27、买铺子（1 / 2）

这日韩云塘和韩春山带回了个好消息，铺子有消息了。

第二日韩春山一大家子便都坐车去了镇上。吴老板此次看中了三家铺子，一家就在刚进镇子的拐角处，是个人流旺盛之地，铺面不大，腾出后厨店内也就够摆一张桌子，因此价格也便宜。但包子馒头等本就是外带的居多，如果仅用来卖包子馒头的话倒也相宜；

一家在集市背后，而集市背后是镇上吃食馆子摊位的聚集之地，也是镇上食客的聚集之地。酒楼面馆各类小吃摊子几乎都摆在这儿，铺面倒是挺大的，只是店铺对面就是一家卖包子的，也是镇上之前唯一一家卖包子的。这要是将铺子开到这儿，总有种专门跟人家打擂台的嫌疑。

最后一家说来也巧，就在韩春山他们卖包子的商铺街，铺面很大还带了个小院子。原先是家卖家具的异乡人，后来家里出了事，便打算将铺子和后面的院子一起盘出去。

吴老板带着韩春山一家人每个铺子挨个看了一遍，每个都有利有弊。看完铺子大家在一家茶馆坐下来商量一番，在云朵和云塘的坚持下，买下了商铺街出售的家具铺子。

首先镇子口的那个铺子虽说便宜，但是太小了，后厨容不下太多厨具和人；而集市背后的铺子大小倒是适宜，就是因为地段问题租金很贵，而且还会跟另一家包子铺对上。一番比较下来，倒是商铺街这个铺子最划算。

一来韩家包子摊名声就是从这里传出去的，大家会下意识的来商铺街买，不用担心客源问题，又不怕因为挪动摊位而损失客源。

二来铺子是带了院子的，这样到时候王丽王晓她们就可以在院子里住下来，毕竟包子点心之类的东西，都是需要大早上起来忙活的。

三来云朵可不打算就卖些包子花卷儿就罢手的，所以铺子面积尤为重要。再者，这院子的主人走的急，价格定得也合理，可是可遇不可求的。

云朵云塘都是爽快人，既然决定买下了，就爽快的付了银子，和房东在衙门过了文书。房东听说她们要开包子铺，便大手一挥，将铺子里剩余的桌椅板凳送给了他们。

只是在县衙过文书的时候出了点争执。按理来说，铺子应该是要放到韩春山名下的，可是韩云塘却坚持要将铺子放在云朵名下。

韩春山和刘氏觉着反正都是给自家孩子给谁都无所谓，云朵倒是和云塘拗上了，一个坚持不要，一个坚持要给，让韩春山夫妇和房东很是无语。

最后还是云塘坚持说是自己出钱，给自己妹子的嫁妆，一锤定音。

买铺子花了一百八十两，既然要卖包子吃食，那么厨房的装修就是重中之重了，为了能尽早开业，韩春山父子也暂停了摆摊，专心致力于铺子的装修。

只在原先摆摊的地方挂了个牌子，上书：因新店装修暂停摆摊，下月初五韩家面点铺在商铺街隆重开业，敬请光临。

来排队的人一时口口相传，倒是将开店的消息传了开来。

韩春山父子忙着装修，云朵和刘氏则在家专心研究面点铺子开业后售卖的包子和面食。

地达菜的包子作为经典自然是要保留的，而韭菜已经要过市了，口感不好自然不适合再售卖。

云朵和刘氏商量了一下，定下了猪肉大葱馅儿，猪肉香菇馅儿，酸菜土豆馅儿和酸豆角馅儿四种。

另外馒头保留，花卷儿则又尝试增加了几种花样和味道，葱油花卷儿是在之前的花卷儿上改良的，在刷面的油里爆了小葱，蒸出来麦香伴着葱香，别有一番风味。

五香花卷儿是云朵起的诨名，她其实想做油酥来着，但是一时想不起做法，就暂时只在油里加了花椒粉，辣椒粉和八角粉等调料，做成了五香花卷儿，虽比不得加了油酥的，但也很让大家惊艳了。

这几日梅子和晓霞照例还是来韩家帮忙的，当然二妞也跟着来了。

地达菜洗好之后容易存放，因此梅子和晓霞今日一直在清洗地达菜。听说韩家在镇上买了铺子，俱是羡慕不已，纷纷道贺。

二妞看向云朵和刘氏的眼神更是热烈了几分，又是一番殷勤，搞得大家尴尬不已。只是这事二妞家没有挑明，韩家也不好说什么，好在韩春山父子一直在镇上忙面点铺装修，跟二妞倒也遇不上。

面点铺子开张的日子已经通知过亲戚和要好的乡邻了，刘氏和云朵寻了日子，去王丽王晓家将请她们去面点铺子做工的事情讲了一下，不出意外的王丽王晓两家欣然应允。

一个月一两银子的工钱，吃住都在镇上，生意好的话还有分红，这样的好事打着灯笼都难找啊。

云朵便和王丽两姐妹约好了到韩家培训的时间，带着两家人送的蔬果吃食回家了家。

云朵和刘氏这边进展顺利，心情自然不错。但是远在镇子上的韩春山韩云塘父子就有点苦逼了。

二妞最近也看出了刘氏和云朵对她的态度，心里颇为恼怒。自己都这般低下身段讨好了，云朵和刘氏却这般不识好歹。

放弃吧，却又舍不得英俊的韩云塘和韩家的家财，光这次韩家买的铺子，就够让二妞母女俩眼馋了。

母女俩一商量，这个农村包围城市的路线明显行不通，不如直接拿下韩云塘来的划算。

这不，二妞就找到韩春山父子忙活的店铺来了。彼时韩春山正在收拾后院房东留下的木头等边角料，韩云塘正拿着青砖砌云朵所说的外带窗口，李大夫的孙女麦冬正在旁边跟韩云塘说话。