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第三百八十八章 又跑了(2 / 2)

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孟子涛先说了鉴定结果,之后说道:“郑哥,我觉得吧,咱们可不可以试一下守株待兔?”

“这个主意不错,子涛,谢谢你。”郑宗先眼睛一亮,想了想觉得有道理。既然东西没有砸掉,那主人就可能自己或者派人来把东西拿回去,所以守株待兔也是一个不错的主意。

孟子涛呵呵一笑:“这事哪用谢,就算我不说,你马上也能想到。况且,我这人只能出出主意,具体工作,就要靠你们了。”

“你呀,就别这么谦虚了。”郑宗先哈哈一笑,就把任务布置下去,等这边准备好了,就等着对方自己上门了。

了结了这边的事情,郑宗先开车带着孟子涛和大军返回城里。

聊了一会天,郑宗先想到一件事情,问道:“秦森林派人调查你之后,你有没有遇到什么麻烦?”

孟子涛摇了摇头:“可能上回我走得急吧,没遇到什么麻烦。”

郑宗先说道:“这事一直拖着也不好,要不我直接把人逮到局里去吧。”

“也行。”孟子涛点了点头,这种事情久拖不绝确实不好,还是快刀斩乱麻吧。

“子涛,一会有什么事情吗?”郑宗先问道。

孟子涛回道:“我在郢都哪还有什么事情,怎么了?”

郑宗先笑道:“那行,我带你去一家本地特色的饭店,保证让你吃得流连忘返。”

孟子涛笑道:“那当然好,看来今天又可以大饱口服了。”

车子停在一家古香古色的饭店前,此时周围已经停满了汽车,看来这家饭店的生意非常好。而用郑宗先的话来说,如果他不是和老板有旧,现在来根本订不到位置。

郑宗先驾轻就熟地来到一个包间,调笑了漂亮的服务员几句,就开始点菜。

“子涛,你有没有忌口?”

“没有,按照你的意思点吧。”

郑宗先说:“行,那咱们先来一个鱼糕,这里的鱼糕非常好,推荐你回去的时候,可以带一些,你走之前给我打个电话,我送过去。”

孟子涛笑道:“那就谢谢郑哥了。”

“嗨,这有什么好客气的。”郑宗先摆了摆手,接着又点了好几道菜,因为大家都不是好酒之人,最后只要了饮料。

这里的上菜速度还可以,服务员先是端上来几样开味小茶,没一会,郑宗先称赞的鱼糕就上来了。

郑宗先做了个请势:“快尝尝这鱼糕,做的很地道。”

孟子涛夹起一块雪白的鱼糕,放入口中,那味道真是鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶,令人终生难忘。

郑宗先笑道:“怎么样,不错吧?”

“太好吃了!”孟子涛向郑宗先竖起了拇指,又夹了一块放入口中细细品尝。

郑宗先和大军看得也有些忍不住,夹着吃了起来,眨眼间,一盘鱼糕就只剩下了点缀。

接下来,大家边吃边聊,郑宗先也给孟子涛讲了鱼糕的来历。

楚人多喜食鱼,京都鱼肴也就极为丰富了。据说,京都有一家鱼馆生意相当不错,老板专有养鱼池,以活鲜招徕食客。一年炎夏时节,生意突然清淡起来。鱼卖不掉,剩下不少,有些还死了。

店主一时舍不得丢掉,干脆捞出来去刺,冲净污渍剁成肉泥,加豆腐和蛋清做糕。再洒上白酒去腥,入笼清蒸。蒸熟后,一股鱼香充满厨间。

老板觉得不错,次日叫厨工把鱼糕切成块状,浇上各种作料再蒸。放到门口出售,竟被食客一抢而光。从此,这家鱼馆专营特色鱼糕,发了大财。

之后,鱼糕在制作中,厨工又不断改进,质量越来越好,曾誉满京城,连皇亲贵戚也派人前来购买。直到清朝,仍是一道宫廷菜,据说乾隆尝过荆沙鱼糕后脱口而咏:食鱼不见鱼,可人百合糕。

郑宗先说道:“现在的鱼糕越做越精美,一些人用鱼和肥膘肉做糕,再用猪肉、山药等制成肉丸。肉丸垫底,鱼糕放在上面,最后以肚片、腰片烹炒盖帽,多菜共碗。不过吧,我觉得反而没有单纯鱼糕来得美味。”

孟子涛点头道:“也是,就以我的感觉来说,食材还是越简单,越能突出它的味道,太多了,味道也就杂了,不容易调合。”

郑宗先赞同道:“对,就是这个理,来,这三鲜豆皮也不错,你们尝尝……”

接下来,一道道本地名菜端上桌来,大家吃得赞不绝口。

最后服务员端上来一大碗早堂面,孟子涛看着面条在ru白的高汤下隐现,白嫩的鸡肉和猪肉,焦黄的鳝鱼,加上青翠的葱花,光是看着就在挑动他的胃。

之后,吃在嘴里,面条柔韧、爽滑。汤汁中有鸡、鱼、肉味,鲜而不腻。鳝鱼的酥香,鸡肉的鲜嫩,瘦肉的醇香汇聚,瞬间就征服了孟子涛的味蕾。

一碗面条下去,孟子涛道了一声“舒服”,对着郑宗先笑道:“等我回去了,肯定会对这里念念不忘了!”

郑宗先哈哈一笑道:“那你就常来吧。”

这个时候,突然有人敲门……(未完待续。)

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