第七十一章品菜（1 / 2）

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谈完了会馆事情，就到了品菜时间了，四合院中的几名各大菜系的厨师长可都在紧张的等待着品菜的消息，今天的结果可是与他们息息相关的。

他们都是被高薪从全国各地请来，当初没来的时候都很傲气觉得自己的水平很高，可是到了之后才知道天外有天人外有人。

第一道菜是朱士兰的糖酥肥肉，这道菜她很有心得也是经得住检验的，何况现在还加入了番茄酱蘸料，这样口味酸甜适中就更加美味了。

“小道你也太小气了吧，一人一小碟，一碟就一根？”大嘴巴蒋超第一个开始吐糟了，可惜他的观点小道不接受。

“少吃多滋味，慢慢品尝，上百道菜呢！”腹黑萝莉刘诗诗还在记恨着他呢。

黄林第一个开吃了，那酸甜酥脆的外表以及内里入口就化的东西，让他忍不住喊道：“这是什么呀，太好吃了！”

其他人也都开吃了，一个个的表情都是一样，同样没有人吃出里面的是肥肉。

蒋超看着别人一副享受的表情，也迫不及待的把红红的蘸料沾满，一口就吞了下去了，一股巨辣的感觉让他感觉像出了火一样，他赶紧端起茶杯一口就喝了下去，伸着长长的舌头，“这什么呀，辣死我了！”

其他人都诡异的笑笑，偷看一眼表情可爱的刘诗诗，心道这报复来的可真快。

第二道还是朱士兰的清炒芹菜，黄林又是第一个吃完，第一个称赞的，这不是吃菜，是在吃水果，又脆又嫩。

朱士兰的两道菜不出意外的得到了所有人的好评，只有蒋超被一口浓重的芥末熏倒了。

第三道菜是淮扬菜中碧螺河虾仁，滑嫩的河虾仁让你吃不出一点的腥味不说还有股淡淡的茶香味，这道菜女士最爱吃，刘诗诗抢在了周雅琴的前面说了好，让难伺候的刘诗诗称赞了那这道菜肯定就过关了。

第四道菜是芙蓉球，一道很难做的淮扬菜就是在人民大会堂的国宴也吃不到，这是小道从扬州民间花大力气请来的高手制作了，他们祖上在明代当了几百年的御厨，后来清军入关他们隐世扬州了。

芙蓉球就是把蛋清用高速搅拌成泡沫然后加入龙井茶油炸而成，这道菜极少人能够做成，光搅拌成泡沫这一手绝活就没几个人做得到。

入口酥，然后软，再就是滑，淡淡的清香味道让你回味良久，“好吃！”众人一起喊赞。

“好吃就是胡椒有点多！”蒋超也说道。

“噗嗤”一个没忍住，“噗嗤、噗嗤······”一群人都没忍住。

蒋超回过味来了，这是有人戏弄他呀，不用问肯定是别人目光所指的那个就是凶手，所有的目光都集中到了可爱的小萝莉身上，她眼睛又黑又亮，清澈的双眼，怎么看都是一个善良的小姑娘。

蒋超一看这个可得罪不起，赶紧抱拳俯身请罪，小萝莉嘴角微撇，淡淡说道：“平身吧！”

“哈哈哈！”众人爆笑。

蒋超讪笑，“快吃又上菜了，这是什么菜。”

“白龙过江！”上菜的服务员答道。

小道乐，这不就是四姑的水煮肉吗，还起个白龙过江的诗意名字。

“好吃！太好吃了！”蒋超终于知道这些菜的美味了，吃完不过瘾还把汤都喝了。