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第74章(1 / 2)

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司维抱着湛儿晃悠悠地往景岚苑走,边走边回忆几道菜的做法。现在已经入了秋,是进补的好季节了。司维选的一锅香和姜丝爆羊肉都是进补的菜式。侯爷这大半年一直在奔波忙碌,还经历了丧父之痛,就算铁打的身子也会有亏损,趁着这时候补补准没错。

虽然侯爷要求的时候司维装没听见,但是真要想做的话他也很上心。一锅香是这个季节进补的不错选择。将猪骨熬制成鲜美的骨头汤,然后将猪排、鸡块焯水,加上葱、姜、蒜等佐料去腥。再取鲜人参切片,连同猪排、鸡块、枸杞放入骨头汤里熬煮。这道菜口感浓香,对脾胃也有很好的滋润功效。

再来羊肉性温,也是秋冬进补的佳品。姜丝爆羊肉做法简单,口感也不错。羊肉司维已经让人切成薄片,生姜也切成丝。司维要做的不过是炒熟就行。这道菜要油少火旺,待油冒清烟时,加花椒、八角炸出香味,放入姜丝略炒,再加入羊肉片翻炒。出锅时淋上点麻油,味道那叫一个香。

糖醋鱼和炒青菜,司维已经做过多次,倒不必再回忆做法了。进了景岚苑的小厨房,司维对海棠和芍药的评价又高了几分。这里干干净净,各种家什儿摆放有序,丝毫看不出已经有多日未开火了。

司维没急着叫小帮工回去,而是留他打水将厨具洗了一遍,趁这个功夫司维将自己需要的佐料找齐,等帮工回来,他就先做了琥珀核桃让小湛儿自己吃着玩。

小家伙不爱吃核桃,但是很喜欢外面裹得甜甜的糖,所以他只是舔外面的糖衣吃。司维也不怕他呛到自己。

司维先将猪骨熬上,然后和面做荞儿点名要的葱油饼。虽然食材已经处理好,但是要做的还有很多,期间司维还不时要陪小湛儿玩一会儿,一顿饭倒让司维有些手忙脚乱了。

将小厨房收拾干净,司维就遣走了小帮工。把做好的食物装了满满两大食盒,他已经空不出手来抱湛湛了。好在湛湛被抱了这些日子,已经当够了树袋熊,拽着司维的衣服下摆自己跟着走回了景泰苑。

司维刚刚将饭菜摆好,平安就来回报:“芝少爷,侯爷还在议事厅,吩咐说您若是做了葱油饼就给他留两张,他回来吃。”

司维皱皱眉,“都过了正午了,还没商议完么?难道不能留到下午再议?”

平安说不出个所以然,司维也不好难为他,就让他离开了。司维将每样菜都留出一部分,鱼也捡了最入味的地方留了一大块,才坐下跟荞儿等人吃饭。

结果等他们吃完了,祁荣霄也没回来。司维让荞儿带着湛儿去午睡,智清收拾碗筷,他自己则带着留出来的食物去给祁荣霄送饭。

议事厅里大家都在,司维发现自己有点唐突了。这么多人,他只给侯爷一人送饭,虽说没人敢侯爷攀比,但是别人会觉得他趋炎附势,溜须拍马。

“凡芝少爷,您来了?”司维想退回去,却被坐在近门位置的幕僚看见,只要硬着头皮往里走。

进了议事厅,司维才发现,“有客人?怎么不到前厅呢?”再仔细一看,客人有两位,一位年长的坐在上午他坐过的位置,另一位年龄与司维相仿的少年正站在祁荣霄身边,“没有美人添香,有美人喂糕点也算是一桩佳话!”

司维没意识到自己这话说的有些酸,“看来侯爷应该已经吃饱,那就不必我多事了,告退!”

“等等!”祁荣霄接过身边人送到嘴边的糕点放回桌上的碟子里,“今天早膳用的早,本侯爷早就饿了,凡芝来得正是时候!”

“吃点心还没吃饱么?”司维知道在人前不能驳了祁荣霄的面子,没听见自称都改成“本侯爷”么?所以他只在喉见咕哝一声,就把食盒提到祁荣霄面前。

原先站在祁荣霄身边的人,下意识给司维让地方,退后之后发觉不对,但是两人之间已经没有他能插|进去的地方了,只能眼睁睁地看着司维将糕点移到桌子的另一边,然后一样一样的往外拿吃食。

“咦?这是鱼吗?你怎么敢给侯爷吃人剩下的鱼?!”少年立刻伸手抓住司维端着碗的手。

“这是先给侯爷预留的,不是吃剩的!”司维挣开少年的手,将鱼放在桌上,“剩下的让几个小的吃了。”后面的话明显是对着祁荣霄说的。

祁荣霄点点头,他一眼就看到留下的这块鱼是最精华的地方,这种被人惦念的感觉让他心里暖烘烘的。

祁荣霄不介意不代表别人也不介意,少年就最先开腔:“那也不能让侯爷吃半条鱼!送给侯爷自然该是最好的,侯爷想吃,再去厨房拿来就是!”

司维神色古怪地瞥了少年一眼,“我做菜的时候又不知道侯爷要单独吃饭,哪有多做!而且侯爷俸禄就那么点儿,哪有钱做两条鱼吃一条扔一条。”最后一句当然是胡说的,府里每天备下的食材不知有多少,就那么几个主子肯定是吃不完的,剩下的就送到祁家名下的酒楼食肆里去了。

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