167、第一百六十七章 骨汤面(2 / 2)
对着菜牌子看了一会儿,就有人发现了:“小老板,今天多了拉面呀。”向辰笑着接道:“对,骨汤拉面,加了海带的,您要不要尝尝?”
“那来一碗。”那位客人立刻心动了。
帝都不靠海,吃海带吃的不多,有的人觉得太腥了吃不惯,听见说有海带,就歇了心思,依旧点了原来的馄饨饺子等食物。
有人点单,葛师傅立刻停下给人下馄饨的手,去把刚切好的小面团拿了一个,几乎炫技地拉起了拉面,把一众吃饭的客人都看呆了。
最后拉好的拉面又细又长,甩进沸腾的锅里,一会儿就好了,漏勺一捞,放进盛了骨汤的碗里,一起进去的还有几根烫好的青菜,最后再用特制的长筷子从汤锅里捞一筷子海带,铺在面条上。
向辰端着面碗放到客人面前:“您吃辣吗?这个辣椒油是自家做的,可以自己加。”
客人盯着面碗愣了一下,蒙头蒙脑的点了点头,又被扑鼻的香气冲醒,从筷筒里抽了一双筷子,迫不及待地吃了起来。
面条很细,但一点都不烂,反而爽滑劲道,因为够细,汤汁味道好像完全浸入了,满口都是大骨汤的鲜香,再加上若有似无的面香,一点儿都不油腻,反而让人胃口大开。
这位客人吃的头都不抬,一口一口的面条塞进嘴里,好像都不用嚼一样,看得旁边的客人都直咽口水。
有个看起来有点壮的男人拍拍那位客人的肩膀:“兄弟,这面好吃吗?海带腥不腥?”
能常来小吃店吃饭的,家里条件都差不了,像这个壮汉,几乎每天都来,而且听他这话,就是吃过海带的,只是吃不惯那个味道。
那位客人闻言,挑了根海带尝了尝,顿时眼睛一亮,又卷了两根塞进嘴里,才说:“不腥,一点儿都不腥,好吃的很。”
大骨汤煮过的海带不像凉拌的那样脆,有点软烂,但是它本身的韧劲又让它不至于化掉,反而又是另一种奇特的口感。
壮汉一听,二话不说也要了一碗拉面,其他的客人像是反应过来一样,纷纷也跟着要拉面,只有少少几个,坚定不移的选了自己喜欢的食物。
葛叔手速很快,但再快也赶不上客人来的速度,后来店里坐满了,客人就捧着碗站着吃。辣椒油也收到很多人的好评,有些吃馄饨的都忍不住加了一点儿,被辣的吸气还呵呵笑。
最后店里准备好的面都卖光了,剩下的客人只好遗憾地选了其他的,好在其他食物一样美味,大家脸上都是吃到美食的开心笑容。
终于过了早饭时间,有时间换着歇歇了,向辰几人轮流吃了些东西,之后又开始忙着准备中午的。
中午他们提前吃饭,免得撞上饭点又没时间。葛叔炒了菜又蒸了米饭,土豆烧肉、肉片焖萝卜、韭菜炒鸡蛋、醋溜白菜,还有个海带汤,非常丰盛了。
这些是向辰要求的,一早许恒洲就去服装店那边了,听说今天第一批服装要送过来,向辰估计他们也忙得很,没时间吃东西。
这些菜都是大份的,用盆装,葛叔一炒好,向辰就用自带的大饭盒装了五个便当,加上他自己一人一个。还好他家里饭盒多,就是不太好拿,干脆蹬着小三轮过去。
服装店那边是不管饭的,李明自己是老板,有时候就让下头的两个员工给他跑腿,到国营饭店买吃的。剩下那对兄妹,董家兄妹两个,都是家里送饭的,他们现在也算家里顶梁柱,每天中午家里就安排一个孩子过来给他们送饭。
向辰到的时候,服装店刚送走几个客人,店里剩下没有几个,到了吃饭的点儿,他们总算轻松一些了。
“小老板,你来了。”帮工的董萍去后面储物室拿衣服,正好撞到向辰,就跟他打招呼:“大老板也在,我去叫他?”
董萍这姑娘很机灵,她早就看出来了,这店里做主的是许恒洲,平时就管许恒洲叫大老板,李明叫老板,向辰叫小老板。
杨莹莹就是有次他们几个去小吃店吃饭,听见她这样叫向辰,跟着叫的,现在大家都这样叫了,就连葛叔,早上要叫他,也是叫他小老板。客人们听见了,也跟着叫小老板。
向辰停下小三轮,看她两手不闲,连忙道:“不用,你忙,我给你们送些吃的。”
董萍萍眼神在他拿着的饭盒上扫了一下,圆筒的大保温桶,明显是一人一桶,她立刻知道有自己的份,高兴地应了一声,抱着衣服往前面跑。
作者有话要说:二更~