第二百四十八章 解决危局（1 / 2）

仁娜冷着脸道：“处罚你？5万斤鸭脖，成本50万，还耽搁了厂子里这么多时间，我把你活刮了你也赔不起。”

老周的工资一个月才1200，哪里陪得起这么多啊。

旁边几个工人也是哭丧着脸，哀求道：“我们也有责任，仁娜小姐您就饶了周师傅吧吧。”甚至有几个人都恨不得要跪下了。

他们这些人加班加点，也是因为苏黑鸭销量他们能分一成利润，为了多赚点，才这么兴致高涨的，谁能想到会出这种意外。

仁娜叹了一口气道：“这不是饶不饶他的问题，这些鸭脖不光是钱的问题，鸭脖原料要求非常高，必须是下过蛋3斤左右的老鸭，统一要1公斤6根的大小，只有这种鸭的脖子耐煮，入味，肉也紧致又不失细嫩，周边鸭场的鸭脖我们都已经收光了……就算我把你们把钱补上，也要一个星期左右，才能运来这么外地的鸭脖了。”

现在不光是钱的问题，而是现在这批鸭脖废了，他们苏黑鸭就要断货了，想想看，人们刚刚有兴趣来吃这苏黑鸭，结果断货了，那对苏黑鸭这个新品牌的口碑绝对是致命的打击。

“我看……现在唯一的办法就是降低鸭脖采购的标准。”江厂长咬牙道。

仁娜一口否定：“不行，新品牌是最重要的推广时期，现在换原料，就是自己害自己，拉低自己的口碑，绝不能这么做。”

这也不行，那也不行？难道就因为一次事故，他们蒸蒸日上的苏黑鸭就要停摆了？

正在众人为难的时候，苏怀却已经站在了一口煮锅边，看到下面竟然还烧着小火，不由拿长勺子舀了舀锅底，惊喜道：

“老周，你们没有关火？也没有搅拌是吧？”

老周道：“我怕关火了卤水就和鸭货凝固了，彻底就没救了。”

“好好，做得好。”苏怀大大松了一口气，对工人摆手道：

“马上找些个干净的桶，将糊锅桶里的卤水和鸭货一起倒进去，注意千万不要搅，不要刮！！”

难道还有救，众人都是一愣，江厂长反应过来赶紧撸起袖子过来帮忙，招呼道：“找大桶来！”

众人急急忙忙地把五万斤鸭脖卤水换好锅之后，苏怀让他们清理好那原本煮缸里糊锅的部分，再将鸭脖卤水重新倒进去。

可仁娜，江厂长都闻了闻，发现这些没糊的鸭货还是有一股焦糊味。

苏怀却是长出了一口气，指挥道：“江厂长，现在我要花雕，鲜姜，陈皮，白扣，白芷，八角，郁金……马上去找来。”

“陈皮？”江厂长没搞明白是一种什么东西。

“就是韩药的一种，晒干的橘子皮。”苏怀解释道，江厂长完全搞不懂苏怀要这些东西做什么，可也只能听他的了，叫人去各个韩药店收购。

不到一个小时的时间，就买来了所有的苏怀需要的料。

苏怀按照份量让工人下到煮锅里，用小火熬了一个小时之后，让仁娜，江厂长，老周等人夹起鸭脖吹冷之后尝了尝。

三人一尝之下，都是惊喜道：“咦！竟然一点糊味都没有了，与之前做的口感是一样的。”