新笔趣阁
会员书架
首页 > 其他类型 > 重生后做一个老实的村溜子 > 第七百零八章.王氏狍鱼宴(盟主叁玖壹3/5)

第七百零八章.王氏狍鱼宴(盟主叁玖壹3/5)(2 / 2)

章节目录 加入书签
好书推荐: 乃木坂之打工少女 我的属性修行人生 绝世神帝 狐妖:开局获得最强悟性系统 武道天下 护花狂龙 魔神的我重启原神世界 轮回乐园:遍地是马甲 呵呵,主角太多了 极品辣妈好V5

「老婶儿!」这时,张援民过来问王美兰说:「咱院儿里现在俩灶,就一口锅咋整啊?」

「我家有啊!」都不用王美兰回答他,金小梅就对张援民道:「搁仓房里呢,你过去取(qi)去吧!」

张援民答应一声,翻墙去了李家。而此时,杨玉凤、赵玲在使清水洗狍子骨头,这刚剔下来骨头,一会儿也要都烀上呢。至于徐春燕,则在使清水洗鱼。

赵军打好了两桶水,拎到灶前放下,然后进屋去取用以刷锅的高粱刷子。现在赵军家屋里一个人都没有,而赵军一进来,却是被吓了一跳。

只见这屋里,一个个盆子摆了一外屋地。而每个盆子上,还都盖着一个高粱杆扎的帘子。

赵军纯是好奇,过去打开一个帘子,见里面装的是大豆腐。又掀开一个,见里面放的是干豆腐。剩下那几个里,有狍子骨头、狍子肉、狍子脑袋、狍子内脏。

这些,都出自昨天王强给拿来的那个大狍子。

就在这时,房门突然被人从外面拽开,王美兰带着王强、解臣进来。见赵军在屋里,王美兰大手一挥,道:「正好,把这都搬出去!」

赵军等人按王美兰说的行事,而此时屋外众人

已忙活的热火朝天,只有刚回来的老太太,拿了个小马扎坐在墙根底下,晒着太阳、看着热闹,没事儿还撸一把凑过来的小黑龙。

不光是小黑龙,院子里其它狗也都眼巴巴地看着这些人忙活。

正赶上王美兰带着三人端盆从自己面前经过,老太太叫住王美兰,问道:「闺女,今天都啥菜呀?」「哎呀!」王美兰环顾了下自家院子,回头对老太太,笑着说道:「菜可是不少。」

「那得查查呀。」老太太道:「不能整出单儿来呀!」

「嗯呐,我查查。」王美兰从屋门口往院门口看,看着那一个个大盆,道:「整个狍子脑袋。」「啥?」老太太一皱眉头,惊讶地问道:「狍子脑袋?那玩意还能吃呢?」

「哎呀!」王美兰用惊叹的语气回应道:「婶儿啊,这你没吃过吧?我告诉你,那才好吃呢!」老太太眨巴两下眼睛,看着王美兰说:「老徐家,就那个老徐炮。他以前打着狍子,都······都·说到此处老太太压低了声音,嘀咕道:「使那狍子脑袋喂狗。」

「啊,呵呵。」王美兰闻言一笑,对老太太说:「那是他家不会吃,我一小前儿就听我妈念叨,说鹿嘴唇子都是道名菜。这狍子肉,不比鹿肉还好么!」

「啊!」听王美兰如此说,老太太附和道:「你妈说的,那是没错了!」

「嗯呐呗。」王美兰点头,笑道:「狍子脸上那肉也好,比羊脸儿细、比牛脸儿嫩。等一会儿,给它跟那个骨头、肚囔子一起都烀了。烀熟了,给脑袋上皮呀、肉啊的都剔下来,跟那大葱白儿一炒,你就吃去吧!」

在东北,一般说「你就吃去吧」,那一定是说这东西好吃。

王美兰只觉得有东西往自己腿上蹭,低头一看见是小黑龙在跟自己撒娇,可此时正忙的王美兰没工夫搭理黑龙,而是继续说道:「骨头就不上桌了,肉多的,咱们中午啃,肉少的喂狗。」

然后,王美兰视线移动,嘴上说着:「肚囔子肉,切了蘸蒜泥。大腿肉酱了,这几个菜了?」「四个!」老太太配合道:「四个菜了!」

「还有鱼!」王美兰看了眼盆里的胖头鱼,使手比划道:「把这鱼砍开,鱼脑袋炖大豆腐!」「再搁里点儿粉条!」老太太接了一句,就把鱼头豆腐改成的得莫利炖鱼了!

