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第五章 初尝(2 / 2)

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“谁说的!”二郎急了,显然理解错了兰花的意思,急急忙忙的喊道:“里正家三叔成亲的时候我吃过!你咋忘了!只有你直喊好吃嘞!”

兰花顿时蔫了,算了,先解决黄鳝吧,至于那些小鱼么,蚊子腿也是肉啊。

还有那个一惊一乍只会给她各种打击的二哥,兰花已经不想理她了。

想了想,把小弟放在草地上,让荷花把瓦罐洗干净,顺便看着小弟成涛。指挥着二郎找了块干地挖了个小坑,把周围的杂草割了干净,堆上柴火,自己则拿着带来的草编篮子站在溪水边,看着顺流而下的溪水发了会儿愣。看着二郎起劲的挖土,计上心来!

李兰花找了会儿,搬了几块石头擂在溪水有落差的狭窄地方,只留了约莫三十公分的开口,又把泥巴跺在石头上方的缝隙里,把带来的篮子卡在开口处,下面垫了两块大石头稳住。一个简陋捕网就成了!对着自己这个智慧的杰作,虽然心里没底,兰花也不由的心情大好,大声喊了一嗓子“筚路蓝缕,以启山林,啊哈哈!”把旁边正在用瓦罐灌水的二郎给吓了一大跳。

看着二郎一面便秘的表情,兰花讪笑了下:“二哥,哈哈,没事,我就想着有鱼吃高兴,呵呵,呵呵。”好在二郎也没怎么纠结,手脚麻利的就把水给煮上了。

李兰花努力回忆了下前世洗黄鳝的经验,妈蛋,都是在菜场都杀好了的呀,又磕碎脑袋挖空心思的回忆了下以前最爱上的那个美食网站,零零碎碎的拼凑了一遍,绞死了无数脑细胞总算大体把流程理顺了。记得洗黄鳝时,貌似不用洗掉它身上的粘液.好像是因为粘液上由粘蛋白质还是什么的构成,不但能促进蛋白质的吸收和合成,还有什么维生素A1,B1和钙的一堆字数据,具体也记不得,反正很补就对了。

这会儿,水已经煮热了,试了下,大概在40多度吧,李兰花把瓦罐端了下来,然后她自己就怂了,指挥着二郎把黄鳝放进去,一边让它在里面游,一边让二郎不停的用手给它洗,过一会儿什么粘液也洗的差不多了,这个时候黄鳝还没死,接下来就是宰杀。二郎一脸郁闷的看着兰花欲言又止,他虽不怕这玩意儿但是不会杀啊。兰花也很郁闷,看着扭动的黄鳝一股无名火从嗖的心底窜出来,堂堂二十一世纪白领精英,混成现在这样,怒从心头起,恶向胆边生,豁出去了!拿起黄鳝三下五除二的把黄鳝脑袋给剁了!剁了!剁了!剁的血肉横飞,溅了自己和二郎一脸血,来不及细想,左手捏住黄鳝的断颈,右手拿着镰刀顺着黄鳝喉咙划伤一刀,然后一不做二不休刷的划开至尾端,把内脏除个干净。

整个动作简直行云流水一气呵成,李兰花忍不住为自己点赞。抬头却看到二郎直愣愣的看着自己。艾玛,一定是刚才表情太过狰狞,吓着这孩子了。

“那啥,二哥。”兰花有点词穷

“哎呀!大妹!你真厉害!”二郎整个一星星眼。兰花无语,原来如此。。。。。。

那头二妹重新洗好了瓦罐煮上了水,这头李兰花也把黄鳝在溪水中洗净剁成了段,姜和萝卜也洗净切块,瞅水开便跟着盐巴一起丢了进去,盖上盖子。不一会儿,淡淡的香气伴随着水汽弥漫开来,“缺点儿料酒,盐也不够,哎”李兰花打开瓦罐盖子闻了闻,饶是这样,兄妹三人都馋的直咽口水,兰花把几根带来的咸菜丢了进去:“在煮半炷香就能吃了。”

说完复又将瓦罐盖住,让二妹在附近挖点野菜,自己领着二郎去取捕网。

“哎呀!”一声惊呼,吓得李兰花脚下一顿差点没崴到小溪里,心里一下就凉了。

“真有鱼啊,大妹!”

李兰花翻翻白眼,这个二哥什么都好,就是爱一惊一乍。当下也不计较,赶紧脱了鞋给二郎搭把手。好家伙,收获不小啊!居然有十几条,虽然都是大拇指宽的小鱼,也够兰花乐呵一阵了。当即把鱼倒在草地上就地正法开膛破肚,又指挥着二郎把篮子放回原处捕鱼。

转眼半炷香时间过去,二郎迫不及待的灭了火,荷花也挖了小半篮子野菜,兰花把处理好的小杂鱼丢在了野菜上。小心翼翼的打开瓦罐,浓郁的香气扑鼻而来,立刻洒了一把小葱在奶白色的浓稠汤汁里,又盖上盖闷了两分钟,看着端坐在旁边的二郎和荷花,大手一挥:开动吧!

二郎用竹子现削出来的筷子捞了一截黄鳝,尝了一口,直感觉鲜的要把舌头给吞进肚子,赶紧又捞起一块递给兰花:“大妹,这尝着跟鸡汤似的,上回在姥姥家吃过一回,可鲜着嘞,你身体不好,你多吃点,我喝点汤就行。”又捞起一块放到小妹手上:“真好吃,小妹你也吃。”

“对,大姐,你多吃点,你身子还没好利索。”

兰花心里暖暖的,穷人的孩子早当家,这么小的孩子就这么懂事,不由心底又涩涩的,“都吃,留一点汤给小弟喝,汤也营养。”说罢招呼两人把瓦罐的鳝段,萝卜捞了吃掉,又用手剃了一截鳝肉放在盖子上,留了点汤,唤醒了小弟喂了。众人尝了美味,两眼冒着光的看着兰花。兰花又嘱咐了几人不要泄露此事下次才能再吃,便分配几人打扫捞鱼处理不提。

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