第081章 一心要挣钱（2 / 2）

“行！”唐婉清抬头看向惊喜的王氏和李氏，“我们挑着拾掇干净的田螺去镇上，然后到唐家把支摊的东西摊到街上去。支完摊，咱们再把东西放那里，这样就不用来回搬了。”

闻言，王氏和李氏激动极了。

“二弟妹，你说咱们不是挑着去叫卖，而是支摊子？”

“支摊子，这个必须现炒着才够香。”

王氏又问：“那咱们是不是可以连豆腐脑也一起卖了？”

“……”唐婉清抿唇低笑，轻轻点了点头。

这是怎么也绕不过豆腐脑了。

“那咱们什么时候去？”

“咱们得先做好一切准备，支摊的东西，还有田螺，豆腐脑的卤子材料。重点是我还要多做一些豆瓣酱，这个是需要发酵的。”

唐婉清见她们这么有干劲，自己也对这事有了一种很期待。

支摊，美食，挣钱。

这个得干起来！

“备好了一切，我们就去支摊。”

王氏和李氏重重的点头，二人异口同声的道：“好！”

“大嫂，三弟妹，咱们先把这些弄好。明天就是圩日，咱们仨去镇上一趟，买些做豆瓣酱的原材料，还有大料回来。”

决定要做支摊卖美食，唐婉清不打算再拖着，该准备的都该着手备起来。

“行！”

唐婉清晚上要蒸何首乌，家里就一个大陶锅，听唐婉清说蒸何首乌的汁水还要用，而且，何首乌不能用铁制的东西来盛，雷氏就去村里找人借大陶锅。

她借了四个，连同家里的，一共有五个。

唐婉清妯娌三人在后院用石头弄了五个临时简易的灶，准备晚上就在后院里蒸何首乌，这样也不怕被人发现他们家烧了一夜的火。

早早吃了晚饭，妯娌三人就到后院忙了起来，雷氏在家里照顾五个孩子。有什么事她就在窗户那里跟唐婉清她们说。

下午洗何首乌时，大只的何首乌已经被唐婉清切开，现在只需要置蒸笼内蒸足两个时辰，闷过夜，翌晨上下翻动一次，再蒸。

如此反复蒸至内外滋润都呈黑色，取出，晒至半干，切厚片，将蒸时所得原汁拌入，使之吸尽，干燥，筛去灰屑。

蒸何首乌能乌须发，益阴固补。

只是蒸制过程比较麻烦。

如果用干的何首乌，第一次就得蒸四个时辰，现在她用的是生何首乌，时间对半折，蒸上两个时辰就可以了。

也是经过这一次亲眼目睹唐婉清蒸制何首乌，王氏和李氏更知采药晒药去卖不容易，同时，也佩服唐婉清的聪明能干。

她们对唐婉清越是佩服，也就越事事都听唐婉清的。

每二天，上午才忙完。

唐婉清妯娌三人吃了中饭就匆匆去镇上置办东西。除了做豆瓣酱的原料，唐婉清还要买不少大料，重点要买一个石制的舂桶，专门用来磨粉。

时间紧，来回需要时间，她们也没闲逛，直奔【钱氏粮铺】。

“宋二嫂，可算是盼到你来了。”小二阿顺见到她，激动得像是见到了救星一般。