第212章 新品的反响(2 / 2)
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引得客人们都期待不已,因为这些客人,在依美人开张的当日,体验了一把这家店产品的神奇功效,都对这家店的产品亲睐有佳。
韩月回到茶餐厅正是饭点,跑了半日自己也觉得很饿了。
韩月看着桌上摆着的,都是今早上大家学习的成果,有些哭笑不得,不过试试他们的手艺也是有必要的,虽说明日主厨不会让他们上场,但自己也要表示一下,达到鼓舞人心的目的不是。
韩刘氏见韩月看着桌上的吃食发呆,以为她是担心不好吃,笑着道,:“月儿,我刚才吃过了,两位主厨和伙计们的手艺都不错,尤其是主厨,做出来的餐食色香味俱全,比我们都强呢?”
一旁还恭恭敬敬站着的主厨和伙计听到韩刘氏的赞许,虽是欣喜,但他们更想得到的是自己主子的赞许,因此几人眼睛眨也不眨的看着韩月。
韩月也感受到了他们的期待,于是每样都品尝了一口,随后放下筷子,不语。
几人的眼神瞬间暗淡了下去,韩月眼神扫过几人,停顿几吸到:“嗯,做的的确不错,不过味道上还可以在好上那么一点点,比如这块猪扒,一般七分熟入口最佳,可这块猪扒至少九分熟,还有研制的过程放调料的顺序弄错了,一个步骤错,就会影响肉质的口感。”
韩月其实最钟爱的是牛扒,可惜这个地方对牛的管理制度森严,杀牛是要坐牢的。韩月无奈只得用猪扒代替。
韩月依次说了每道菜,甜品需要改进的地方,越说大厨与小伙计几人头低的越下。
一顿饭韩月吃了七分饱,吃过饭韩月来到茶餐厅的大堂,这里她做了一个开放式的工作间,是用来做奶茶,和饮料,冰激凌……
她之前的物资里,有几台制冰机,冰激凌机……等等。虽说这个地方没有电,他有太阳能蓄电池,可这台太阳能蓄电池只能供应店里的节能灯,还好她让果果给他炼制了几台能用灵石代替电源的制冰机,冰激凌机,妥妥的解决了她的难题。
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