第395章 总决赛,刀工对决（2 / 2）

好不容易经过一番惨烈的厮杀进入到第二轮，没想到第一场比赛就要让一半的料理人退出，这样的赛制确实可以称得上残酷。

然而接下来的对决本身就是为了选出最强者而准备的，和之前的第一轮比赛完全是两个概念。用最快的方式淘汰掉没有希望竞争厨王的人，留下几位最出色的料理人进行对决，这才是第二轮比赛真正的看点。

“作为一名料理人，刀工是必须掌握的技巧，没有出色的刀工就没有办法应对众多的食材，也就没有办法做出优秀的料理。所以，我们将刀工作为第一个考核的项目。”

“大家请看！”克里斯曼一挥手，现场的大屏幕上出现了四种食材，“多层番茄、粘胶韭菜、洋葱香蕉还有杏仁卷心菜，这就是接下老的刀工对决中各位料理人需要面对的挑战。

多层番茄，粘胶韭菜，洋葱香蕉，每一样都是精湛刀工才能料理的高级食材。不过这三种食材的料理难度也不尽相同，所以处理不同食材会有不同的得分。

如果各位料理人不熟悉上面这三种食材，还可以选择最后一种杏仁卷心菜。只不过相比于前三种食材，杏仁卷心菜的分值是最低的。”

大屏幕上的画面变换了一下，显示出了每样食材对应的分数。

每处理好一个多层番茄可以得到4分，一个洋葱香蕉能够得到3分，一束粘胶韭菜2分，最后的杏仁卷心菜每个只有1分。

画面又一阵变化，显示出了每一样食材需要处理到什么样的程度。

多层番茄需要将外面的薄膜剥离露出最里面淡银色的那一层，洋葱香蕉需要按照纹理彻底切成碎块，粘胶韭菜要求切成不长于三厘米的小段，最后杏仁卷心菜则是要求切成小于一毫米宽的细丝。

每一份食材都会有专门的工作人员进行检验，只要有一部分出现问题就不会计入总分。

“这四种食材每一样的料理难度都不同，代表的分数也相差很多，具体该如何选择需要每一位参赛料理人根据自己的能力进行判断。比赛时间三十分钟，最后排名前五十的料理人可以进入接下来的比赛。

现在，有请各位料理人入场！”

克里斯曼的话还没结束，体育场里就想起了激昂的进行曲，一百名料理人穿着统一的厨师服走进了赛场。

来到各自的料理台后面站好，屏幕上出现了五分钟的倒计时。

“五分钟之后比赛正式开始，各位料理人可以趁着这段时间思考一下接下来的比赛策略。是多种食材混合处理还是瞄准得分最高的多层番茄下手，你们的选择将决定你们最后的成绩。”