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43、第四十三章(1 / 2)

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第43章

做饭好吃这种话?旁人说?了,王氏和顾茵也就随耳一听。

但是顾野这小崽子舌.头刁啊,在码头上吃过顾茵做的?吃食后,旁人做的?他就不?吃了。

可以?说?,他和顾茵亲近,很大一部分就是因为顾茵做的?东西好吃。

甚至于他去了一趟州府,王氏都没听过顾野夸过别人做的?吃食好吃。

顾茵站起身道:“既然如此,那我和你一块儿?送送你朋友吧。”

一开始顾茵和王氏都下意识以?为顾野的?朋友是个和他差不?多?的?孩子。

现?在听到会做饭,还做饭做的?好吃,显然是个大人。

一个大人和这么大点的?孩子交朋友,总让人觉得有些怪怪的?。

顾野想了想,他朋友听说?他现?在有家了后很高兴,一直夸她娘是大善人,应该是不?会介意他把娘也带去的?。

母子俩牵着手就出了家门。

顾野带着顾茵走了两刻钟,到了一间普通的?民居。

屋门敲开,一个身形魁梧的?中年男人来开了门。

顾茵和他一照面,两人都有些吃惊。

“周掌柜?”

“小娘子?”

竟还是熟人!

顾野扭头看看周掌柜,又看看她娘,很奇怪他们怎么认识。

顾茵收养顾野的?事情在码头上是众所周知的?事情,但在其?他地方就不?是了。

尤其?周掌柜和顾茵也只是萍水相逢,只知道她家日子清贫,冬日里大雪天都要出门寻活计,怎么也没想到收养顾野的?会是她。

“竟然是小娘子收养了这孩子,周某佩服。”

周掌柜抱拳,顾茵福身回礼。

因为周掌柜是单身男子,也不?方便招呼顾茵进屋,两人便还站在门口说?话?。

聊起来了,顾茵才知道去岁冬天顾野失踪的?时候,是周掌柜在照顾他。

“那时候天冷的?不?行,我下工从后巷离开的?时候,看到角落里一团小小的?东西,起初还当是个野猫,打着灯笼去一瞧,才知道原来是个晕了的?孩子。当天我就把他带回家里,给他喂了粥汤,暖了他半宿,早上一睁眼这孩子就不?见了……”

周掌柜说?着也笑起来,“后来他就天天在后巷等着我,我想带他回家,他却不?让我靠近了。没办法?,我便在后巷窝棚里给他做了小窝,每天拿一些饭食给他吃。年前突然不?见了他,还担心他是……总之现?在看他好好的?,被小娘子这样的?好心人收养了,我也能安心离开此处了。”

说?到这儿?,顾茵自然问道:“周掌柜这是准备去哪儿??”

周掌柜眼色一黯,“如今我也不?是什?么掌柜了,虚长小娘子一些,小娘子唤我周叔就行。至于往后……望月楼是待不?下去了,镇子上只还有含香楼一家酒楼,我前几日才去应征过。”

他自哂一笑,“不?瞒小娘子,那含香楼的?东家早先不?止一次挖角于我,可这次我再去,那东家也变了嘴脸。工钱比之前说?的?压了一半不?算,还让我从二厨当起。”

周掌柜是一己之力把望月楼扭亏为盈,起死回生的?人物,让他去给人当二厨,打下手,他便是再好的?脾气也受不?住这个。

看到顾茵蹙起了眉,周掌柜道:“镇上其?他食肆也都没有招人的?打算,寻摸了几天没个结果。所以?我就准备回州府看看,那里馆子多?,便是不?在什?么大酒楼当大厨,寻一份普通小店的?大厨差事还是不?难的?。小娘子别担心,荒年饿不?死咱们手艺人,出路总是有的?!”

以?周掌柜的?能力,找份差事当然不?是难事,但他的?工钱却不?是一般食肆给得起的?,而且人家应工,是东家挑活计,周掌柜也挑东家,要求也不?低。

听到周掌柜都有去别的?小店当大厨的?打算了,顾茵再不?出手就是傻子了!

“我家正?要开店,铺子已经选好了,就在文成街和安兴街的?交汇处。您可有空随我去看看?”

此时天色渐黯,当天是不?能成行了,顾茵就和他约定好明?天上午在铺子碰面。

母子俩又沿着原路回去,到缁衣巷的?时候天正?好完全黑下来。

王氏已经做好夕食准备好了夕食,武安也下学?回来,都在等着他们了。

一大一小心情都很好,顾野高兴的?是周掌柜今天没走,顾茵自然是高兴的?是周掌柜接住了她递过去的?橄榄枝——都是聪明?人,周掌柜自然是闻弦歌而知雅意,愿意去她铺子看看,就是成了一半了。

