第八十一章 这个可以有（2 / 2）

“这能做什么？这不是用来勾芡的吗？”

“呵呵，可以做很多东西，冷粉啊，甜品什么的。”

苏颜淡淡一笑。

“难得林医生还知道勾芡呢？”

林予贤习惯性摸了摸鼻梁。

“这不喜欢吃好吃的嘛……我也喜欢吃凉粉，不过甜品什么的，好像也没有糖啊。”

“倒是有一点蜂蜜。”

玉娘说道。

“蜂蜜啊？也可以啊。”

林予贤提到吃的，简直是两眼放光。

“不是，我看有人不是在吃那个吗，那个叫什么？”

林予贤皱起眉来，思索起来。

“就是长长的，很甜，叫什么来着？”

“甘蔗吗？”

玉娘提醒他。

“对对对，就是甘蔗！那东西不是可以做糖吗？”

苏颜叹了口气，摇头想离开。

人都是这样，一旦吃饱了，就开始要求更多的了。

不过呢，糖吗？

嗯，这个好像可以有嘛。

打住打住，这种想法很危险，这一旦开了头，那以后要求就更多了，还是先顾眼下吧。

“那晚上就吃凉粉吧。”

苏颜说道，成功阻止了林予贤畅想甜品的思绪。

把淀粉和水按一定的比例放到锅里，一定要是冷水。

一边煮一边不停地搅拌。

等到水慢慢热起来之后，淀粉受热，开始变得粘稠起来。

锅里的水也越来越粘稠，最后由灰白色变成青灰色，越来越透明，等到再没有灰白的粉状，变成了像熟藕粉一样的糊糊之后，就算好了。

要是有糖，这糊糊就可以拌上一点，当成甜品吃。

还有一种吃法，就是拌上咸的调料，就可以像西南的一道小吃稀豆粉一样吃了。

当然，做凉粉的糊糊，可不能像稀豆粉那样调得很稀，要不然就没有办法凝固起来。

把这些糊糊放凉，就会凝固成一块块果冻一样的东西了，到时就能切成条或块，放上调料，开吃了。

“这样就好了吗？”

林予贤忍不住吞咽了一下，有些迫不及待。

“还不行，要全放凉才行，你要等不及，就和玉娘她们一起去准备调料吧。”

苏颜只得给这个吃货指派了一些工作，以免他围着这些凉粉转来转去，还不停地发问，太烦人。