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2、国王权杖(1 / 2)

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不仅陈姐的南瓜饼不成形,在程袖周围的学员做出的南瓜饼也都出现不同的问题,有的是烤糊;有的是看似形色俱佳,却糖分量不均,味道不佳;还有南瓜饼外面包裹的面包糠还是夹生的。

总之做出成品、尚能入口的并不算多数。

程袖又做了几次中式南瓜饼,掌握了烤箱使用技巧,就开始做田秀老师教的西式南瓜饼。

具体做法其实没有什么差别,尤其烘烤,程袖觉得无论中式西式的做法,都异曲同工。

在她将团好南瓜饼,裹上面包糠,把黄油均匀涂抹完,就放置烤箱,设置适合的温度,一切工作就完成,只要等时间一到就可以。

程袖不愿意闲待,或许在内廷尚食局当值久了,就习惯一天到晚忙忙碌碌的,尤其面对美食,她有无穷的动力为其忙碌。

她拿起南瓜的边角料,拿起小刀在上面轻轻雕刻,手看似柔软无骨,其实很有巧劲,这是经常拿刀练习的手。

程袖记忆又多出了些东西,想起养父手把手教她切菜,当时她的年纪刚十二三岁。

这些年程袖虽然没有学到养父做甜点的手艺,刀工却学下来,虽然技巧生疏,但力气却够。

程袖雕出两朵袖珍的月季花,在南瓜饼好了之后,托着盘子把小月季摆放在中间,周围都是黄金酥脆的南瓜饼,这些南瓜饼形状相同,薄厚均匀,面包糠包裹完好,没有丝毫缺陷,显然程袖在烘烤南瓜饼前得准备工作做得非常好。

只是整间屋子都是香甜的气味,所以程袖所做的南瓜饼香味并不突出。

陈姐实践了几次,终于也掌握做南瓜饼的诀窍,热情地邀请程袖:“袖袖,尝尝我做的,味道还不错!”

陈姐已经尝过自己做得南瓜饼,虽然没有田秀老师做得好吃,但趁热吃,还是很美味的,这次她很有自信,用叉子叉进南瓜饼,喂给程袖,兴奋道:“好吃吗?好吃吗?”

程袖没有因为南瓜饼是陈姐这个初出茅庐的烘焙学员做得而囫囵嚼咽而评价,而是细细品味,斟酌一番才道:“外皮松脆,内里清香可口,别有滋味。”

陈姐紧着问道:“那就是好吃呗?”

程袖莞尔道:“对,很好吃。”

滚烫的温度与松脆的口感和在一起,确实好吃。

陈姐激动不已,蹦跶了好几下,还挥了挥拳头给自己打气,看程袖一脸窘态,摆手解释道:“袖袖你不明白,作为厨房杀手能走出这一步是多么不容易……”

程袖立即想到关于陈姐的事情。

陈姐报名西点培训班的初衷跟她不同,她是为了学好西点厨艺救活甜点屋,而陈姐嫁的老公很有钱,陈姐也不需要拼搏事业,安安心心在家里做有钱人的太太,虽然家里有保姆,但有时心血来潮给老公做个爱心早餐,做出来得却总是黑暗料理,陈姐的老公就算再爱陈姐,吃了也很伤身体啊……

正巧程袖送外卖的时候送到陈姐的家,送了几次两人就相熟了,陈姐知道她打工是为了攒西点培训班的学费,了解这个培训班的根底陈姐也动了来上课的心思,报名的时候没有告诉程袖,还是在今天来上课的时候,程袖才知道的。

陈姐愉悦道:“回家之后可以给袁先生尝尝我陈大厨的手艺了。”

程袖知道,陈姐的老公姓袁。

程袖把盘子推了推道:“陈姐,尝一尝。”

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