45、新品的来源,想做平妻（1 / 2）

京城的小?日子慢悠悠的过?,宋娇见‘春风拂面?’生意着实不错，便想请个帮工在店里打?打?杂，好让家仆们轻松些。

岂知潘婶子同狗娃情绪激动的直接反对！

“太?太?,这每日只是饭点稍微忙些,哪里就?需要?再?请个人手回来,费那钱还?不如我快些便是了！”

“潘婶子说的对！我收拾碗筷后`得空便能洗碗，太?太?您就?别请人啦！我做得来！”

狗娃一脸惴惴又急切的道,他极怕自家没事?做被抛弃。

那就?没办法了干活的人不嫌累，宋娇也不会嫌弃钱多烫手呀！

可是光靠老林一个人揉面?,眼见便供应不上了，且几次宋娇都见老林苦着脸抻着身子在捶腰捶肩膀。

宋娇当?初专业不是学机械的，自然研究不出来那种小?型压面?机。

不过?当?年她散心旅游的时候，慕名“食在广州”这称号,特?意去吃遍了广州的大街小?巷。

有一家老字号做的竹升面?很是有名，透明橱窗里一个帅哥骑在个硕大的竹竿上，一下一下的压着面?。

那面?出来的味道确实劲道好吃，不过?听闻那是碱水面?，她可不懂加碱是怎么加的,不过?想来这工具用来压面?定是没问题啦！

宋娇让老林去竹器店寻来一根三米长,直径达十五公分的老紫竹。

又找木匠定做了一个特?殊的擀面?桌，将竹竿一头与木桌灵活固定,一头能用腿压着。

案板上铺上活好的湿面?，她试着跟着记忆中的动作，示范了一遍。

老林起初不太?适应，待找到规律后便爱不释手，这大大的解放了他的胳膊！连潘婶子都称赞便是她都能操作自如！

张皓灵放学过?来吃饭，正巧见到这新鲜玩意,非要?上去试试。

宋娇正要?阻止他胡闹，哪知一回头，狗娃`小?桃红都排着队，一脸兴奋的跃跃欲试。

结果这坨面?被他们轮流折腾完，压的太?结实了！客人投诉说今日的面?太?硬了`硌牙！

宋娇没办法，只能撸起袖子将那坨面?整个放在木盆里，加了半盆清水洗起来。

好好的搓揉半天后，宋娇捧出来一大捧滑唧唧的软面?坨，还?有一大盆的浑面?水。

她揉揉自家的老腰，盖上盖帘让这浑面?水沉淀。

两个时辰后，宋娇将这沉淀好的浆水撇去清水，剩下的生面?糊被她蒸成了凉皮！

生面?筋被蒸好后，捏捏很有弹性，切开里面?蜂窝状分布的别提有多匀称啦。

宋娇口水立即泛滥起来，赶紧给自己调制了一碗茱萸粉的辣味凉皮！

“老板娘，你吃的是新出的吃食吗？”

“这是凉皮还?有面?筋，都是今日新做的，客官要?来一碗吗？”

“要?的！要?的！我也要?你这样辣味的！”

足足三十碗的凉皮竟然一会儿就?卖完了，没买到的人吵嚷着明天再?来！必须得供应上！

宋娇见这阴差阳错的美丽错误这么赚钱，只能对自己竖个大拇指，自家就?是个美食商业奇才！

又急急忙忙的去铁匠铺，加急定制了几个硕大的薄片面?铛`用来蒸凉皮。

柜台后的墙面?又增加了两只木渎，【凉拌凉皮】【凉拌面?筋】标价皆是十五文。

天气渐渐热了起来，宋娇的‘春风拂面?’生意反倒更好了。

京都人特?别爱吃这口凉皮，慕名而来的人每天都排队，最后宋娇只能限量每日三百碗。

因为凉皮卖的好，面?条又剩下了，宋娇便增加了凉面?系列。

宋娇找遍京都杂货店都找不到辣椒，便把茱萸磨成粉，又加入花椒生姜和蒜头用石头切碎，用石杵砸成沫沫加点子盐粉葱段，再?用滚烫的热菜油泼在上面?。

本来这辣酱装在小?陶罐里放在桌上让客人按自己口味随意添加。

哪知道满满一斤装的罐子，一天下来罐里如同洗过?一般干净！还?有人非要?往家带！

没办法，宋娇只能把辣酱放在厨房。

便经常听到熟客这样喊：“老板娘，把你家那个辣酱给咱们再?加一勺子嘛，我就?爱这个味儿！加钱也行呀！”

即便客人这样说，潘婶子也不舍得多给，用小?小?的勺子挖出一点点`小?心的托去给客人。

她可是知道这成本多高，自家每日杵这调料`胳膊都抬不起啦！

张皓灵见状便道：“既然客人喜欢便做些辣酱直接兜售吧，咱们定制些小?小?的陶罐，再?做个店标刻在上面?。”

宋娇听这注意不错，便先定了三百个罐子装好正是能装二两的量，二十五文一罐，拿瓶子回来能再?抵扣三文。

张皓灵精心设计了一个店徽，是个灵字和娇字缠绕一起的柳体字。

当?张皓灵将这店徽图案兴冲冲的拿来，宋娇一眼便认了出来，老脸一红没想到自家相?公这么上心，撩人都这么文艺范儿啦。

店里调料生意太?好，宋娇便直接定制了个小?石磨回来，将那些调料磨碎便省劲许多。

便有那会做生意的杂货铺子主动找上门?来，道能送货上门?又承诺低价供应面?粉和那些调料。眼见端午节快到了，潘婶子给家里采买了不少的艾草，宋娇又让张皓灵将雄黄粉撒在门?外和院墙跟。