当然另一半还得看顾茵自己的?本事,毕竟眼下那只是个空铺子,起码得让周掌柜看到未来光明?的?前景,他才愿意入伙。

所以?随便吃了两口饭以?后,顾茵就和武安要了纸笔。

用不?惯毛笔,顾茵拿了炭笔,开始计划起开店事宜。

第一条,起个响亮的?店名。

招牌有多?重要,开过店的?人都知道。

上辈子顾茵从爷爷手里继承了顾家粥铺,眼下这铺子不?算是她一个人的?,算是她和王氏合办的?,而且也不?止准备只做白案,这名字便不?太合适了。

但是这不?碍事,有文老太爷在呢,他老有学?问又有阅历,自然能帮着想到好名字。

第二条,自然是店里的?装潢设计。

现?在好多?东西是现?成的?,但换了个东家,虽没有那个银钱大肆装潢,但重新布置一番,做些软装总是必须的?。

第三步,店内人手的?安排。

红白案大厨自然都是必须的?,帮厨是徐厨子和他两个小徒弟,后厨的?人手是够了。若是周掌柜能来,那掌柜的?人选也就定了。另外还需要服务员,也就是这个时代所说?的?跑堂,小二之类的?,做招待客人和店内其?他杂活。光自家婆婆一个肯定是不?够的?。

第三步,那就是店里以?后主要出售的?吃食,也是整个店以?后的?经营方向?。

这一点她一个人说?了不?算,得等周掌柜入伙了共同?商量。

顾茵用炭笔在宣纸上写写画画,不?觉就已经到了半夜。

因为太过兴奋,她干脆不?睡了,起身包包子熬粥,包子还是给葛家的?,自家就只卖皮蛋瘦肉粥——虽然小摊子是马上就不?干了,但店一天没开起来,码头这个月的?租子却还得交,一天没有进项,多?少还是得挣一点儿?。而且这时代消息通信不?发达,自家婆婆虽然已经去码头上宣传了,但肯定还是有大批外来客不?知道。为了防止这些客户流失,还是得慢慢宣传。

家里的?家伙什?已经让王氏折价卖出去了,所以?顾茵熬的?粥不?多?,按着自家眼下生意的?火爆程度,基本就只够卖上一个时辰的?,那也不?需要那些家伙什?了,只带些空碗,卖完直接提着桶和碗回来就是。

等到天亮,王氏去了码头,顾茵让顾野跑了一趟文家,让她以?自己的?名义去传个口信,邀请文老太爷和徐厨子过来,她自己揣着写了一夜的?企划案去了文成街等着周掌柜过来。

等到天光大亮的?时候,文老太爷和周掌柜前后脚过来了。

顾野比老太爷脚程快,先窜回来报信儿?说?:“那个胖胖的?,不?来。”

听说?自家师父能开店了,徐厨子比顾茵本人还高兴,昨儿?个和她来过一趟,徐厨子已经帮她想好了要添置什?么东西,还说?等顾茵一身令下,采买的?事情就包在他身上。

所以?听说?他今天不?过来,顾茵还挺奇怪,问道:“他是只今天有事儿?来不?了还是他不?想来了?”

不?等顾野回答,老太爷过来了,他面带愠色道:“他当然是想来的?,是我家那铁公……那二儿?子,不?放人。”

徐厨子手艺一般,会的?多?,擅长的?少,但是他手脚快,带着同?样干活麻利的?两个小徒弟,一个月一共是五两工钱,比普通厨子高一些,师徒三个至少能顶六七个人用。

要不?是他便宜好用,文二老爷看他在自家厨房里日渐发胖,早就不?让他干了。

眼下他说?要辞工,文二老爷哪里去找这样的?厨子?再请几个厨子照顾一大家子的?吃喝,工钱至少得翻出两三倍。

而且不?光是这个,文二老爷也得到消息老太爷把他相中的?铺子租给顾茵了,徐厨子也正?是要去给顾茵帮忙,他不?敢和老太爷对着干,就故意把徐厨子卡下了。

徐厨子并不?是文家的?长工,但活契也是有年限的?,要到今年夏天,才是徐厨子工期到期的?日子。

眼下才是四月头,等于还要两个月,徐厨子才能恢复自由身。

徐厨子求助到文老太爷头上,文老太爷觉得人家只是给自家做工的?,不?想干不?干就是,转头帮着去和二儿?子说?道。

文二老爷也不?扯旁的?,只为难道:“契书是徐厨子自己签的?,又不?是儿?子逼着他的?。若都签了契书还能随意反悔,这世间的?秩序不?得都乱了?”

他这话?说?的?冠冕堂皇,老太爷虽猜到了他的?小心思?,却也不?好说?什?么。

简单地说?完事情经过,老太爷自己也挺臊,他是真不?想承认自己养出了这种儿?子!

顾茵看老太爷不?高兴,便出声劝道:“您老别不?高兴,本来咱们这店也得过几天才能开业,算下来,不?过是等徐厨子两个月而已,到时候不?拘是雇些短工,还是自家人多?做一些,都是能应付的?。”听她这么说?了,老太爷面色才和缓一些,问他道:“这些东西不?是现?成的?吗?怎么还要过上好几天?”

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