75、改道回门（2 / 2）

以至他?们走后，路边稻田的荠菜便被众人挑拣一?空，获得?了极大的吹捧，成了春日各家联盟客栈的主打菜。

垫了垫肚子，有了力气的王玥兮继续趁着兴致制作?荠菜馄饨。

荠菜馄炖，身形虽小却晶莹剔透，皮薄，馅足，配上大骨汤底，精致味美。

选取肥瘦适宜的猪肉，请人帮忙剁成馅、加盐，接着加糖，白糖分量要少，起提鲜的效果，不用?吃出甜味，再?放入料酒去腥，放入少许胡椒粉去腥提味，放少许生抽调味。

放香油增香提味，最后放入食用?油，顺时针搅拌混合，葱、姜加少许水压成葱姜汁，搅拌均匀后，分次往肉馅里打入葱姜汁，顺一?个方向打成厚的糊状。

荠菜入开?水锅焯水后过凉，挤干后切碎，加油、盐、胡椒粉调味后和肉馅搅拌匀即可。

接着王玥兮感谢地接过师傅和好?的面，摸了摸软硬适度，刚刚好?，然后放一?边饧一?刻钟，擀成薄片，切小块，开?始包馄饨，一?共包了两大盘。

锅里加很?多?水，烧开?后把馄饨下进去，汤里加一?点盐，这样煮出来会比较有滋味。馄饨下锅后点三次水，烧开?飘起来就熟了。

碗中倒入适量熬制调味好?的大骨汤，加葱花，豆干丝，蛋皮，紫菜配色调味，最后加入煮熟沥干的新鲜馄饨，一?碗新鲜美味的荠菜馄饨就出锅。

王玥兮还特意多?准备了一?碗只加了糖、酱油、盐、葱花的拌馄饨，供苏暮卿选择。

连带着自己这一?大碗骨汤馄饨一?同端进了客房。

房内，英俊少年披下长发，穿着贴身里衣，慵懒地靠在榻上，认真地看着手中的清单，见她进门，疾步上前，接过了手中的盘子。

“怎不唤我一?声，这般重。”

略略嗔怪地看着王玥兮，倒是她被看得?不好?意思，顾左右而言他?地让人赶紧品尝他?们一?起寻来的荠菜美食。

王玥兮自然地执起勺子，取了一?个馄饨送到了苏暮卿嘴边，少年嘴角微扬，就着她的手，享受地张嘴，果然清香美味，秀色可餐。

眼睛直直盯着近在咫尺的小女子，王玥兮肉眼可见地红了脸，囧地只能埋头苦吃。

瞥见他?手边的礼单，转移话题地询问道。

“这些?都是准备带去巫山的？巫山应该什么都不缺呀。”

苏暮卿也不挪开?那?溺死人的目光，柔声平淡道。

“这是回门礼，我们明日改道去金陵！”

闻言，差点噎着的王玥兮瞪大了眼睛，被大美人随手温柔地擦去了嘴边的汤汁。

瞬间怂了的小女子，咽下了口中的疑问，顺从地点头应允。