第235章 雪花红云店(2 / 2)
这些在糖水里面煮出来的果子很快就分了大半出去,四个小孩也是吃的肚儿都圆了,沈朵还特地凑到沈锦面前打了个甜甜的嗝。
剩下的果子被沈锦签子穿好晒了起来,整整晾晒了十来天,这些果子才被晒了半干,果肉又软又甜,吃起来绵绵沙沙的,比外面卖的要更加饱满多汁。 明明放了那么多糖,却不会像刚做出来的那么齁甜齁甜的,带着一点而说不出来的盐味。
用两筐果子做出来的量,居然被这四个孩子吃了两顿就没了。
就连沈朵也不再挑剔,拉着沈锦的手求她,“可一定要把这店铺开起来呀!这么好吃的东西不应该被埋没掉。”
而在这晾晒十天的功夫,除了这些蜜饯果子之外,沈锦还在整个院子里一边晾晒一边蒸煮雪花盐。
没有海边那么大的太阳与风,想要靠晾晒的方式出盐,根本是痴心妄想。
沈锦多次试验过后确定只能够采用火烧蒸煮的方式,而且必须叫人看着火,不能烧过了头,不然盐里面就会出现一些臭臭的怪味。
凭沈锦的化学知识,已经不能解释,也不能解决。
没办法,沈锦还是只能去外头聘请了几个婆子,只叫她们在屋子里面烧火,不许出来看。
她们还乐得清闲,不用去外面晒太阳,对于沈锦他们做的事根本毫无探知欲望。
而沈梅娘则帮着沈锦,也是忙碌的很。
不过他们的忙碌是有回报的,短短十几天的功夫,沈锦就把手里头一半的盐引给用了出去。
而且她交换的全部都是红盐,就是出产的就变成了白花花的雪花盐。
卖盐的店,沈锦并没有选在布庄的附近,而是买在了官府的对面。
她的这些盐和市面上的大有不同,沈锦既担心当初在至清县的事情,同时也是觉得居住在这附近的人非富即贵的概率更高。
也只有他们才能够消费得起,被沈锦重新定价过的食盐。
许多人在店铺外来来往往,看见一家名叫雪花红云店的盐铺,被大肆装修过后,终于迎来了大批的白盐。
“这盐还挺漂亮,给我称上两斤。”
不少人看见这家店铺装修的格外不同,总忍不住要过来凑个热闹。
这么雪白的盐,他们看着也喜欢,不用出去吆喝,就有人主动来要。
“怎么这么贵?你们这卖的是盐吧!”但很快就有人震惊了。