第八章 特级鲫鱼豆腐!(2 / 2)
周星星小心翼翼的把香菇切下来,放到身后的背篓里面,“你说的狗尿苔和这个是不一样的,香菇芳香浓郁,汁肥肉美,伞盖饱满,还是很容易分辨的。”
采荷点了点头,“仔细看确实很多不一样的地方,不过这种长在潮湿阴暗的地方的东西,很多是有毒的,虽然我们这里吃东西能够获得能量,但是吃到了有毒的食物一样会死人的,甚至一些食物的相生相克也会导致人身体的变化。”
“嗯,从某种程度上说,这个等于把食物带给人的好处无限的变大了,”周星星点了点头,心情很好,“已经日上中天了,我们不如往回走吧!”
采荷偷偷吐了吐舌头,她要在遇到那蚂蜂窝的时候就有点迷路了,索性现在天色还早,这仓库旧址地方也不是很大,沿着一个方向走,还是很有可能很快走回去的,“跟我来吧!”
周星星只觉得回去的路似乎漫长了点,幸好身边有美女陪伴,又偶尔能遇到一些能吃的东西——苹果、葱、蘑菇数量比较多,多少捡了半背篓,让周星星无限惊喜的是他竟然发现了两颗朝天椒,不过辣椒刚刚黄豆大小,还青涩的不能吃,也只能静静地等待它的成熟了。
好不容易到了家,就看到周老爹驾轻就熟的处理鱼鳞和内脏,“星星,你们回来啦!怎么样,你说的那个鲫鱼豆腐汤,能不能做啊?”
“老爹,东西都准备齐了,你就瞧好吧!”周星星似乎都能感受到这鲫鱼豆腐汤鲜香味道了!“对了有没有酒啊?”
“有!”周老爹一拍大腿,进了屋子,掏了半天,才拿出浅浅的一碗底的淡黄色的酒,酒味儿香醇,只可惜太过少了点。
葱姜切段备用,豆腐切块,热一锅热水备用。
先点火热锅,看到铁锅微微冒烟,周星星从罐子里挖出一盅大小的油块,扔到锅里,就听到“滋滋”的油渍声。
葱姜在油热时候立刻下锅,爆香!
瞬间,葱油的香气四溢,周老爹和采荷都忍不住咽了口唾沫,眼睁睁的看着那翠绿的葱叶开始变色。
周星星控制着柴火,让大火转中火,鲫鱼下锅了!
属于葱油煎炸了鲜美的鲫鱼的味道瞬间充斥着周围的空间,似乎身上的每一个细胞都打开了,感受着这完全属于鲜美的独特气息!
鲫鱼表面变得金黄,丝毫的土腥气都不见了,辅佐着葱的香气,姜的独特……
“咕噜噜~”周星星将一大瓢热水浇灌在金黄紧致的鲫鱼上,很快清汤的颜色变化,竟然成了奶白色!
将火弄到最小,这样有利于入味儿的同时保持鲫鱼肉质的紧致,周星星将白嫩的豆腐放到了翻滚的鱼塘中,两颗小小的胡椒早就被研磨成了粉末,此刻也被放入了翻滚的沸水中。
“这,这……”周老爹几乎说不出话来了,他无法形容他看到的色泽和闻到的香味儿,只能不断地感叹,眼泪都要流出来了。
在周老爹面前的江采荷大大方方的摆放好碗筷,热好了馒头,静静地等待着开饭。