第9章 蛋糕（1 / 2）

沈荣归审视的看着云锦，云锦讲解了一番知道他没仔细听，抬头敲了他的脑门，“听明白了？”

眉心微拧，神色严肃，沈荣归赶忙把视线落在图纸上，指着两个奇怪的东西问云锦，“这就是烤箱？做什么用的？”

“用来烤一些点心，跟蒸出来的糕点有很大的区别，等烤炉做出来之后我先做一些给你们尝尝。”

沈荣归挠了挠脑袋。

糕点怎么烤？

翻看另一张图纸，问：“这又是什么？”

“展品柜，用来向客户展示我们产品的。”

沈荣归整张脸你拧巴到了一起，“大家岂不是都能接触到我们的糕点？不行不行，这样太不干净了。”

“放心，展示柜里面放的东西都是模型，那些直接售卖给顾客的东西会放到柜台后面。”

“模型？”

“嗯，我想找木工把一些保质期短而且成本高的糕点用木头打造出来，顾客挑选喜欢的样子然后预定，这样可以减少食品变质造成的损失。”

话落云锦从里面抽出来几张图纸，她只用笔勾勒了一个形状，旁边做了备注，还没上色，沈荣归看了半天没看明白这是怎么一回事。

“这什么东西？”

“蛋糕，可以做成奶油的，也可以做成水果的，还有翻糖的，慕斯的，很多种。”

沈荣归一个都没听过，听云锦说出来这些东西他脑袋都晕了。

“但这些东西的成本都非常高定价也不低，目标群体有限所以我们只能做营销的噱头，主打产品还是那些小糕点，毕竟我们所面向的消费群体是广大的普通阶级。”

蛋糕东西放到现在利润能达到成本的十倍甚至更多，但是现在这个时代，材料很有限，光是糖和奶这个东西都不便宜。

本来看图纸沈荣归就头晕，现在听云锦说完这些他听都没听过的词汇，他一个头两个大。