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第636章 诱人的猪脚姜醋(4/4,为东西南北人的万(1 / 2)

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“您好,您的撒哈拉速运的快递,请签收。”

这天中午,杨轶到别墅区的门卫那儿,签收了自己的包裹。看到大风里冻得鼻子红通通的撒哈拉速运的快递员,杨轶左手抱着包裹,伸出右手,跟他握握手,还赞扬地说道:“辛苦了,包裹送得很及时,我刚好要用得到!”

快递员收回手,有点不好意思地挠了挠头,说道:“为您更快、更好、更方便地传递快件一直是我们撒哈拉速运的追求。”

挺官方的说辞,看来在李龙上台之后,这些快递员确实是经过了很严格的业务培训。

“说得好,不过也要注意休息,身体才是……才是你工作生活的本钱。”杨轶拍了拍对方的肩膀,满意地勉励了一句。

杨轶说完之后,就抱着自己的包裹回去了,留下了一脸懵逼的快递员。

这谁啊?语气这么大?难道是什么政府官员?

还不知道自己刚才送包裹的对象是自己的老板之一,快递员还以为这是杨轶身居高位,习惯性地说辞。毕竟这个别墅区,住的人非富即贵。

快递员更不知道,寄这个包裹的,还是他的大老板。

“这是傅俊寄来的添丁醋。”杨轶回到家之后,一边拆着包裹,一边跟墨菲解释道,“他告诉我一个对坐月子的女人来说很滋补的粤省名菜,猪脚姜醋,不过做这道菜,得用到粤省生产的添丁甜醋,所以我也一直在等他买了寄给我。”

猪脚姜醋不只是适合坐月子的女人吃,它老少咸宜,营养价值很高。所以,杨轶当然要傅俊给自己寄最地道的添丁醋,还是老醋坊做的,并非市面上的流水线产品。

一大箱添丁醋,二十来瓶,足足有几十斤,足够杨轶用一两个月了。

“为什么没有听说过这道菜?以前在粤菜饭店都没见过。”墨菲抱着小曈曈,好奇地问道。

“为什么没有我也不知道,不过可能是不划算吧……”杨轶耸了耸肩,笑道,“这道菜做起来很麻烦,要反复煮好几遍,而且加的料也不少,煮出来,卖便宜了不值得,卖贵了别人又不愿意吃。”

猪脚姜醋正宗的做法是真的很麻烦,提前半个月开始准备,每天熬几个小时,煮半个月,等孩子出生,就可以给产妇吃。

但现在才知道这道菜的杨轶等不了这么久,那时候墨菲都已经过了月子期了!再说,切开后的姜,不用泡一个月也能基本入味,煮好后的猪脚姜醋还是很好吃的。

不多说,杨轶为了晚上能让家人尝到“猪脚姜醋”,大中午的便开始忙乎起来。

为了做这道菜,杨轶提前几天便准备起了材料,还包括买了一个大肚子瓦煲,足够煮十几斤食物。

猪脚早上买的,很新鲜,用沸水焯掉白沫,滤干水分。肉姜去皮、切厚片,用锅炒一下。鸡蛋也是煮后剥壳,这样备齐所有的材料。

包括添丁甜醋,所有的材料一块放在大肚瓦煲里煮,杨轶怕太酸,还放了一块冰糖在里面。大火煮开之后,转小火慢慢炖。

炖了几个小时,杨轶关火,凉一阵子,等到下午准备去接曦曦的时候,再开火慢炖第二遍。

“麻麻,弟弟,我回来了!”曦曦被爸爸从幼儿园接回来,下车之后,便高兴地叫道,也不管在屋子里的妈妈会不会听到。

只见暮色快要降临的灰白天空下面,一个穿着亮黄/色羽绒外套的小姑娘,踩着欢快的步伐,跑向别墅。

小姑娘的鼻子很灵敏的,一进屋,她就闻到了,是她最喜欢的酸酸甜甜的香味!

“哇!好香呀!”曦曦一下子眼睛都亮了起来,没顾上去找妈妈和跟小曈曈玩,她扭着小脑袋,就探寻了起来。

杨轶拎着女儿的书包,看到小姑娘跟包子一样,左嗅嗅右嗅嗅,一路找过去,他也好笑地跟着。

当然了,这样让人食欲大开的香味,除了厨房,还能从哪里飘出来呢?

曦曦跟探宝一样,终于在厨房找到了香味的来源——一个巨大的瓦煲!

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