第三十一章 吃面（1 / 2）

基辛上来就要开始擀面，嘉一连忙拦住：“先去洗手！”

基辛身上满是汗水尘土，特别是手上，还有没洗净的血迹油渍，如果这个状态他上手做出来的面条，嘉一是无论如何也吃不下的。

接着，嘉一又翻出一条围裙，系在基辛的身上，不过不是为了防止面粉什么的沾到他身上，而是为了避免他身上的脏东西落到面团上面。

基辛的体格比起嘉一来要好多了，虽然嘉一有坚持锻炼，练习太极拳，比起普通人来说，体格要好上许多，但和别人专业的物理职业就差的远了，而且年纪也不大，还没有发育完全。

基辛来到案板前，按着嘉一的指示，先是将面团又揉了几下，然后摊平，拿起擀面杖开始擀面。三下五除二，他就把面皮擀的又轻又薄，比起嘉一的还要薄许多，对于力道的控制，他要比嘉一好上许多。

接下来，他按照嘉一的指点在表面撒了一层面粉，将擀好的面皮叠起来，拿起刀来开始切面皮，开始的时候还比较慢，一刀一刀的切，但是速度慢慢的变快，越来越快，最后更是唰唰唰下手如飞，不要几秒钟，一张面皮就切好了。

嘉一的眼睛都瞪圆了，虽然他自觉经过这么多年的锻炼，刀工已经十分出色，即使在地球的中餐界，这手刀工也是拿得出手的。但是没想到基辛会这么厉害，切面皮的时候刀光都连成了一片，嘉一都不是很能看得清楚。这手刀工，光以切面皮论，拿到地球上完全没有敌手。

“基辛，你在手上功夫可以啊，我连刀都看不清楚。”嘉一赞叹道。

基辛说：“这不算什么，我毕竟练剑这么多年了吗，平时我练习都是劈木头的，我能将木头劈成粗细一致的木棍，这个要简单多了。不过你这个刀真是不错，钢材真好，就是有点...”

基辛最后的话没有说出来，但是嘉一知道他想要说什么。他说的刀是嘉一制作的中式菜刀，中式菜刀重心在前面，无论切还是剁都很方便，但是不如西式菜刀轻便。嘉一因为比较熟悉这种菜刀，所以就自己制作了一把带着用。

这把菜刀的材质十分的优秀，是嘉一使用魔法熔炉炼制出来的，算得上是一种好钢，普通的刀剑都比不了，刀口部分嘉一还做了特殊处理，使用了更加坚硬的材料。但是打造技巧真的是不算什么，因为只是菜刀，嘉一就没有进行锻打，直接在魔法熔炉里面一体炼制成型的。没有经过锻打的钢铁虽然依旧是钢铁，但是性能没有得到完全的释放。即使是现代的钢铁，一般也是要进行锻扎之后才使用的。

“你想说这把刀的打造工艺不行吧，这是我做的，没有经过锻打，不过也只是用来切菜，就没有管太多。”嘉一为基辛把话补完，“我后来也觉得有些浪费了，但是还能用，就没有重新在制作了。”

主要是嘉一懒，打铁可比直接使用魔法熔炉累多了，而且锻打也需要技巧，否则打的不均匀反而更加糟糕。而且如何锻打成型也是个技术活，要不打成铁片了，不成刀样，拿到拿那个铁片开锋切菜吗。嘉一后来也想过把铁匠技能点起来，好好的重新制作一次，不过不是怕浪费材料，而是，你不觉得使用一把“玄铁”菜刀显得很有b格吗！

嘉一想到了自己得到的矮人锻造技巧，想着是不是该在这上面花一点功夫，毕竟还要给自己弟弟和弗劳尔制作铠甲呢。

没有经过锻打的材料和经过锻打的材料区别是很大的。金属材质经过锻打后，原来的材料的疏松、孔隙、微裂等被压实或焊合；原来的枝状结晶被打碎，使晶粒变细；同时改变原来的碳化物偏析和不均匀分布，使组织均匀，从而获得内部密实、均匀、细微、综合性能好、使用可靠的材料。

既然要做，当然要尽量做好。