第十八章. 借厨房(2 / 2)
”哦,是你呀,什么事?“
”我想借用一下厨房,可以吗?“
”嗯,现在没什么事,可以的,你想做什么菜?“
”家常菜来的。我本领没刚子师兄那么厉害,所以随便做了。“
”你用吧。“
”谢谢,师兄。“
小瑶拿出储物袋里面的肉,也不知道是什么肉,目测是上肉,没有什么根的,很嫩的那块,先煎个七成熟再爆炒一下吧。
于是小瑶把肉切成牛扒那样的厚度、大小,然后放入自己的调料腌制,把十只锦鸡都腌制一下,然后去厨房后面去弄些黄泥,还有摘一些大片的叶子,然后点炉煮饭(烧木柴),另一个炉子小火慢煎肉排,等肉七成熟,起锅,用刀将肉再切成手指那么宽的肉条,重新下锅大火翻炒,然后快速起锅。再来就是清炒灵菜。到最后才来用叶子一只鸡一只鸡的包好,在涂上黄泥巴,看两边的炉火都可以,就一边放五只,然后重新盖好碳。然后用盒子把已做好的菜、饭装好,收进储物袋。
小瑶在等最后一道菜的时候就跟柳师兄聊天。其实柳师兄一直都看着小瑶做菜的,也很好奇小瑶最后那道是什么菜,于是问:”小瑶,你最后用泥巴做的那是锦鸡吧,叫什么名堂?“
”是锦鸡,叫花鸡。“小瑶看柳师兄还是不明白的样子又说:”菜名是叫花鸡,相传是叫花子首先发明这道菜的做法的,后来经过改良了,等会我们试一只,你就知道味道了。“
”好呀,听着就好吃了。你这些都是灵菜吧,你用这个木柴也可以?“柳师兄疑惑了,不是用丹火更好吗?
”哎呀,柳师兄,我那里有丹火呀,我做菜只是凭感觉,差不多就行了,木柴也可以的,只不过多用点耐心。“小瑶笑着说。
”哦,这样呀。我有机会也可以试试看的。“
两人聊了好一阵子,两个炉子的炭火都熄灭了,小瑶翻开木炭,拿出十个黑炭,收起9个,剩下一个准备两人分了吃。
小瑶打碎外层的泥巴,掰开叶子,一下就把香味浓郁的锦鸡掰开两半,递给柳师兄一半,自己拿一半也不怕热就吃起来了,很快就消灭掉了,笑着问柳师兄:”怎样,味道不错吧。“
”好,嫩、滑、够味,第一次吃这么好吃的鸡。呵呵,谢谢了,小瑶,我今天值班有口福了。“柳师兄高兴的说。
”行,我走了,今天谢谢你了,如果你想吃了也可以自己做的。“小瑶跟柳师兄道别走了。
小瑶见灵菜做好了,跟紧给师兄吧,让他早点追得美人归,呵呵。于是发传信给五师兄说:灵菜做好了,来拿。
然后就回自己的小院里等着。(未完待续。)