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第六十五章 炒菜(1 / 2)

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方仲对于杜弯弯说的请客很是好奇,“玉人堂不是你新开的铺子吗?去那里吃什么啊?还是说要从酒楼里订?要不我和父亲去的时候,直接从食肆里带些好了。”

杜弯弯嘴角尴尬的抽抽,她已经很久没有吃过正经的炒菜了,那些蒸的、煮的、烤的,等等等等,她都不想再吃啦!

“不用不用!”杜弯弯忙忙摆手,“我请你们去,是因为我要亲自下厨的!让你们带着吃食来,那还不如我带着人来食肆呢!”

方仲想想也是,便不再提带饭食的事情。不过......“你准备做些什么吃食?”他记得在食肆的时候,杜弯弯虽然是在后厨帮工,但他从来没见她自己动手做过什么吃的。其实这个也不能怪杜弯弯,后厨里那些个炊具,她都没几个能叫上名字的,更别说用它们做饭了,简直是难为自己。

杜弯弯喝完杯中的茶水,神秘兮兮的说道:“你们去了就知道啦!保证这顿饭不会让你们后悔!”她不能在食肆里待久了,周力他们采买应该就要回来了,她还得回去收拾饭菜呢。

这厢杜弯弯告别了方仲,那厢徐秀月才到南城。颜绍还没到宅子里,但是徐秀月担心杜弯弯一个人忙不过来,或者说根本不信她家娘子那样一个娇滴滴水灵灵的人儿,可以在厨房里倒腾出能吃的,还得美味的饭菜!所以她也没在南城停留,跟门房的人留了话,请他们务必转达,自己就匆匆回西城去了。

颜绍回来的时候,门房将徐秀月的话告知了颜绍。

“请客?在玉人堂?”颜绍微蹙眉头,那个丫头又要干什么?不过一想起上次他受伤醒来,摆在他面前的那碗热粥,香糯软滑,味道确实非常不错,不由得也多了几分期待。

杜弯弯回去的时候。绿水和周力、赵五,果然已经回来了。鸡鸭各三只,鱼三条,肉买了不少。还有几样新鲜时蔬,林林总总的,杜弯弯觉得应该是够了。

晚上除了铺子里的十个人,她也只邀请了颜绍和方家父子,加上她自己。一共是十四个人。到时候就分成三桌,方家父子和颜绍一桌,罗掌柜、帐房、周力和赵五一桌,剩下的小娘子们一桌。到吃饭的时候,就让那群小娘子们去正堂的里间摆饭,剩下两桌就摆在正堂外间好了。她作为主人,自然是要几桌来回应酬的。

几个小娘子一起帮忙,收拾了那些鸡鸭鱼,择好了蔬菜,就等着看杜弯弯掌勺了。杜弯弯自己从系统里买了两包香料包。查看一番,要用的东西里面几乎都有。除了香料,还买了酱油醋,植物油这些必备的东西。

炒太多样菜,杜弯弯怕自己做不来,更怕时间不够。如果说种类少一点,但是分量足一点,也不会让人觉得失礼。更何况,这次请客,来的都不是外人。也不用讲究太多。杜弯弯吩咐徐秀月和绿水把鸡剁好,自己也把鱼切成小块,用盐、花椒腌制好,就把其他的人赶出去了。

徐秀月不太愿意走。奈何杜弯弯坚持,无论怎么说都不留下她,最后只好用担心的眼神看着杜弯弯,然后怏怏的出去了。

杜弯弯要做的几个菜,分别是红烧鱼块、鲜菇炒鸡块、红烧肉、水芹炒肉片、炸酥肉、凉拌野菜、清炒时蔬等等,最后还有一道干炒排骨。鸭子则用来炖汤。

拿出系统里收的几口铁锅、汤锅,其中最大的一口,还是从山里人家扒拉出来的,她记得这口锅是和焦媛一起找到的。那时候焦媛嫌弃这锅太大,不好拿,还是杜弯弯偷偷把这锅收进了背包里,却一直没有机会用,没想到今天做菜却是用上了。

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