第一百九十四章 太平燕(中)(2 / 2)
燕皮在重压下再度下陷垂落出很大的弧度但是没断!微风吹过两根木棒在薄如蝉翼的燕皮上滚来滚去。
“卧槽”
连山爷都目瞪口呆。
“这不可能吧?”
“这这”
两人将木棒取下燕皮随风荡漾如水波般轻盈云卷云舒而下陷的部分缓缓回缩平整依旧。
秦武勇苦笑着对准镜头说道
“诸位看到了吧无用哥无话可说这次我是真的服了这可是十斤啊而燕皮足有两米直径比纸还薄”
林愁将肉燕皮切成四寸见方放入馅中间捏紧使边缘自然弯曲蘸蛋液封口
“我要制作的肉燕以青虾、鲽鱼、荸荠、野菜和蛋液为馅中间捏紧边缘弯曲因形如长春花大灾变前的古人又将其称为小长春其中丝毫不见肉细而不腻皮薄透明兼有荤素两味。”
林愁用剩余的猪腿骨加三彩蛇酒煮成一锅骨汤捞起放在汤碗里撒上一些青菜末和些许青盐。
将制作好的肉燕摆在笼屉中用旺火蒸5分钟取出然后再放入到沸水锅中用旺火煮沸捞出至于准备好的骨汤碗中。
推到沈大儒面前“尝尝吧。”
沈大儒舔了舔发干的嘴唇“可以么?”
“请!”
煮好的太平燕乍一看是皮包着翠绿的菜馅燕皮柔光致致洁白光滑细润而透明散发出袅袅肉香与奶白色的骨汤化作一处就像是翠绿的明珠在其中沉浮肉汤中撒了青菜碎末里应外合美不胜收。
沈大儒持着汤匙的手在微微颤抖眼睛发红舀出一只太平燕抑或是小长春和着半勺汤汁吞入口中。
“唔”
他发出一声婴儿般的低吟两行热泪沿着眼角落了下来。
沈大儒合上双眼两手捧碗身体晃了几晃在秦武勇的搀扶下才没有跌倒。
“呜呜呜祖母”
他噗通一声跪倒在地灰尘四起沾满了他的脸和装着食物的汤碗。
发出撕心裂肺的痛呼
“祖母啊”
这是非常可笑的场面一个衣着考究的中年人伏地痛哭灰尘和眼泪在他的脸上化作肮脏的泥垢。
然而围观者起码有数百之众周围安静的却像是死地只有呼呼的风声没有一个人说话抑或是发出一声嘲笑每个人的眼中都满是迷茫和淡淡的悲哀。
夏雨抹了抹眼角微笑着“老先生快吃吧会凉掉的。”
沈大儒霍然而起“对我的馄饨我的馄饨”
他捧着汤碗吃相连山爷都要自愧不如状若恶鬼。
秦武勇叫了半声“灰那碗脏了”后面的话再没说出口干结在嗓子里。
想必他已经听不到别的声音了。