第八十四章 停业一天（1 / 2）

第二天早上，何川从床上醒来。

望着天花板看了十分钟，脑子里转过万千念头，最后何川做出一个决定。

休业一天。

拿出手机给彭佳怡发了条短信，通知她今天不用将小橘送过来后，何川从床上爬起来。

洗漱完后，何川穿戴整齐，开始下楼。

大概是因为最近鼓励地摊经济的原因，楼下的小商小贩，数量好像比以前更多了。

刚出小区大门，转了个弯，就看到有个推着小三轮卖小龙虾的夫妇。

一群人围在小三轮前买龙虾，女的一边忙着给龙虾上称，一边忙着给龙虾去头，去虾线。

“老板，龙虾多少钱一斤。”何川走过去，往泡沫箱子里看了一眼。

小三轮上放着好几个泡沫箱子，每个泡沫箱子里装满了龙虾，龙虾还在动，想要逃出泡沫箱。

“小的十四，大的十六。”

女的一边回，一边将快要爬出箱子的龙虾扔了回去。

就见她伸手往泡沫箱里翻了一下，挑出几个死了的龙虾，随手扔进垃圾桶里。

“我来挑一点。”何川看了一会儿，开口道。

往前走几步还河鲜店，那边也有在卖小龙虾。

不过那边的小龙虾不便宜，上次何川去问的时候，老板报价十八，和二十块钱一斤。

女的找来个垃圾桶的篓子，往上面套了个塑料袋，递给何川。

何川从泡沫箱里拿了双筷子，开始挑选起那些看起来还活着的小龙虾起来。

将篓子装了大半，何川将篓子递给老板娘，老板娘称了下，道：“三斤，要去头吗？”

“去虾线就行了。”何川掏出手机扫了下二维码，把账给付了，“我去买下菜，一会儿过来再拿。”

他把转账页面在老板眼前晃了下，然后说道。

“好嘞！”那老板娘将称好的虾放到一边，抬头应了一声，然后坐在凳子上，开始处理起了虾线。

何川沿着这条街，继续买起菜来。

买了几个蔬菜，两个卤菜，还有一些调料，回家的时候，顺手把老板娘处理好的龙虾带走。

之所以突然变得这么勤快，倒不是因为何川脑子一热，想自己做饭了。

而是父亲在家里宰了两只鸡，洗干净处理好，用快递寄了过来，吩咐何川一定要做给应菲吃。

两只鸡……

何川他虽然会做菜，但他一般也就做下猪肉，牛羊肉。

做鸡……这对他来说还是第一次。

在网上搜索了一下，排除一些高难度，容易翻车的做法之后，最后何川决定，还是稳妥一点，炖个鸡汤吧。

但光做鸡还不够，何川又下楼去买了些其他菜，索性直接做的丰盛一点。

回到家后，何川第一件事儿，就是先给应菲发了条消息，问她在不在家。

应菲很快回了一句，在。

“那你中午别做饭了，直接过来吃吧。”何川道。

应菲发了个“惊讶”的表情，过了会儿才回道：“好。”

放下手机后，何川开始处理食材。

小龙虾已经处理好了，天气太热，放久了的话容易变质，所以何川先开始处理小龙虾。

在网上随便找了个教程，看了一遍之后，何川就开始行动起来。

先将小龙虾清洗干净，锅里热油，将小龙虾倒进里面，翻炒成红色之后，盛出来。

将锅洗干净后，又开始倒油热锅，然后将切好的黄瓜给倒进去，快速的翻炒几遍。

加入之前炒过的小龙虾，再倒入调料，翻炒几次，然后加啤酒，加水没过龙虾，盖上盖子开始闷煮。