19、斋饭大放送（1 / 2）
和其他几样菜比起来，孟青舟接下来要做的这一道就稍微显得有些麻烦了。
因为这道菜的制作工具是……
蒸锅。
制作这一份三鲜莲蓬豆腐，在外观上还得下一番功夫。
孟青舟在确定自己马上要上山的前天夜里，专门去搞了一个花朵形状的模具出来，之后就带着她的嫩豆腐浩浩荡荡上了山。
之所以要搞那个模具，就是因为在做菜的工序之前，得先把豆腐一个一个都用模具给压出一个形状来，等着所有的豆腐都弄好以后，就把它拿出来，横着切成片。
而这个豆腐片也不能切得特别薄，因为要上蒸锅，所以就按照制作糕点的那种样子来，紧接着，把切好的豆腐片放平，在豆腐片的横切面上戳几个小孔出来，然后再把煮熟的豆子塞进去。
做完这个步骤以后，往上头稍微撒一些盐，接着放进开水锅里面蒸一小会儿。
旁边的商枝一直在盯着她看，看着她这一系列行云流水的动作，全程目不转睛。
等到她把蒸锅的盖子一盖，商枝才回过神，指着地上那泡在盐水里，装了好几桶的豆腐块，小声问：“孟小姐，这些豆腐……是全部都要做出来吗？”
“对，全都做，不用剩下。”
孟青舟说着，忍不住拿手背蹭了蹭被热气蒸的红扑扑的脸颊。
她这次带上来的豆腐，分量绝对足够！
商枝之前跟着胡静娴，已经见过几次这种看起来模样长的白花花、吃起来又软绵绵、大名叫做豆腐的食材了，但是周围的人可没有见过。
早在她们两个拿模具把豆腐一块接一块地弄成花形的时候，就有人很是好奇了，但是见孟青舟在忙活，也不好意思上前问。
这会儿，看见她把锅子放在火上，然后找了个地方坐下，好像是得了闲，就终于是忍不住了：“这位施主，您这食材看起来倒是挺奇特，都是先前未曾见过的模样，方才又听您说这个东西叫做豆腐，这都是山下近来较为流行的食材吗？”
“是啊。”孟青舟面不改色，“正好这一锅马上就要好了，小师父要不要来帮忙尝一下甜咸？”
那僧人连忙摆手，当时就脸一红解释自己不是这个意思，叫她不要误会，但是孟青舟已经飞快地掀开了蒸锅的盖子——
呼啦一下，一团白花花的雾气涌出来，其中还带着些许鲜嫩的香味。
虽然味道不大，可是极其诱.人。
“尝尝看吧各位小师父，要是这甜咸还可以的话，我这下一锅就还按照这个方子来了。”
孟青舟说着，就把蒸锅里的鲜豆腐全部都给放在了盘子上摆好，然后在旁边一直小火烧着的锅子里舀了一勺汤汁浇在豆腐上。
她找了个绝妙的借口，说是让周围的人帮自己尝尝味道，说着说着，还做出一副可怜巴巴的样子，双手合十，直勾勾盯着厨房里的僧人。
周围那些僧人到底也是脸皮不够厚，被她这么瞧着，当下就有几分羞赧地转了头去，悄悄念了几声阿弥陀佛，再加上刚才看她做的时候，就已经看得人胃里头馋虫大动了。
其中一人冲孟青舟行了个礼：“那小僧便不客气了。”
他在所有人紧盯的目光之下，小心翼翼地用筷子夹起了那个花形豆腐片。
这道三鲜莲蓬豆腐主要的味道其实是有些偏甜的，因为早先在制作的过程中加了些许盐做调味，之后再浇上的那层汤汁黏滑绵软，又带着丝丝的甜味。
但那却是适可而止的甜，不会让人感觉到过头的腻。
当着所有人的面，那名僧人顿在了当场，就好像是忽然间想起了什么事一样，眼神不断变化，然后他默默将咬了一口的豆腐片全部放入口中，咀嚼几下过后，发出了一声谓叹。
“这位施主的手艺实在是妙啊……”
“方才我这一口咬下去，先是尝到了清香和微微的苦涩，或许是因为那用来做调味的盐和这豆腐上面的豆子撞到了一起，那种感觉有些奇妙，但很快，软糯的豆腐和甘甜的香味全部散开，我便似乎明白了什么。或许世人生来便是为了受苦的，只是在这漫漫人生路中，偶尔会有那么一丝丝甜出现，而人们便是为了那一丝丝的甜存在着，越是难求，越是要求……没想到，这小小的一道菜中竟然还包含着人生的哲理！”
孟青舟：“......”啊是吗？
这道菜只是微甜，没有特别甜的原因，只不过是因为上辈子她吃到这道菜的时候，撒上去的汤汁用的是橙汁粉调制而成。
而这里没有橙汁粉，她便找了其他的东西代替，换成了红豆糯米糊。
却没想到这误打误撞的，竟然还真让人领会到了什么东西。
孟青舟露出了一个尴尬却不失礼貌的微笑，接着顺势就把装了豆腐片的盘子往众人面前推过去，很是热情地招呼他们都过来尝尝。
一时间，便听整个厨房里夸赞声不绝于耳。
那就必然会有人问起，这豆腐究竟要在什么地方购买。
孟青舟心里一乐，一本正经地把她还没有开业的豆腐坊那个地址给报了出去。
看着那些人暗暗记下，随后，她就假装自己刚刚并没有打广告，开始架起了锅干正事，准备把这第二锅莲蓬豆腐一口气给装满，做个足够寺里头人人都能尝上一口的份量。
...
两刻钟后，前殿的讲经堂外响起一声钟鸣。
天际线的红晕已经快要全部消失了，天空蒙上了一层灰暗的色彩，落日仅剩的一套余晖还在挣扎着，久久不愿离去。
但再怎么不愿离去，黑夜也终将到来，如今这些挣扎也只不过是徒劳罢了。
静远拎着食盒，小心翼翼地穿过长廊，随后在绕过两个弯之后，就到了一片偏僻的场所。
斜前方的院子外头是一片郁郁葱葱的竹林，但是静远没有贸然冲进去，而是站在院子口，四下张望了一会儿。
最终，在他看到竹林外头一方小小的石凳上正坐着一个穿灰色僧袍的僧人之后，赶紧行了个礼，叫了声方丈，才抬脚往里头走去。
“您忙活了一下午，也该吃饭了。”
他在这灵山寺里头多多少少也已经待了七八年，从最初一开始被送到灵山寺，他就是跟在方丈身旁的，虽然这么些年来，方丈的面容几乎没有什么变化，而他也不知道对方如今到底是多大的年岁，可是在他心里，方丈就像是他的长辈、他的亲人一般，别人或许会畏惧对方身上那种不能自威的气势，但是他永远不会。
四周微风吹动竹叶，忽然一片沙沙作响。