第30章亲自下厨（1 / 2）

韩月突然想起她的那些条鱼，问到：“奶奶，我那些鱼呢？”韩月等了一会没有见奶奶回答自己，抬头看去。

看见自家奶奶正在品尝她做的那几道菜。只见韩吴氏放下筷子到：“这味道真不错，不错。”

韩月看着放下筷子的韩吴氏到：“奶奶我的那些鱼呢？”韩吴氏指了指角落里的一个木桶到：“在那桶里，你爷爷已经帮你处理好了。”

韩月又去背篓里，拿出在市里她买的盐，又拿出香料把那些鱼都洒上盐和姜，心到：还差点酒，叹了口气，只能等晚上无人时再来加点酒了。

韩月弄好了提起5条鱼放盆里，剩下的鱼的都用盐腌制，晚上弄点酒，改天晒上，就成腊鱼了。

来到灶前，烧锅，放油，然后放入鱼煎成两面金黄色，捞出，接着把剩下的鱼放锅里继续焦。

焦好鱼往锅里放水，小火慢炖，炖到鱼汤变成乳白色，韩月才放盐，和几片紫苏叶子，过几分钟后起锅，紫苏鱼散发着诱人的味道。

韩吴氏看到韩月把鱼炖好了，便上前打了一勺子鱼汤喝下，鱼汤入口，韩吴氏眼睛一亮：“味道鲜美，一股谈谈的香味，没有腥臭味，月儿是如何做到的。”

韩月拿起一块姜，几片紫苏到：“奶奶，其实就是这个东西，老奶奶告诉我这个叫姜，能去腥味，还有这个叫紫苏炖鱼很香，今天我在山上发现有便采摘回来。”

这时大伯母韩刘氏从门外走进来：“娘，月儿也在这，这是做的什么，那么香。”

奶奶韩吴氏笑骂道：“就数你狗鼻子。”

韩月笑笑到：“大伯母也来尝尝这些是月儿做的菜，这些可是我用猪内脏做的美食，对了还有鱼汤。”

韩刘氏看着这一盆盆香气扑鼻的猪内脏，很是疑惑，不过还是上前拿起筷子挨个尝了一口，赞不决口到：“好吃，太好吃了，没想到猪内脏也能做出如此美食。”

韩刘氏嘴巴吃着东西，口齿不清的到：“月儿，原来你厨艺这么好，看来以后我们有口福了。”韩月笑笑到：“我是现学现卖，大伯母觉得好吃就好。”