50、第 50 章（2 / 2）

趁面团发酵的功夫，艾栩栩把巧克力切成了小块，放到了碗里，又把坚果压成碎颗粒，看到桌上还有应季的桃子，她拿起刀去掉皮，切成小块放到碗里备用。拿出一个小锅，把桃子丁放入后加入少许的冰糖，和一点柠檬汁，用中小火不停地搅拌，直到果肉被煮到几乎快化掉才关火，把果酱放到冰箱里冷藏降温。

那边笼布下的甜甜圈已经发酵好，炉上另起了一口油锅，等油烧热后转小火，把生坯依次放到油锅里炸，直到两面金黄出锅，看起来十分喜人。

时间已经过去大半，还有半个小时的时间，不少人已经做完，这会的功夫楚阳已经带人去拍照，做简短的采访了，剩下选手有的已经开始躁动了。

不过艾栩栩丝毫没受到影响，她用了口小锅，把巧克力碗放到锅中隔水加热直至融化。甜甜圈已经温热，她把一面直接沾上巧克力后，趁巧克力还未凝固迅速撒上坚果碎；这么做了五个后，又取了五个甜甜圈放到了糖粉中，裹了一层薄薄的白霜；最后等甜甜圈的温度彻底降下来后，她才从冰箱里取出桃子果酱，把它们挤入了甜甜圈中，怕果酱太腻她刚才做的时候特意少放了些糖。

三种甜甜圈，不同的口感和味道，艾栩栩看着自己的作品觉得还算满意。

先做好的选手，评委已经品尝了起来，等到艾栩栩做完端过来，也只剩下她和那两个做西式点心的师傅了。

他们做的蛋糕需要打发奶油，而现场因为没有提供电动打蛋器他们只能手打，做出来的蛋糕奶油稀稀拉拉的，并不好看，也影响了口感。等到艾栩栩的时候，几位评委已经对西点没什么想法了。

艾栩栩没有在意他们的态度，她走过去把已经分好的甜甜圈放到了他们面前，顺便介绍了每种的口味。听起来都很新奇，倒是勾起了评委的兴趣。

秦老先拿了一个糖粉的，入口微微凉，糖粉迅速在口中化开然后就是炸的酥松的主体，油香带着一些奶香，味道不错。会长吃了巧克力的，再次凝固的巧克力薄薄的裹在甜甜圈的表面，牙齿一咬就碎，混合着坚果和面包体，口感十分多样。副会长吃的是桃子果酱的，炸的蓬松的甜甜圈内部松散，果酱填满了缝隙，一口下去满嘴冰凉酸甜的桃子酱综合了甜甜圈的油腻感，好吃。

“味道真不错，老秦这孩子你哪里找到的，真好。”会长两口吃完巧克力的，开始吃糖粉的了，口味清谈但一样好吃。

秦老笑呵呵的吃起了果酱的甜甜圈，没有搭理他。剩下几个评委也都吃的频频点头，新颖又美味，经过油炸后的点心又特别符合中国人的口味。

现场气氛热烈，只是除了坐在最边上的楚阳，每种都尝了一口，然后放到了盘子中不再碰一下，和别人格格不入。

会长也注意到了他的情况，伸头问了他。

“艾栩栩做的点心合不合我口味倒是其次，我看到她推荐表上写着擅长中式点心，没想到她竟然做了这种西式的糕点，有些不可思议。”

艾栩栩一愣，没想到他如此单刀直入，不过她随即又笑了起来，“楚先生吃过北方的一种油炸点心，糖糕吗？”

楚阳眉头皱起。

“用汤面裹住白糖，在油锅里炸制蓬松酥脆，是不是和甜甜圈有些类似呢？”

“可你这就是西点。”

“我和秦老学习中式点心已经小半年了，之前一直跟爷爷在学习做点心，说句擅长也不为过。再者，类似炸糖糕的西式点心，已经融入了本地人的生活中，我已经在外面的早餐店看到卖甜甜圈的了，难道你要冲过去告诉他们，你是卖中式早点的，甜甜圈不能卖？”

楚阳没想到艾栩栩如此伶牙俐齿，他被怼的怒意蹭蹭往上冒，张口刚想说什么，又被艾栩栩堵了回去，“最后我想问问楚先生，赛制里有明确说明擅长中式点心的师傅不能做西式点心吗？”

楚阳被问的彻底哑口无言了，现场的气氛进入了冰点。

还是会长出来打圆场，“小楚不太清楚我们定的规矩，以为不能做，没关系的，都能做，很好吃。”

艾栩栩全程面带微笑，质问的时候态度也很好，和楚阳的怒气成了鲜明的对比，剩下几位评委也发现楚阳的不对劲，想不通刚才总是当和事佬的楚阳为什么对着小姑娘咄咄逼人，之后他们的态度已经偏向了艾栩栩。

本来就是内部的活动，叫楚阳来也是因为之前合作的比较愉快，最后出了这种事，他们脸面上也没有光，特别是艾栩栩还是秦老看中的人。好在艾栩栩不多计较，鞠躬道谢就去外面等待结果。

刚才屋里的动静不小，在门口的申请人都听到了，见到艾栩栩出来很多人都以为她凉了，年纪稍大的女士走过来拍拍她的肩膀让她不要在意。

艾栩栩其实也没多大感觉，楚阳和她不对付她早就知道，所以能当面怼回去她已经很满足，再说楚阳一个大男人和她一个小姑娘针锋相对的，里面的评委可都看在眼里，现在说凉了好像有些早。

果然，等公布通过考核名单的人里，有她的名字。