「行!」王美兰答应着说:「剩下的那些,挎炖!」

王美兰赶着数菜,院子里的人就赶着忙活。当她说要烀狍子排骨、脑袋和肚囔子时,就有张援民、解臣把这些凉水下锅。

当王美兰说那胖头鱼要两种吃法时,徐春燕就拿起菜刀,准备把大鱼头剁下来。

「六个菜了哈?」王美兰自言自语,道:「早晨还换干豆腐了,泡点小辣椒片儿扒拉一下。」

「七个菜了,妈。」这时,又出去抱柴火的赵军从旁边经过,说道:「要不再炒个白菜吧,这都是肉,能吃动么?」

吃动,还是能吃动的。毕竟也就近半个月,这几家人才这么大吃大喝。但赵军也怕这么吃得久了,这些人身体扛不住。

「不炒白菜!」王美兰感觉炒白菜配不上她这桌好菜,只道:「有那个午餐肉、鱼罐头,咋还不凑一个菜呀?」

说到此处,王美兰忽然想起一事,白了眼赵军道:「你这孩子,净跟我打搅乱,还有肝乎啥的呢?」王美兰说的「肝乎啥的」,就是狍子内脏。刚才赵军说要炒白菜,一下打乱了王美兰的思路,让她忘了还有这道菜了。

赵军笑笑没说什么,他本以为有个狍子内脏,直接代替罐头就好了,这样还是八个菜。可没想到是,王美兰在那儿嘀咕道:「再加个肝乎啥的这九个菜,还差一个呀······」赵军:「......·」

·····

一大帮人,一起忙活到中午将近十一点,所有的准备工作都做好了,连晚上蒸饺子的面都和好醒上了。而那边大锅里烀那对乱七八糟的东西,一看狍子脑袋开花了,其它的就也都应该熟了。

赵军、王强拿着大笊篱,把狍子排骨、脑袋、肚囔子都捞出来。

然后王美兰亲自上手,使勺撇去锅里汤上那层浮油,再把清汤盛出来,一点点倒进剁好的狍子肉馅中。

这肉馅,是用狍子里脊剁的。剁成馅后,再用清水洗过攥干,让肉里一点血都没有,这样的肉馅没有腥味。

可这样的肉馅,若是直接包饺子的话就会发干。所以,王美兰把煮好的肉汤少量多次往肉馅里搅,这样蒸出来的大蒸饺,一咬一股汤。

等把饺子馅搅好,王美兰往里加了调料,再和均匀后用盖帘盖住盆口。

她要包狍子肉洋葱馅的饺子,但此时却没切洋葱。这是因为,洋葱沫必须得在即将包饺子之前,再和到馅子里,要不然饺子馅不是味儿,会微微发臭。

都忙活的差不多了,大家一起进到里屋,围着被称为靠边站的圆桌,一边趁热啃狍子排骨,一边等着三个小丫头放学。

今天中午,主食是米饭,不过看样子,这帮人应该是要吃肉吃到饱。但王美兰还是把饭盆放到一边,除了米饭,还有一个黄油纸包。

看了眼那黄油纸包,赵军问道:「妈,这是啥呀?」「槽子糕。」王美兰道:「宝玉买的!」

「啊!」一听是李宝玉买的,赵军就明白是咋回事了。

而此时,王美兰又说:「现在这些丫头啊,都吃馋了。宝玉买槽子糕,她们都不吃。说完,王美兰再补一句,道:「就如海吃了一块!」

点击切换 [繁体版] [简体版]
章节目录 加入书签
新书推荐: 凌天宇都市之超品医神 林暖傅怀安名门公敌 超凡人生秦风王雨晴 帝少追缉令天才萌宝亿万妻黎瑾泽 我和总裁隐婚之后沈微澜陆鹤深 唐时顾临峥 顾临峥唐迟 唐迟顾临峥顾先生,晚安 乘风少年吴峥林夏 唐迟顾临峥小说叫什么名字