第358章:炼乳的粥(1 / 2)
“我的料理!”
端粥上桌,夏羽把托盘里的三碗粥取出,逐一摆放在三位考官面前。
“白粥?”
镜头刚刚给到粥碗,特写画面呈现出来时,众人一阵惊呼。
白茫茫的雾气,不断地升腾而起,且不仅有雾,精致白色陶瓷碗里的粥,好像被一层淡淡的白色光膜盖住,半遮半掩,给人一种强烈的神秘感,吸引着人去探索。
“不,不是白粥!”
眼睛也是会骗人的。
可是,近在咫尺,秋山弘、英迪拉和神原正人,这三位考官,一眼就看破了碗里的虚实。
“薏仁,莲子!”
秋山弘双目牢牢锁定粥,盯住漂浮的小颗粒。
这些小颗粒没煮烂,在米粥中无比显眼。
“还有呢?”
英迪拉微微低下头,轻闭眼睛,细嗅一口粥碗飘逸而出的清香,岂料,就这么一口香气入鼻,她肩膀蓦地抖了抖,脸孔泛起惊色。
“芡实!还有芡实!”这位女性麟厨师笃定说,“芡实,一种产自中华大陆的中药材,是睡莲科植物芡的干燥种子,有很高的食疗价值!”
芡实也算中华独有的药膳食材,没想到英迪拉对此种材料,了如指掌的模样。
“还有呢?”
很快,被称为当代香料女帝的麟厨师,深深地皱眉。
她勉强辨识出粥里的薏仁、莲子和芡实。
实际上,一锅炖煮后,光靠气味还能分辨出具体的中药材,非常厉害了,就算没有【神之鼻】那嗅觉能力也差不了太远,夏羽在旁听得暗暗吃惊。
“还有?”
千代爱知目光立刻飘了过来。
夏羽见状,便清了清嗓,道:“还有‘茯苓’,不过我把‘茯苓’碾碎了,这种中药材完全融进热粥里面了,所以难以辨识。”
也幸亏是霓虹,自古受到中华文化影响,观众们大抵还是认识一些中药材的,而那群专业的厨师,根据自身领域,了解程度亦有所不同,但终究比寻常民众知道得多。
“薏仁、莲子、芡实……还有茯苓!”
远月学生观摩团,出身中医药世家的新户绯沙子,捂住了嘴,心中失声道:“是、是四神粥!”
‘四神粥’也算是古老配方,流传已久,她怎会不知。
恰好,在夏季考核前几天,她也刚刚亲自品尝了夏羽烹煮的‘四神粥’,当时就叹为观止。
“这配方,有点熟悉。”
秋山弘好像懂了,别有深意地注视夏羽,道:“但你的料理,绝不止如此吧?”
“吃吃你们就知道了!”
夏羽颔首,抬手指向架在木托盘上的几个干净瓷勺。
三位考官不约而同地拿勺。
嗤!
秋山弘缓缓地抬起一勺粥,满满的,会馆现场倏然死寂,每个人都是撞见鬼的呆滞表情,显然见到了什么颠覆世界观的情景。
就连秋山弘,手也僵在半空!
“这粥……”这位麟厨师喉结不禁嚅动。
终于,勺子里的粥,脱离不断飘散的白茫茫雾气,完全展露真容。
「极乐米」的米粒,彻底煮烂了。
此时盛装在勺子里的,仿佛不是一勺粥,而是一勺白色的炼乳!
颠覆人三观的是,一丝丝游离的光带,缭绕其中。
若非粥汤中点缀着薏仁、莲子食材,这一勺子下去,打捞起来的,完全就是白白一勺的东西,找不到丝毫完整的米粒颗状物。