第448章 生滚鱼片粥(2 / 2)
此行从北地到京城,严妍直奔农庄,就在那里苦心钻研医术。“严姐姐,我在京城没太多人脉,不过若是有我能帮上忙的地方,你尽管开口。”
林月纱仗义地拍拍胸口,说道。
二人相视一笑,又转头看远处的河景,风清清凉凉,再舒服不过了。
“严姐姐,想不想喝鱼片粥?”
茶水间传来一股子苦涩的汤药味,又到了爹爹萧成贵喝药的时辰。林月纱看到船上挂着的渔网,灵机一动问道。
“当然想。”
严妍摸了摸干瘪的小腹,最近整日躲在马车里研究给母兔子接生,草草地吃几口饭,这才多久,她整个人瘦了一圈。
回到京城爹爹一准又要念叨她,还不如抓紧机会亡羊补牢,何况以后住在田庄里,怕是不能蹭到林月纱做的吃食。
“那严姐姐,咱们下网捞鱼,这鱼可是最新鲜的呢。”
林月纱叫上青杏和白茶一起帮忙撒网,她要抓住进京之前难得的悠闲时光,给自己找点乐子。
“好,我也来帮忙。”
青杏白茶下网,严妍去准备了两个水桶,吃不完的鱼扔在水桶里养着,明日等林月纱做她拿手的水煮鱼。
约莫一刻钟,渔网沉手了,几个人合力拉网,里面有几条大鱼在甲板上活蹦乱跳。
渔网的窟窿大,捞上来都是三斤往上的大鱼。
“草鱼肉嫩,但是刺多,不如用黑鱼来做。”
林月纱选了一条黑鱼,从鱼的脊背处下刀,鱼身分成两半,露出鱼骨,她又利落地拔掉了鱼骨。
严妍站在一边看着,边看边感叹,林月纱用刀很是灵活,绝对有剖腹取子的天分在,至少她知晓,在动刀的时候手法必须快,而且要沉稳。
可惜了。
为了让鱼片粥没有土腥味,林月纱加了葱姜蒜和一点黄酒腌渍鱼肉,腌渍了一刻钟,而后先用粳米熬粥,再把鱼片生滚下去,片刻就烫熟了。
“这味道也太香了!”
严妍闭眼深呼吸,眼巴巴地盯着大瓷罐里的鱼片粥,迫不及待地想要吃到嘴里。
鱼片软嫩,入口即化,粳米又带着米的香气,颗颗晶莹剔透,让她忍不住一口接着一口,又不敢吃的太快,细嚼慢咽才能品尝出鲜美的味道来。
“严姐姐,仔细烫啊。”
林月纱盛了两碗,用小篮子装好,剩下的还有很多,她让众人分着吃,不够的话有大鱼,还可以另做。
天很快黑了,甲板上亮起灯笼,水边多蚊虫,灯光亮起后,肉眼可见地招来一波,林月纱带着丫鬟们回到舱室内。
有严女医给的熏香,没有刺鼻的味道,但是燃上后,丝毫没有蚊虫的困扰。
林月纱把油灯摆放到桌上,挑亮了灯芯,见亮度还是不够,又加了几根蜡烛。她拿出细软的细纹布料,准备为继兄缝制几双袜子。
庄氏给的布料不太多,娘陈氏为她缝制了两身里衣后,只剩下了边角余料,这么好的料子不能浪费,刚好可以凑出布头做袜子。