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16、美食主播,在线记仇(1 / 2)

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没有多少人留意到这条弹幕,楚瑜也选择性地忽略,又跟直播观众说,“糖腌番茄一般要等10至20分钟……”[注1]

【天哪!】

【我吃了!这是何等的美味啊!这是古老的神迹!!】

【糖和番茄我全都要:糖和番茄混在一起竟能产生这般神奇的化学反应!!对不起,我错了!我不应该那么狭隘的!!】

【糖腌番茄宇宙第一:我在此正式宣布——看我ID!】

楚瑜:“……”算了,她是拦不住这般饿死鬼了,“……你们随意吧。”

反正全是直播虚拟出的口感,怎么吃都吃不完的,要这20分钟这群人一直在吃……那时时刻刻都会有全新的口感,那想想……

也蛮新奇的。

糖腌番茄放在那就不管了,楚瑜继续处理第二道菜。

“接下来我们继续做下一道菜,丝瓜汤。”

楚瑜拿出季凛给她做的长形小刨子,尽管季凛做了更多更方便的自动化设备,但楚瑜依旧沉迷亲手处理食材的感觉,熟悉到原材料方方面面,这样她料理起来也会更加得心应手。

“就像我刚刚跟大……GT001说的那样,我们先给丝瓜去皮。”说着,一条丝瓜就被刨了个干净。

丝瓜外皮的颜色是有点深的翠绿,去皮后的颜色则有些浅,还有点盈透。

【哇!这个丝瓜去了皮后的颜色好好看,透透的,有点像冰种翡翠。】

【惊见楼上吹牛皮,冰种翡翠早绝种了,全宇宙仅存的那几块都被皇室和世家瓜分了,你有事从哪看到的?】

【教科书科普书行不行啊!】

转眼间,楚瑜已处理好两条丝瓜,放到砧板上一边滚动一边切成块状,同时还不忘讲解。

“这种刀法叫滚刀块,顾名思义就是我现在这样一边滚动食材一边切,切出的原材料体积要稍大一点,一般煨汤都会用这种切法。”

【弱弱问一句,这个皮真的不能吃吗?好好看也好好吃的样子,真的真的真的……不能吃吗?】

她抬头,刚好看到弹幕的询问,“不可以哦,丝瓜表皮又细细的绒毛,口感很不好,所以烹饪前必须要去除。”

【呜呜呜,我已经吃了,就跟主播说的一样,吃到嘴巴里刺刺的,但滋味还蛮好的,很清爽。】

楚瑜:“……”

【我靠勇士!真的吗?那我也要尝尝看!】

【我也!】

【必须尝一口!实践才能出真知!!】

【实不相瞒,我不仅吃了皮,在主播切菜之前,我连丝瓜也尝了好几口……里面的肉的确比皮好吃多了。】

楚瑜:“……”

你们星际人都那么不挑嘴的吗?给啥都吃!

还好她现在把菜都洗了,不然啃土豆时一嘴的泥,那真是“吃土”了。

不过直播是模拟口感,吃不坏人,楚瑜就不管他们了。自己这边则加快了做菜的步骤,把原材料用完,这些星际饿死鬼就不会跟蝗虫一样,见东西就啃了。

同时,也不忘将最后的土豆放回篮子里。

【啊啊啊啊!】

【不要啊!还有最后一样没有吃到呢!!】

【求主播仁慈!我舍友临死前还想尝最后一口那个叫啥……那个那个圆滚滚的东西!】

【算了,趁丝瓜还在,再多吃两口吧。】

【卧槽!兄弟,你说得有道理……先坑为敬……】

楚瑜眼不见为净,冷酷无情地开始cue步骤,“接下来我们开始煸炒的过程。”

“先点火。”

她将能源灶打开,“将锅烧热至有烟冒出,就可以倒入油——已知能用的食用油有很多种选择,但我这边目前只有菜籽油,你们可以闻闻味道。”

说着,打开瓶盖。

【有种刺刺的感觉,但莫名好香,想吃!】

【我听说最早的悬浮车能源也是一种叫油的东西,闻起来也是刺刺的,那是不是……也能吃?】

“不行。”楚瑜说,“那种是燃油,吃了或许不死,但难逃洗胃……唔,就是要泡在医疗舱里将身体里的毒素全排出来。”

差点露馅,好险好险。

烟气。

“这些我们以后再说,现在,倒油!”楚瑜眼疾手快,“再放入已经切好的丝瓜,翻炒使其受热均匀。”

手里锅铲不停,楚瑜总算有工夫跟观众们解释,“一般做菜我们都用‘热锅冷油’的原则,下锅后能使蔬菜受热均匀、充分,不破坏食材本身,使其口感更好,亦可避免溅油和粘锅等情况。”[注2]

楚瑜这一些列的操作都非常快,从橙黄的火亮起,一些列操作看得星际人目瞪口呆,紧接着,各式各样的问题也来了。

【橙色的火耶,这个温度很低的,等锅热要过好久唉,主播要不要换白火试试?那个可以在瞬间达到2000℃,主播说的热锅原理也会更加方便吧。】

【不行的,我看主播用的那两个叫什么“锅”、“铲”的工具,材料也比较低级的那种,最多只能承受800℃左右的火,用白火会划掉的吧。主播,不如全换了试试?】

【说那么多,这些原材料和工具我们都搞不到啊,还有那什么糖啊油啊的,这都要去哪里找?】

【说得对!我现在只想吃!】

【香味出来了!好香啊啊啊啊!好想吃!!】

【嘤嘤嘤,我刚刚克制不住凑过去想头吃一口,结果……不仅没吃到,头发都要被烧光!谁说橙火不烫的!!】

【我也,呜呜呜呜呜!】

楚瑜:“……”

你们星际人可真拼,为了口吃的,命都不要。

楚瑜假装没看到,继续烹饪。

她打开旁边的小瓶,用勺子取了一点点盐,洒在丝瓜上,边解说,“再加入适量盐,给食物提味,将其炒至断生,也就是七八分熟的样子,再倒入水。”

将备好的清水倒进去,盖上锅盖。

呼。

这下,不用再看这群星际人民犯蠢了。“最后煮上几分钟,等水沸腾后加入盐和味精就可以出锅了,第二遍加盐是为了增加汤的味道——再说一遍,这里的水就是指纯粹的水,不是营养液!”想起大喵先生的错误理解,楚瑜特地又解释了一遍。

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