第62章 雨天日常(2 / 2)
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韩贾氏转头看向韩月到:“月儿呀这粗粮粥还得半个时辰才好,月儿是饿了吗?,你说的小菜是什么。”
韩月笑眯眯的到:“四婶婶我没饿,一会就知道了,对了四婶婶家里还有萝卜吧。”
韩贾氏看着韩月神神密密的样子,好笑到:“鬼精灵,有在厢房里。”
韩月转身去了厢房,看着地上一堆萝卜,萝卜个头不大,拿了十来个,在厨房里清洗干净,然后把一半萝卜切成丝,一半切成条。
韩月又往萝卜里撒上盐腌制片刻,去掉水,偷偷从空间里拿出点酱油,调料。
韩月放入往萝卜里放上少许酱油,蚝油,味精,白糖,搅拌均匀。
又拿来前些天在山上摘回来,晒干的野山椒,把晒干的野山椒弄成粉末,往锅里烧了点热油,倒入辣椒粉里。
韩月等了一会,油温冷却后将辣椒油拌入萝卜丝中,拿起一条放嘴里,嘎嘣脆,味道好极了。
又接着把萝卜条用同样的方法拌好放入淘洗中。
这时烧好野菜粗粮粥的韩贾氏走过来,看到韩月弄好的萝卜丝。
稀奇到:“月儿,这是萝卜丝,这闻着好香。”
韩月用筷子挑起一条萝卜丝睇到韩贾氏嘴边到:“四婶婶,这就是萝卜丝,你尝尝,味道不错。”
韩贾氏张开嘴,把萝卜丝吃到嘴里,香脆辣,很爽口,越吃越有味道,都停不下嘴。
不一会韩贾氏就吃了不少萝卜丝,被辣的嘴里发出,嘶啊,嘶啊,嘶啊的声音。
边往水缸走边到:“月儿,这怎么弄的味道太好了,就是有点辣。”
韩月笑着到:“四婶婶,这是辣萝卜小菜,就是要吃这辣味,没有辣味就不好吃了。”
韩贾氏喝了两口生水,又到:“月儿,你这辣萝卜小菜,都可以拿出去卖了,一定备受欢迎。”
韩月听了四婶韩贾氏的话,突然脑子里有点子。
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