31、第三十一章（1 / 2）

岚娘虽然?近几天总是时不时看着?慈姑沉思并露出大有深意的微笑,却着?实是把算账的好手，慈姑叫她清点下店里这些天的进?项，岚娘不过用了一个早晨便?盘得一清二楚,将账册呈给慈姑。

慈姑瞧着?这账册沉吟：开业月余，店中已经足足进?项四百多两?银子,除去菜品成本?与?厨子们的工钱，足足能?结余四百两?白银，再扣除五十?两?一季的赁房钱,如今竟然?已经赚了三百五十?两?银子。再除去慈姑当初用于装修脚店的费用，还剩下一百五十?两?。

短短一个月功夫,她非但已经将这家店扭亏为?盈,而且还净赚了一百五十?两?银子。

这已经是难得的成绩，岚娘在旁跟着?高兴：“如今有了钱,赁一座大院子,我们便?能?住在一起。”

说也奇怪,岚娘自己家有高房大舍，她自己亦有奶娘丫鬟,却偏偏总来寻慈姑住。马夫人提供的那张床不过是可供单人入睡，两?人便?有些紧窄了,岚娘早就想?鼓动着?慈姑自己出来赁房了。

慈姑摇摇头，嗔怪往她额上一点：“你呀,还是回自己家睡才是正经。”

她拿起笔墨,在纸上涂涂画画：“我想?扩大如今的脚店。”

“才说要与?吕姐姐一起开店，可是她家店铺？”

慈姑摇摇头：“她家我要另做他用，如今当务之急是在本?店的地址上再行扩店。”

康娘子脚店一开始设定的想?法便?是做汴京独一份的娘子脚店，以?此?名头吸引来不少顾客，也确实吸引来不少娘子。不过如此?一来,店面?便?略显紧张。店门前常常排着?大长队。

现在还没到端午节还好，等过几天过了端午节气温猛地热起来，天干人躁，只怕到时候排队诸人少不了争执冲突。

与?其坐以?待毙，不如未雨绸缪。

慈姑打定主意，便?唤了手下的厨子们一起过来，如今那些大厨们对慈姑又佩服又尊敬，各个站得毕恭毕敬：“谨听师父教诲。”

慈姑点点头：“今儿叫大家来，是为?着?两?遭事，一是我打算租下康娘子脚店旁边的店铺民宅，二呢，是要为?诸位发一笔彩头。”

发钱谁不高兴？各个都露出笑容，旋即又有些担心：“师父，您够不够花用啊？”

“就是就是，师父如今还借住别?人家厢房里呢，先给自己留着?吧。”

慈姑笑眯眯推辞：“我住哪儿不要紧，要紧的是大家伙有钱花。”

说着?便?叫岚娘将银子捧出来：“店里的银子大头留着?赁房子，如今给大家的是小头。每人二两?银子，人人有份。”

通草三个也有份，果子迟迟疑疑不接银子：“我卖了身给娘子，怎还好拿娘子的工钱？”

慈姑笑眯眯将银子按进?她手里：“拿着?便?是，以?后好好儿干，大家都赚银子！”

恰在这时，后厨门外有人叫门：“师父！”声音洪亮，还有一丝“师公”，声音扭扭捏捏。

不用说，一定是汪行老与?汪老三。

两?人手里各提着?一束束脩，汪行老先拱拱手：“见?过师父。昨儿个拜师仓促，未来得及拿束脩，今儿便?来行正式的拜师礼。”说罢便?要下拜。

慈姑哪能?叫他老人家正儿八经行拜师礼，忙拦住：“师门里不讲尊卑，行拱手礼便?是。”

汪老三则扭扭捏捏道：“师公，我想?留在这里帮忙，也学些厨艺。”

这……

汪行老笑眯眯道：“那我便?将犬子留给师父了，但凭师父差遣，绝无二话。”说罢便?像怕慈姑后悔，逃也似的走了。

慈姑摇摇头，这是要自己帮忙带娃？

店里还要备菜，她来不及推辞，正巧前头店里来了熟客需要她招呼，便?匆匆对钱百富叮嘱两?句：“我去前头备菜，你好好照看。”

汪老三当年接手店中时作威作福，没少欺负这些厨子们，如今落到了对头手里，格外酸涩。

昔日自己是高高在上的少东家，说一不二的脚店主人，百般嘲讽过这些厨子，可如今却要老老实实叫一声“大师伯”，心里不可谓不憋屈。

钱百富和李大头几个颇为?舒坦，互相使个眼色：

钱百富指着?地上一盆黄鳝要他拾掇干净：“收拾好了端与?你三师伯。”

黄鳝滑溜溜在盆里游来游去，看得汪老三一阵腻歪，可他如今洗心革面?，立志要做一番事业出来，自然?也咬牙将那黄鳝收拾停当。

好容易才将黄鳝一条条抓住，宰杀了清洗干净，将盆递与?李大头。

李大头却装没看见?，歪过头大呼小叫：“哎哎哎，你们看，窗棂上有个喜蛛在吐丝。”

风吹过，喜蛛荡出的银丝在日光下一晃一晃。可厨子做饭，哪里来的心思四处张望？汪老三怀疑对方是想?趁机占自己便?宜。

汪老三咬咬牙：“三师伯，鳝鱼收拾好了。”

“哎——”李大头立刻舒舒服服稳稳当当敞敞亮亮应了声。

不用怀疑，就是故意的！！！

汪老三快要气炸了。清洗鳝鱼时手被钉子划破，又泡在冷水里，此?刻又痛又痒，浑身透着?难受，偏还要受这气！

李大头又嘱咐他：“都说端午黄鳝赛人参，师父要做一道炝虎尾。你将鳝鱼切段腌制起来。”

汪老三抄起刀便?开始切段，他这人有一点好，便?是自幼在厨艺世家长大，认可那长幼尊卑之说，如今李大头是他师伯，那他便?是无论如何也会受着?。即使鳝鱼打滑，好几次差点切到手指也不吭声。

倒是李大头与?钱百富见?他也不发作，两?人交换一个疑惑的眼神。

慈姑进?灶间的时候便?感受到了这诡异的气氛，不过还没等反应过来便?看见?汪老三切完了最后一块鳝段，急得冲过去：“啊呀，这炝虎尾的鳝段要切到四五寸长，如今切成一两?寸，这可怎生是好！”

一听说错了，汪老三急得一头的汗：“这可怎么好！”他不知炝虎尾要切多长，便?摸索着?切成了小块，辛辛苦苦忍辱负重切完鳝段，本?想?等着?慈姑表扬，也存着?几份叫李大头与?钱百富刮目相看的意思：看看，我也做得有声有色。