明儿我请你。”

“好,说定了!”韩钧立刻满意了。

晚上,颜文臻坐在灯下看明天需要采购的食材单子,许氏在旁边点算今天的账目。暖暖的烛光笼着两个人,把影子投在窗户纸上,仿若温饱之家母女,十分的温馨。

“姑娘,今儿我们赚了二百三十一两。若是照着这个样子下去,到年底我们就可以去买一间铺面,开一家正经的菜馆了。”因为这种经营方式,家和斋来的客人并不多,今天一共四桌客人,中午两桌,晚上两桌,账目并不复杂,许氏随随便便就算完了。

颜文臻把手里的食材单子放到一边,若有所思的说道:“其实我们就这样做也挺好的。这院子后面还有个小花园子,等天气暖了,我们找人把小花园收拾一下,也能加两个雅间。我们人本来也不多,一天七八桌客人也足够忙活的了。再说,等名气渐渐地起来之后,我还是像做更精致的饭菜,还有酒,酱菜以及各类点心等也要做起来,那样我们不会太累,收入也有保证。”

许氏细细的琢磨了一下,颜家老爷子没了,家里没有个男人撑着,他们的生意做得大了自然要遭同行嫉恨,再者,颜文臻总要嫁人,到时候白家怎么说还不一定呢,于是笑道:“还是姑娘想的周到。”

颜文臻笑了笑,把手里的食材单子递给许氏:“奶娘把这个给师叔,明儿一早好叫他们去采买。”

“好。”许氏收了食材单子,把账目递给颜文臻:“姑娘看完了这账目,也早些睡吧。”

“嗯,我知道,你回吧。”颜文臻随手把账本放到一旁。

许氏又叮嘱豆蔻夜里不要只贪睡,要警醒些等话,才拿了自己的披风出去了。

颜文臻也洗漱后,换了睡衣进卧室睡下。

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