第八十四章 酒楼卖豆腐2(1 / 2)
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杜月先取了点猪肉,准备先做个肉末豆腐,肉末豆腐在锅里的时候,杜月就准备其他的材料,她还要做个翡翠白玉羹,再做个家常豆腐的了。杜月选择做的都是不怎么费时的菜式,没多久,这三样菜,杜月就全部做好了。
“杜姑娘,你厨艺真好。”看着杜月没多久就做出了三样菜,仅仅是看着就很有食欲的样子。大强在边上闻着直咽口水,只是不好意思说要吃的罢了。
“也就一些平常的吃食而已。”杜月说道,然后拿了个托盘,把三样菜都装上,再拿了个碗和筷子,元青看到杜月准备好,就帮忙端着往赵越那厢房里去了。
“赵大叔,你尝尝这味道怎么样?”到了厢房,杜月就把这些菜式都摆到桌子上,把碗筷递给赵越。
“嗯,我先尝尝。”赵越接过碗筷,就逐个菜尝了起来。杜月看着赵越,就希望他给个好评,这样一会就可以往下谈了。不过杜月对自己做的这些菜很有信心,知道酒楼肯定都会想得到些新菜式的,那样客人才会更多。
“嗯,味道都不错。不知道月娘你对这豆腐方子是怎么卖的?”赵越问道,他以为杜月来这里就是为了卖做豆腐的方子的。
“赵大叔,我可不卖豆腐方子呢,我想的是,我往后做了豆腐,往你这里卖的呢。”杜月把自己的打算对赵越道。
“哦,你只卖做好的豆腐?”赵越没想到杜月是想的这个,如果只是给自己卖了豆腐,那其他商家也是能买到她豆腐的,那对客源也没多大的作用了。如果只是把做豆腐的方法买断,那样其他酒楼就没有这些菜,这样对自己的酒楼就好多了。
“嗯,是的。我脑子里有几十种豆腐的做法,我都可以告诉赵大叔你的,而不再告诉其他人,其他酒楼就是也想卖这豆腐,菜式肯定也是没你的多的,那样其他人只是跟风而已,对酒楼的生意肯定没影响。”看到赵越这表情,杜月知道他心里的顾虑,所以把想好的道。她肯定是没法只卖豆腐方子的,这个她还想留着大叔他们一家做营生的呢。
“不知道往后,你这豆腐要怎么卖的?”看到杜月的表情,赵越就知道杜月就只是想卖豆腐而已了,所以也不再纠结豆腐方子,直接问豆腐怎么卖的了,如果价格太贵的话,那就得考虑考虑了,毕竟这东西看着也就做做家常菜而已,价格肯定没法卖太高的。
“赵大叔,这可不只是做家常菜而已哦,搭配得好的话,价格也不会太低的。”杜月好像知道赵越的想法似的,没直接说豆腐的价格。
赵越想了想,如果杜月真有很多这豆腐的菜式,又像她说的搭配得好的话,价格也不差,那样就是只从她那里买来豆腐也是不错的,只是他不好一下子就把内心的想法表现出来,想一会这豆腐价格或许可以往下压点,商人么,都是想着利益最大化的。
杜月看着赵越在考虑,也没再说再多的话,只等着赵越考虑好了,再开口了。