第446章 下厨的林大人（1 / 2）

整整齐齐的肋排也被林大人砍得‘面目全非’‘参差不齐’。

桃花和梨花看见自家姑娘那动作只吓得魂飞魄散，又不敢大声嚷嚷，就怕自家姑娘一个不小心砍了自家的手指。

到时候，她们就是以死也不能谢罪。

所以两个人一把把厨房管事挤到一旁，整个人紧张兮兮地看着自家姑娘。

林冉抬眸，一脸淡定。

梨花觉得自家姑娘一定是早上受到的刺激太大，不能找小崽子小憩，现在只能把气撒在排骨上。

两朵花观察了小片刻也跟着厨房管事一样放下心来。

林冉咔嚓咔嚓砍完了所有的排骨，挑拣了大小长短差不多的装了一盘子，“其他的撤走。”

厨房管事一招手，立马有下人来把那一大坨排骨装走，又清洗了菜板和菜刀，林冉拿了番薯开始切。

只是手还没碰到刀，就被桃花拦下来了。

“姑娘，您是做大事的人，这等小事让底下的人来做就成了。”您可别上手了，自来就没有切过菜的人，突然想起来切菜，怎么想怎么吓人。

梨花忙忙点头：“是啊，姑娘，这厨房里的活儿计您都做完了，厨房的人做什么呢？别害他们丢了饭碗。”

厨房的人暗自点头，只觉得梨花姑娘不愧是被他们喂熟的，关键时刻这说得话真的是深得他们心。

林冉挣开桃花的手：“我就是做三道菜就好，做完了我就回了。”

“姑娘您什么？”桃花大惊失色。

“姑娘您要做菜？”梨花大惊失色。

厨房管事也大惊失色，但是他没有胆子喊出来。

林冉翻了个白眼，“怎么了，瞧你们一个个紧张的，我自己知道自己有几斤几两，我也不多做，就做三道菜就好。”

林冉今日忽然被周允琛感动了一下，突发奇想到了以前的同事做的烛光晚餐，她就想跟着做一次。

她选的菜都不难，一道是香煎稻花鱼，一道是拔丝地瓜，一道是粉蒸排骨。

这三道菜是她知道的且很容易的菜。

比如香煎稻花鱼，只要把鱼煎得两面焦黄，然后加上辣椒等佐料一炒即可。

粉蒸排骨就更简单了，因着林冉喜欢吃粉蒸肉粉蒸排骨，厨房里的材料都有。

她只要把粉蒸排骨的排骨裹上粉，放到笼屉里一蒸就行。

剩下的就算拔丝地瓜比较难一些，不过也不太难。

先将切成滚刀块的番薯下油锅里炸一下，然后再化糖浆，最后把炸过的番薯块下糖浆里翻炒均匀就可以装盘了。

林冉把三道菜的每一步工序都想的清清楚楚才开始做。

粉蒸排骨确实如林冉说的那般简单，但是到了香煎稻花鱼的时候，林冉总算体会到了理论和实践的区别。

林冉：“唉......火小一点.....”

烧火的小厮忙撤了一根烧的正旺的木柴。

同时煎了两条鱼，林冉这条鱼翻翻，那条鱼翻翻，然后......

改了刀的稻花鱼，就碎成了一小块一小块.......

林冉傻眼：“这怎么......不是一个完整的鱼形？”

熟悉的厨子捂着脸，不敢说是林冉没等鱼煎结实了再翻，所以就煎烂了。

厨房管事：“大人别急，缸里还有鱼，咱重新再试一次。”

......

就这般，等到水缸里的稻花鱼被宰了个干净，又在厨子的指点下，林冉终于做成了那道她心心念念的香煎稻花鱼。

林冉忍不住呼出一口气，掏出帕子擦了擦脑门上的汗，“本大人纵横田地这么久，从来就没有这般紧张过。”

其他人心有戚戚。

厨子心道：别说大人您了，小的也紧张到差点不会呼吸了。

拔丝地瓜这道菜，是林冉前世一个同事的拿手菜，那位同事是个美食爱好者，自己又很会做，经常做了好吃食带到公一同分享。