第一百八十九章 出锅(2 / 2)
“那必须的给你。“
“先给我来一碗,刚才闻到味我就有点憋不住了,赶紧给我来一碗。”
几位主嘉宾到了这时候也没什么讲究了,他们面子都被王刚跟蒋天阳一块扯掉了,人就这是这奇怪,真要是面子丢干净的时候反而会更放得开,这不几个主嘉宾一脸不高兴的站在了队伍的最前面。
当先一个小老头话里带刺的道:“清锅水煮鱼?哼,一看名字就是烂大街的,光这份菜名上已经就差了其他选手不知道多少,我倒要尝尝这大锅饭的味道。”
另一个中年妇女也附和着道:“给我盛一份,我也要好好的尝尝到底有多鲜。”
他们还没从高高在上的位置上下来呢,完全没看到现场的主动权已经被王刚给抢占的事实。
王刚很反常,他不但没有生气,反而笑呵呵的道:“得嘞,我给您盛一份。”王刚这厮笑的很真诚,就跟遇见自家亲人一样。
没别的原因,就因为王刚对清锅水煮鱼充满的信心,花了这么大力气才做出来的菜品,王刚可不相信有人能说出个不好出来。
王刚当先盛了一碗递给了这个中年妇女。
清锅水煮鱼,名不虚传,别看王刚往里面掺了很多面粉淀粉,可煮熟以后绝对是纯正的鱼片的颜色,洁白的鱼片,洁白的鱼汤,所谓清锅,那就真的是只加了食盐这一种调味料,配上樟木的清香,完全没有其他的味道,本身就是突出了食材的鲜味。
所以,清锅水煮鱼的颜色是乳白色的,半透明状态。
这位中年妇女叫赵坤,也是一个资深的美食家,对美食的喜爱程度超越了她的生活,为了美食,她现在都没成家。
这不她搭眼一看,只见王刚递过来的小瓷碗中,半透明的乳白色鱼汤里飘着几块水煮鱼,二者互相点缀,竟然让人产生了一种玲珑剔透的美感,仿佛这是几躲洁白无瑕的白云,忽然顽皮的跑到了人世间,他们欢快,他们开心,一种喜悦的情绪通过眼睛传递到了大脑中。
赵坤的老毛病瞬间就被这碗清锅水煮鱼唤醒了,什么厨师协会,什么被打了脸,在美食面前都不算什么,她当即就用调羹挖了一勺子,往嘴里面送去。
舌尖跟热腾腾的鱼汤接触的刹那,一股子前所未有的兴奋感油然而生,从舌尖到舌根,整个口腔都被这种新鲜到了极点的味道覆盖住,赵坤在这一刻恨不得想把自己的舌头吞下去。
这感觉无法用语言描绘。
跟钱耀文的河豚不一样,两者根本不是一种鲜,钱耀文的鲜是人类感官上的鲜,可王刚的这碗清锅水煮鱼却是思想上的鲜。
很充实,很喜悦,如果真的要形容这种感觉,那就仿佛是秋天的味道,庄稼收获的喜悦,劳动丰收的充实,秋高气爽的通透。
各种各样样的喜悦和充实填满了心扉,布满整个口腔肠胃的那种极度的新鲜感也在不停的冲击着赵坤的理智。
其他评委和靠前的观众们这时候也全都盯着赵坤呢,摄像师傅们也全都把镜头对准了这位,毕竟她在美食圈子里面名望很高,大家虽然对厨师协会有意见,可对主评委们的美食功底绝对是信服的。
赵坤表情很让人难以捉摸,她先是一脸的震惊,然后变成了一脸的淡然,最后竟然变成了一种激动,仿佛赵坤的胸口憋了不知道多少的喜悦,只等着下一秒去释放出来一样。
就在大家都弄不到头脑的时候。
赵坤这位美食界的资深人士,一个为了美食连家庭都不顾及的绝对吃货,终于爆发了。
只见赵坤一手端着小瓷碗,一手拿着调羹,眉飞色舞的张嘴喊道:“太鲜了,太好吃了。”
她脑子里根本没有了其他的思绪,华丽的词藻更是没有,脑子就两个念头,鲜,好吃。
本来现场就挺安静的,赵坤又是全力爆发的喊出来。
经过她这么一喊。
邹明远呆了。
谢安阳懵了。
连王刚和蒋天阳都被这一嗓子喊呆了。
这一刻,整个厨神大赛的小广场似乎都安静了下来。(未完待续。)