第三千零一十一章 面馆(下)(2 / 2)
还别说,大部分人点的小菜,都是林巧巧点的那个酱油土豆丝和酱油猪肝,看来看来这两样还真是这里的特色呢。
在关宇做的位子旁边,有一个立体的屏风摆在那里,屏风上面写着几个字,“一把细面,半碗高汤,三滴猪油,一勺老陈家的酱油,再煮上两片白菜心。”
看来这几句话就代表了这一碗阳春面的制作过程了,从这里可以看得出来,老陈家的酱油作用还真是挺大的,因为估计没有什么别的调料了,只要有靠酱油调味。
很快的,两碗面端了上来,服务员笑着道:“请慢用。”然后就离开了。
关宇看着面前的阳春面,有些惊讶了,本来还想着,五块钱的一碗面肯定不能怎么样,不过到了自己的面前才发现,真是好大的一碗面,先不说别的,但是这么大的分量,就值五块钱了。
现在想要再外面吃碗面,随随便便的就要七八元以上,甚至是十几二十元,从来还没有遇见有五块钱一碗这么大分量的面。
不过对于这个口味,关宇有些质疑了。面看上去虽然不少,但是这碗面,面汤看上去清浙方面知识淡淡的带着酱油流淌进去的棕色色线,还有上面的两份葱花和两叶小白菜,就是这样简单的一碗面。
那一勺酱油洒在面身上,还别说,这样的情况下,还真没有可能拿出去做造假实验,因为酱油几乎都已经和面汤融合了。
林巧巧连忙拿起了筷子,说道:“快点吃吧,这个阳春面要趁热才好吃呢。”说罢,她已经先夹起来一口放入嘴中,有滋有味的吃起来。
关宇也正打算吃的时候,又过来了一个服务员,把就有土豆丝和酱油猪肚送了过来,没想到这里这么多的客人,上菜还挺快的。
看着林巧巧吃的这个香啊,边吃还一边不忘的提醒关宇道:“吃之前,一定要先搅拌一下,让酱油和烫融合在一起,那才好吃呢。”
关宇飞航听话的用筷子在万众搅拌了几下,然后夹起一口放入嘴中。林巧巧连忙问道:“怎么样?觉得味道如何啊?”
关宇点点头,说道:“你还别说,这面虽然没有其他什么香味,但是那种清纯的口感确实让人觉得很舒服,吃着也很放心,不像别的面做的那么油,也没有那么浓郁的调料成分,这个面吃起来还有一种好像海鲜的鲜味,但又好像不对,一种说不上来的味道,确实很耐人寻味。”
“呵呵呵,这些味道都是老陈家酱油的作用啊,现在你知道它的厉害了吧?”林巧巧边吃边说道。