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25、第 25 章(1 / 2)

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在所有人?一致同意下,弗恩包的饺子单独下一锅,全留给他自己?吃。

弗恩看着自己?那与别人?格格不入的饺子,有点委屈。就是丑了点而已,又不是不能吃,至于么??

杜夏忍笑忍到内伤。孩子的自尊心很强,不能笑。

她重新擀了几张薄薄的皮,将弗恩包的饺子全都回炉重造了一番,裹着两张皮,拍扁,变成?一张有馅的饼。

“你……你怎么?把我的饺子全都拍扁了!”弗恩惊讶又不解。

杜夏看了他一眼道:“你这饺子就算下锅,馅也会全部散掉。浪费了。”

“那也不能拍扁啊,这还?怎么?吃,还?裹了两层皮。”弗恩不敢去摸饺子了。

“可以煎,煎饺味道也不错。没事?,我教你个别的办法。”既然月牙式用手捏不牢,那就用别的工具。

“馅料少?放点,只要在中间放一小块就好了,然后饺皮叠过来,用碗的边缘一压。就是一个月牙形了。”杜夏将一个完整的月牙饺子放在他手中。

弗恩呆呆地看着那枚小巧的饺子,喃喃道:“原来还?能这样。”

评论也跟着道:“学到了学到了,这招简单,就是有点浪费皮。”

杜夏却是将饺皮给收集了起来。

饺皮原本就擀得有点多,此时她又将多余的饺子皮全都擀了一遍,切成?了菱形的面片。

“咦,主播这是在做什么??”

杜夏解释道:“是明天的早餐,面叶,味道跟面条差不多,但是比面条味道更浓郁一些。今晚上熬点骨头汤,明早做骨汤面叶。”

“啊!还?真是一点都不浪费的。总觉得,主播有双化腐朽为神奇的手,我还?以为那剩下的饺子皮只能扔了,还?想?着主播怎么?擀了这么?多,没想?到已经想?好明天要吃什么?了。我连今晚上吃什么?都还?没想?好。”

“就是啊,还?在想?做多了怎么?办,没想?到边角料还?能继续做一顿,服气了。”

人?多力量大,有了众人?帮忙,饺子很快就都包完了,按照不同的样式分成?了三种不同口味的饺子。

包好饺子后众人?就开始眼巴巴地坐在餐桌前,等待杜夏烧水,锅开,将饺子下进去。

但下饺子的时候起了点争执。

玛瑞和格丽丝又怼上了。格丽丝希望能多下点自己?包的,她想?吃自己?包的,但是玛瑞觉得自己?包的更好,执意要吃自己?的。两个人?争执到差点打起来。

弗恩傻眼地站在一边看着,不知道该拉谁好。

老曹老神在在地抿了口茶,头也不抬,这一幕早就司空见?惯了。

沅冰想?劝两句,但是这两个人?她谁也劝不了,干脆也坐下,学着老曹,淡定地喝着茶围观。

杜夏站在中间将两人?分开:“一人?一半,一人?一半行不行。”

“不行!”两人?异口同声地道。

评论这会都没法看了,怎么?也没想?到,刚刚还?看着很温馨的场面,瞬间变成?武斗大戏。

“我的天,哈哈哈,主播你的家人?也太?可爱了吧。”

“这个问题我也常常跟我老公起争执,我俩一起做的东西,我一定要求先吃我做的那份,哈哈哈。”

“哈哈哈,主播无奈的表情我能品半年,我怕是魔鬼吧。”

杜夏见?劝不动,干脆也不劝了,直接端起饺子,也不管是谁做的,都丢进了锅里。

等到饺子煮熟端上桌,俩人?鼻子一动,瞬间不吵了,乖巧地坐好,捧着自己?的碗,不管是谁包的,也不管烫了,直接一口下去。

“唔,好吃,好好吃。”格丽丝哈着气咽下饺子。

玛瑞的表情跟她如出一辙,脸都快埋进碗里了,不停道:“好香。”

沅冰无奈摇头,这两个人?几十?年一直就这样不对盘,好不了三分钟就要吵起来,然后又莫名其妙地和好。

一锅饺子刚好四?碗,四?位老人?一人?分了一碗。

没得吃的弗恩,目光盯住了锅里。

杜夏端起他包的饺子,煎锅里放了油,把饺子一个个平铺了进去。刺啦的声音瞬间响起。

火不算太?大,盖上锅盖,能听到锅里发出的细微炸响声。

等了一会,估摸着时间差不多的时候,掀开盖子,往锅中撒上一些水,再盖上盖子直到饺子熟透。

前后用了近十?分钟,弗恩一直趴在椅子上巴巴地看着杜夏的动作。

锅盖再一次打开,一股焦香味和肉香味扑面而来。

弗恩猛地跳下来奔到杜夏身边:“可以吃了么??”

杜夏点点头,将煎饺起锅。

弗恩却是顾不得热,夹起一个就往嘴里塞。

“小心烫,慢点吃。”

煎饺最?好吃的部位就是焦焦的那一面,嚼起来嘎嘣脆,脆香的锅巴混上香喷喷的肉馅,简直是人?间美味。

杜夏想?起从前跟师傅到中部城市的时候,曾经在一个小县城中逗留过一晚。当?时坐了很久的车,很饿,他们?便随意找了个路边摊。那是个卖煎饺和豆腐脑的摊子,人?很多,人?多到坐不下都站着吃。

那里的豆腐脑跟别处不一样,会配一锅汤。汤没有什么?高大的名字,就叫咸汤。

咸汤是用鸡肉和鸡骨头做锅底熬的,熬到鸡肉自动与骨头分离,变成?鸡茸化到汤里,之后加入豆腐皮切成?的丝,海带丝,还?有花生米,再拌入些淀粉稠锅。

汤非常非常鲜美,单独喝微咸。所以标准的吃法就是配豆腐脑。半碗脑花垫底上面铺半碗咸汤,将汤和豆腐脑搅匀,既中和了咸味又保留了汤的鲜美。

而煎饺配豆腐脑最?好的吃法就是,把煎饺丢进豆腐脑中过一下,沾上汤汁后迅速捞起,然后一口吞进嘴里。

鸡汤的鲜味,煎饺外?层微微的焦香,再加上煎饺中肉馅的味道,几种味道在口中爆炸开来。令人?终生难忘。

那是杜夏记忆中吃过的最?美味的一次晚饭,可惜隔天一早他们?就离开了那里,那之后她再也没去过,自然也再也尝到过那样的味道。

愣了一会从回忆中回过神来,就见?弗恩已经干掉了两个煎饺,他嘴里似乎被烫了个泡,还?一边吸着气一边拼命往嘴里塞。

“小姑姑,好好吃,你也吃啊。”弗恩口齿不清地嚼着饺子道,但是刚说?完他就哀嚎了一声,“哎哟!”

“怎么?了?”杜夏忙上前问道。

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