第218章 烤出来的汤(2 / 2)
陈文家没有安装热水器,采用的是人力淋浴装置。
一个20升的旧汽油桶,顶部被锯掉形成敞口,敞口四周边缘钻了四个孔,用铁链串了起来,侧面的靠近底部的位置钻了一个孔,安装了一个带阀门的花洒,。
把烧热的水从敞口倒进去汽油桶,敞口串着的铁链拴在绳子上,绳子穿过挂在厕所墙上的一个滑轮,拽动绳子把汽油桶升到半空,绳子末端系着一个铁环,地下放着一个带钩子的大铁坨,把铁环挂住钩子,汽油桶就不会掉下来了。
看着陈文忙活这些工序,苏浅浅既新奇,又感到心里暖暖的。
苏浅浅忍不住想亲亲陈文,陈文连忙拦住,说道:“坐了一宿火车,我身上很脏,你洗完我再洗,我们都洗完了你再亲。”
苏浅浅撅着嘴说道:“一会我才懒得亲你!”
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苏浅浅洗完澡,到陈文的卧室里打扮自己。
陈文把刚刚烧好的水加进汽油桶,兑凉水
调好温度,也进卫生间洗澡。
两人全都收拾完毕,陈文腾空桶包,把行李袋里的那条中华烟和两件羊毛衫装进桶包,领着苏浅浅出门吃早饭。
2019年的铁路后街有衰败的架势,但是在1992年这里还是很繁盛的。
陈文对这一带可熟悉了,找到一家口碑特别好的汤店,要了两份鸡蛋肉饼瓦罐汤,还要了两笼小笼包和两份拌粉,叮嘱店家拌粉不要放辣椒。
一口汤入口,苏浅浅眼睛都睁圆了。
两口汤下去,苏浅浅说道:“陈文,难怪你对喝汤那么有讲究,你从小都是喝着这么好喝的汤长大的啊!”
陈文笑道:“鸡蛋肉饼汤是洪城瓦罐汤里最寻常的品种,明后天再让你尝尝其他口味!”
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苏浅浅一边喝汤,一边问道:“这个汤,装在小瓦罐里,它是蒸出来的吗?”
陈文说道:“是装在小瓦罐里,但不是蒸出来的,而是把小瓦罐放进大瓦罐里,用火烤出来的。”
苏浅浅惊讶道:“哇!居然还有这么奇特的做法!”
陈文伸手一指说道:“看,墙角那个就是大瓦罐,一百多个小瓦罐码放在里面,大瓦罐里面生火加热,烤它一整个晚上,就变成你正在喝的汤了。”
正说话时,老板娘把两碗拌粉送上来了。
虽然陈文叮嘱过不要放辣椒,但是他们用来拌制的那个大碗里面沾着前面作业时残留的辣椒油。
就这么点辣椒油,也把苏浅浅辣了个猝不及防。
苏浅浅一边哈气,一边说道:“这个拌粉真是好吃,虽然很辣,但还是很好吃。”
说完话,苏浅浅又咬牙吃了一大口。
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