32、第 32 章(2 / 2)
“很难想象那会是个怎样的世道。”楚廉跟在苏月七身后走进屋里。“若有机会,让你去我原本生活的世界看看,你便知道那会是一个怎样对女子友好的世道。”
“看到月七,我能想象女子是如何的不能轻视。”楚廉笑着说道。
“今日公子带来的客人可是占了一大半,帮了月七好大的忙。公子可否说说对我这食栈的印象?”苏月七笑笑不理他,转移了话题。
“先说好的,其一是味道好,我的客人都是赞不绝口的;其二是吃法和用具新奇,这酱料自取的吃法是第一次见,让人觉着很新奇;其三是文雅的菜谱,这竹简做的菜谱上,分门别类将食材和配法列了个完整,让人看了很是一目了然。其四,细心周到的女小二,店里别具一格,起用了女子作为小二,不得不说女子是比男子更细心周到,还有那服饰,一看就知道谁是小二,整齐划一,给人以好感。”
“那么不好的呢?”
“不好的,其一,服饰和女子小二引起了一些老派作风之人的反感,这使得月七可能会流失掉一部分这样的客人;其二,服饰使得女子颇为不自在,时不时动手拉扯衣衫,实是不雅,让人看了也别扭。”
“照公子如此说,这问题都在这服饰和起用女子作为小二上。历来,服饰起源于人类的三种需求,一是实用需要,古语有云,‘衣,依也,人所依之以避寒暑也’,又云,‘衣者,适身体和肌肤也’;其二,男女之别遮羞需要;其三,审美装饰需要。月七店里这服饰,三种需要都满足,月七并不觉得有何问题。”
苏月七倒了茶与她和楚廉后,自顾端起来喝了说道:“女子亦是人,着长衣裙,不利于做事,这也正是女子干活总局限于那几种的原因。可事实证明,女子并不逊色于男子,同样的事,她们甚至可以做得更好。再说,若大家不带着那种审视的眼光看人,她们又怎会不自在?这服装既不裸露,又方便行动,不是吗?”
“我们很难控制他人想法。”楚廉放下茶杯说。
“这也是公子的想法?”苏月七反问道。
“我倒觉着无所谓。”
“若月七一定要公子做个选择呢?”苏月七严肃的追问道。
“顺应大势。”楚廉吐出这四个字。
“公子请回吧,月七乏了。”苏月七听后木了脸,下了逐客令。
“月七。”楚廉无奈唤道。
“公子请。”苏月七来到门边,对他说道。
楚廉颇为无奈,走了出去,苏月七反手便将门关上。
营业第一天结束后,彩云和牧心来书房与苏月七作汇报。
“今日一共开了二十五桌,除去楚公子开的那八桌,自己进店的有十七桌,一度出现过排队等候的情况。小姐手上的是我做的今日食材统计,今日出现了豆腐皮、土豆和牛肉等一些食材不够的情况,导致后来加菜和再来的几桌没有点上,所以明日可多采买一些。”牧心将统计纸交给苏月七。
“牧心说的不无道理,不过,我觉着还是先按今日的数量买,多做几日看看情况再做决定,因今日的情况较为特殊。”彩云在牧心之后说道。
“嗯,先按今日的数量买着,记住,以后每天只接待二十桌,多的让他们明日趁早。”苏月七嘱咐道。
“这可是小姐之前提过的饥饿营销?”牧心问道。
“嗯。客人反映如何?”
苏月七听着彩云说的,与楚廉说的大致无二。
“你们呢,关于这服饰,你们主张换还是不换,我想听听你们自己的看法?”苏月七抬起头问彩云和牧心。
“这服饰,确实很方便,但作为新的东西,需要时间去适应,这也是事实。”
“所以,你主张不换?”苏月七问彩云。
“不换,虽然送客之时,我询问过那些客人的意见,有十三桌说这女子如此打扮有伤风化,但有十二桌人说这服饰能被接受。我相信时日再久一些,总能被接受的。”
“你呢,牧心?”苏月七转头看向牧心问道。
“牧心同彩云的想法不一样,牧心结账之时,有客人说不换掉女子和服饰,他们便不会再踏入本店,尽管有人能接受,但如若不顾另外一部分人的看法,白白流失掉,岂不可惜?小姐是开门做生意的,不比其他。”
“牧心说的在理,但你想一下,我们这儿不比一般的酒楼饭馆,若是女子着长裙,行动不便,出点意外当如何?又或者退一步讲,我将你们全都遣回府里,做那些你们眼中的寻常之事,你们觉得那样开心还是如今这样开心?人开衣铺的秦老板和罗老板不也是女子,难道其他人就不去制衣裳啦?”
“她们那是逼不得已。”牧心轻声说道。
“若说是逼不得已,彩云家难道不是逼不得已,留下来的安喜,她要照顾一个生病卧床的爹和两个年幼的弟弟,她很容易吗?”苏月七叹口气说道。
苏月七双手搭上窗台,望着外面继续说:“我若要用男小二,这倒轻松了,可是,女子真的不如男吗?越是不可为,我越是要为之,我倒想替天下女子争上一争。不就是不能接受吗,我会想到办法让世人都接受的。”