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第162章 食无止境的清蒸羊肉(2 / 2)

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因为叶文华给的是满分十分!

这种级别的厨艺比赛中,一般来说评判最多就只会给到九分,十分是很少的,因为十分代表的是完美无缺,可“食无止境”,对评委来说除非自认对美食的评鉴能力已经十全十美,否则给出十分的评价都是一种不负责任的表现,然而。叶文华却给出了十分。

“叶先生,你的评分竟然是十分,可以说一说到底是为什么吗?”主持人小心翼翼的开口问道,有点被这个分数给震惊道了。

“因为我很确定,这道菜是我所吃过的最好吃的羊肉菜肴,它绝对担当得起十分!”叶文华十分认真的说道。

主持人不解道:“那你的意思是,其他的选手的选手都已经不可能再让你满意了?”

“不,我相信烹饪的方法是多种多样的,我跟期待他们也可以带给我惊喜。”叶文华却继续说道。

“叶先生的话。让我想到了最近很流行的一句话,叫做食无止境,呵呵,希望其他的选手可以为我们带来惊喜吧。”主持人打了句圆场就继续说道。“秦一月选手一共获得了二十七分,这真是一个不错的分数,下面让我们来听评委们说一说这道菜有什么出色的地方吧……”

主持人开始采访评委,听评委讲述这道清蒸羊肉出色的地方在那里。

而座位上很多人仿佛都已经听不到主持人在说什么了。因为他们都震惊莫名的看着叶垂总分至少二十五分,并且至少有一个会拿到满分,竟然都被叶垂给说中了!

之前还觉得叶垂夸夸其谈格外臭屁的几个人。这个时候已经完全说不出话来了……

就算是韩雨堰等女孩也都有些惊讶,坐在叶垂身旁的林薇更是压低声音问叶垂:“你好厉害啊,不过你是怎么看出来的呀,教教我好不好?”

“这个没办法教人的。”叶垂伸手在林薇的小鼻子上刮了刮,低声解释道,“不过其实也没什么难的,那个叶文华我们之前已经见过了,他当时是被张华斌请来为难悠悠的,可吃了我的海南鸡饭,最后却直接反戈,这至少说明他对美食有极高的追求,不会因为规则而违背自己对食物的评断,这样的人吃到了绝顶美食,肯定不会在意固有的规则,给出一个十分也不是什么稀奇的,至于我判断综合分数二十五分,那就更简单了……这道菜显然水平极高,拿不到这个分数就只能说明那三个评委有问题了。”

这番话叶垂是用一幅理所当然的语气说的,而且听起来给人的感觉更是说不出的臭屁,可此时此刻,旁边的几人谁还会觉得叶垂臭屁了?

当然,他们明显也没有准备就这么对叶垂认输,只听他们继续低声嘀咕道。

“这三个评委水平都不高嘛,这种级别的比赛都是有不成文规定的,不可以直接给十分的,那个叶文华真不入流。”

“我估计,其他人的分数都不会低的。”

听到这些明显带着几分不服气气息的话,叶垂轻轻的耸了耸肩,这三位评委的水平并不低,他们很快就会知道了。

而事实的确是这样,在比赛又进行了十五分钟的时候,又有一位选手迫不及待的完成了自己的菜肴,将之端到了三位评委的面前,这选手的名字叫做赵天,他的作品是一道酥炸羊腩。

羊腩就是贴着羊排骨那一块的肉,是整只羊身上最为细嫩的部位,而赵天的这道酥炸羊腩,是先将羊腩腌制了二十分钟后,又小火慢煮了十分钟的时间,令羊腩完全入味,并且已经达到了五六成熟,这时候又用刀在羊肉表面切了花刀,裹上淀粉进行酥炸。

这样炸出来的羊肉带着一股金黄色的色泽,而且因为之前在羊肉表面切了花刀的原因,食物入口酥脆,丝毫不会因为羊肉原本的韧性而影响口感。

而不知道是不是因为秦一月所拿到的高分给了他某种错觉的原因,他站到几位评委面前的时候脸上尽是带着一幅自信满满的神情,完全相信自己的菜肴绝对不会输给之前的秦一月。

然而,三位评委在吃到了他的菜肴之后并给出了评分之后,却让他的脸上不由自主的露出了震惊之色。

“六分!”

“六分!”

“五分!”

叶文华,侯阳,向丽萍依次给出了分数。

总分十七分,比秦一月足足少了十分!(未完待续。。)

ps:第二更,不尽完美的鲜菇羊肉,还有第三更近乎完美的孜然羊肉,晚上九点十点更新哈猜一猜最后谁能获得这一轮的第一名

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