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27、醉云楼(1 / 2)

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在其位,谋其政。既然已经拿了两成的干股,也不能白拿,明珚绞尽脑汁想了些菜式。主要是川菜,因为这里的番椒才刚开始传来,还没有流传开来,当然为了让人们接受,番椒只好少放些。自己爱吃的水煮鱼片、水煮肉片、麻婆豆腐、辣子鸡丁、口水鸡、麻辣兔丁、鱼香肉丝、宫保鸡丁这些都不用说,还有蒜泥白肉、夫妻肺片这些都可以尝试。

明珚还想到了著名的佛跳墙,据说这道菜是清朝的人发明的,反正这里没有,拿来做招牌菜绝对没错。还有水晶肴蹄和无为熏鸭,这是两道有名的菜,不是辣菜,这里也没有,也可以加入菜谱。嗯,还可以加入自己爱吃的口味花菜等家常素菜。

明珚让夏竹夏兰偷偷做了三套男装,一套自己穿,另外的给两个丫鬟。

到了旬末,明珚带着夏兰出门了,在马车上悄悄换上男装,直奔成国公府。

马车停在侧门,车夫见下来个小公子和小厮,吓了一跳,仔细一看原来是自己家的小姐。明珚丝毫不介意车夫会向祖母汇报自己的行踪,反正就算是祖母知道自己来了成国公府的话,也绝不会惩罚自己,只会高兴地跳起来。

侧门上郭正泰的两个护卫之一正亲自守着,见明珚男装而来,忙上前恭敬地领着进了府。郭正泰住在外院,没走多久就到了,只见一个开阔的院子,没有种花草,只有繁茂高大的树木,院子正对着一片很大湖,湖里种满荷花,和上次在永平侯府看到的很像。

郭正泰看到护卫领着一个小公子走来,楞了一下,才看出来是明珚,上前笑道:“你穿男装竟如此俊秀,可把满京都的公子都比下去了。”

明珚一笑,像模像样地一辑:“郭公子有礼。”

郭正泰哈哈大笑,也像模像样地一辑:“顾公子有礼。”上前拉住明珚的衣袖,带着她进了屋:“怎么穿男装来了?”

明珚答道:“我来找你,你又是住在外院的,还是男装方便。”打量着房间,并没有堆金砌玉,也没有脂粉气,而是开朗大气的感觉。

正泰点头:“你说的有理,以后咱们会面你都这么穿好了。”屋里侍立着几个侍女,都悄悄地打量着明珚,看着正泰是拉着明珚的衣袖进来的,更是探究地看向她。

明珚微微有些不自在,她在自己屋里的时候就不喜欢丫鬟在身边,总是让她们在堂屋呆着。

正泰敏感地发现了明珚的不自在,严厉地看了自己的几个丫鬟一眼,丫鬟们都低下了头。他故意拉起明珚的手,只见一个丫鬟倏地抬起头,眼睛睁得很大,见郭正泰正冷冷地看着自己,腿一软噗通跪在了地上,不敢说话,只一个劲地叩头。郭正泰也不理她,拉着明珚道:“走,咱们到湖边说话。”

明珚随着他到了湖边,竟然和永平侯府一样也有个湖心亭,除了走廊式的小桥更曲折一些,简直一模一样了。

正泰看明珚发呆,不由一笑:“很多人家都有湖,很多湖上都有亭,不止永平侯府和成国公府里有,别家也有呢。”让随侍的人都留在岸上,拉着明珚的手进了亭子。

明珚看看亭子四周的荷花,还别说,这样把亭子建在水上,天热的时候过来真是舒服呢。

明珚趴在亭边的栏杆上,看着满湖的荷花,水里还有很多的小鱼游来游去,她拿起一块点心,捏成小块,扔到水里。小鱼顿时一拥而上,水面拍打起水花,没几下点心就不见了。

明珚嘴里嘟囔着:“还真是贪吃啊。”又拿了一块点心,慢慢地弄小扔到水里。

郭正泰也不阻止她,趴在她身边的栏杆上看她喂鱼:“酒楼已经选好地方了,离天香楼也不远,隔着一条街,正在建呢。太子哥哥让我给酒楼起名,我也不知道该起什么名字好。顾明珚,你帮我想想。”

明珚随意地说道:“酒楼啊,就叫稻花香、醉云楼、庆丰楼什么的吧。”

正泰一拍栏杆:“好啊,就叫醉云楼好了,他们叫天香,咱们叫醉云,到时候看看谁厉害。顾明珚,你可真聪明,一下子就帮我想到了。”

明珚劝道:“这京都这么多的人,每日请客上酒楼的多不胜数,何必要和天香楼较劲,他做他的生意,你做你的生意,两不相干嘛。再说,醉云楼的幕后是太子,谁知道那天香楼的幕后又是谁呢?你不要和他们对着干吧?”

正泰挠挠头:“好吧,两不相干也行,但是他们也不能找咱们的麻烦。可是,我还是觉得醉云楼最好听,就选这个了。”

明珚道:“名字无所谓,你筹备的怎么样了?”

正泰正色道:“大厨已经找好了,签了死契。我本来想用御膳房传出来的手艺,太子哥哥说不好,这酒楼的目的不是为了挣钱,而是收集情报,如果客人都吃出来是宫里的手艺,恐怕警觉起来,反而得不到什么有用的消息了。”

明珚点头:“太子顾虑的是对的,你还是找民间的大厨好了。我已经想好了好多菜式,开业前都教给大厨。”

正泰兴奋地说:“太好了,那大厨就在我府里,我叫他来,让他看你烤肉。”

明珚同意,自己要和这大厨好好交流才是,又问道:“只有一个大厨够吗?”

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