060、配卤(2 / 2)
原以为要受迁怒挨骂的陆四高兴起来。
而墨姝的惊讶也不是假的,在她平日的印象中,护卫陆四长得虎背熊腰、铜筋铁骨,性子也十分直爽,以为他是粗人一个,没想到却是粗中有细,将她方才的动作记得清楚明白,也得了其中诀窍。
陆四只需按他所说的执行,完全能得到一样的盐卤,而这卤水熬出来的盐,已经可以食用了。
只见陆四得意地问陆一:“你现在知道了?”
陆一尴尬点头道:“知道了,但是属下不明白,为什么墨姑娘这样将两样不同的卤水兑配起来,其中的杂质就不见了呢?”
伍子珩看向了墨姝,道:“让墨姑娘见笑了,我这属下实在有些愚笨。”
墨姝眨了眨眼道:“镇远侯言重了。”
伍子珩口中说得甚是虚心,然而姿态依旧风轻云淡,仍是高高在上的模样,但你看到他时,却会觉得一切理应如此。
所有凡人在神祗的面前,本来就都是尘埃。墨姝暗想。她微笑道:“我正想让几位将这木桶里的卤水倒入另一个空的桶中……”
墨姝还没说完,陆四已经大踏步走到她面前,轻而易举地就将桶提了起来,正待一气倾入旁边的空桶,却听墨姝叫道:“慢着,等一下!”
陆四动作太快了,墨姝还担心来不及阻止,却见他稳稳托住了水桶,转头奇怪地问:“你不是说要把水倒过去吗?”
还好。
墨姝欣赏地看了一眼陆四强壮的手臂,又让陆一陆二在空桶口上蒙了好几层纱布用以过滤,才道:“你慢慢倒,别把水底沉积的东西也倒了进去。”
陆四这才将水倒了过去。
待卤水差不多干时,果然看到桶底有一层白色的积淀物,陆四稳稳地将桶又收了回来,喜道:“墨姑娘,这是盐?”
墨姝摇头笑道:“是那些有害的东西,吃不得的。”
陆一闻言又忍不住问:“只不过是将两样卤水混合在一起,这些东西就能从卤水里分离出来了?”
看到众人都一副虚心求教的模样,墨姝微微一笑道:“我师父说,这是因为这两样不同卤水所含的有害物质混在一起,会发生反应变成底下的白色沉淀,但至于为何会发生这样的反应,我也不知道。”
几个护卫恍然惊叹:“竟然如此!”
高兴过后,陆一怀疑问:“不知墨姑娘的师父是何方高人,既然懂得这兑配盐卤之法,怎么以前从未听说过?”
若有如此高人,想必不仅仅只会煎盐之法?
伍子珩也抬眼看了过来。
墨姝见众人似乎不信,拿出了还没编好的故事,黯然道:“幼时我曾与妹妹流落在街头,四处乞讨……”
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ps
配卤的原理:
裙子是参照井盐制盐的方法。井盐的原料是卤水,分为黄卤和黑卤两种,黄卤是种成褐色的溶液,其中含有大量的钡离子,用它煮出的盐味苦而且有毒;黑卤则是一种黑色的溶液,它含有大量的硫酸根离子,也是种对人体不利的物质。我们勤劳智慧的劳动人民发现,把黄卤和黑卤按一定的比例调配在一块(一般是黄卤比黑卤为7:3或6:4),钡离子和硫酸根离子就会结合生成白色沉淀(即现代化学检验硫酸根的方法,硫酸钡白色沉淀:bacl2转变为baso4而沉淀),然后把沉淀物去除,就可以去掉卤水中这些有害物质了。
裙子不得不感叹,我们聪敏能干的劳动人民都是潜在的化学家、物理学家!