11、流心蛋包饭（2 / 2）

做流心蛋包饭要用隔夜饭味道才更好，但她没有，不过她不担心，用现蒸的米饭也可。

流心蛋上浇咖喱或番茄酱味道更佳，容荔更偏爱番茄酱，但她找了找仓库，没有发现番茄酱，于是打算在做饭之前，先将番茄酱熬煮出来。

她从仓库中取了两个番茄，洗净后顶部划十字，烧开一锅热水，将其放在锅中煮，片刻后用笊篱将番茄捞出来。

这时候的番茄皮皱巴巴的，极容易撕下来。

容荔取出案板，将去了皮的番茄切成细碎的丁，放入碗中备用。

将锅中的热水倒出来，擦干净锅中水渍后，将切得极碎的番茄倒进锅中，生小火慢慢搅拌。

因为没有料理机，容荔无法将番茄打成汁，她切好的番茄碎仍有块状的，容荔细心的将块状番茄一点点碾碎，同时撒入一小把白糖，顺时针慢慢搅拌着。

自己熬制番茄酱非常费工夫，需一停不停的搅拌，片刻，容荔在蕃茄酱中加入了一勺白醋和适量的盐，白醋起到杀菌的作用，也能增加番茄酱的口感。

容荔整整搅拌了一个时辰，见锅中的番茄酱十分粘稠，这才非常满意地关了火。

她取来一只碗，将碗中的水渍细心擦干净，这才把锅里的番茄酱倒进去，放在一旁晾凉，等到做好流心蛋包饭之后浇上去。

接下来开始做流心蛋包饭。

容荔重新净了手，从仓库中取出四五个鸡蛋，一根胡萝卜，一根火腿肠，一把鲜玉米粒，一把青豆。

将食材都清洗干净后，胡萝卜与火腿肠切成青豆大小的丁，放在一旁备用。

米饭早就蒸好了，容荔取出来半碗晾凉，现在正好可以用了。

起锅烧油后倒入胡萝卜丁，火腿丁，鲜玉米粒，青豆，放入适量的盐，片刻后倒入米饭再次翻炒。

等到米饭粒粒分明，胡萝卜与火腿的香味散发出来之后，炒饭就做好了。

容荔找出一个大盘子，向系统要了压型的模具之后，将米饭填入模具中扣向盘子，椭圆形的米饭团就做好了。

接着做流心蛋。

容荔将鸡蛋全部打到碗中，加入些许清水搅拌均匀，这时候需要平底锅，但容荔找了半天发现没有，又向系统要了。

系统十分无奈。

容荔将平底锅刷洗干净后，擦去水渍，放在炉灶上，将锅底与侧面烧热后倒油，将鸡蛋液倒进锅里，快速地用筷子来回搅拌，使鸡蛋底部受热均匀。

待鸡蛋底部成型后，将平底锅斜着往上抬，同时将筷子换成锅铲，小心翼翼的按着鸡蛋的边缘慢慢翻卷成蛋卷。

再使鸡蛋微微受热定形后，顺势翻个面，这样就做好了。

将流心蛋小心翼翼的扣在炒饭上，趁热用刀将流心蛋划开，看着些许未凝固的蛋液缓缓流动，再放上两勺番茄酱，撒上些许小葱花即可大功告成。

用木勺轻轻挖一下，微颤的鸡蛋入口滑嫩，炒饭韧性有嚼头，配上各色小丁口感极其丰富。

一口紧接着一口，简直停不下来。

不多时，一整份流心蛋包饭就被容荔一扫而空。

她享受地眯起了眼睛，忍不住回味流心蛋嫩滑香甜的味道。

收拾了碗筷，容荔从仓库中取出了些许水果。

自从她升到二级以后，仓库第二层开放，水果也随之解锁。

虽然水果的种类不多，但聊胜于无，容荔挑了挑，从中拿出了几个水蜜桃，洗净后，一边吃着一边来到了躺椅前，舒舒服服往上一躺。

白团跳到容荔身上舔毛。

有美食，有桃，有猫，人生如此，夫复何求？

就是没有钱。

说起钱来，想必鸿芝酒楼的掌柜已经知道了今日发生的事。

只是不知道鸿芝酒楼的东家知道这回事了吗。

容荔被阳光照的眯起了眼，正当时，院子的门突然被敲响。

容荔三两口将剩下的蜜桃吃完，紧紧抱着白团，来到门后先问了一声：“谁？”

一道声音在门外响起：“姑娘有礼，我是鸿芝酒楼的掌柜，想跟姑娘谈谈。”

说曹操曹操就到。

容荔没有贸然开门相迎，她小心翼翼的将门开了道缝，在外面站的的确是掌柜，这才开门。

孤男寡女不方便共处一室，掌柜也十分识趣，并未进去，站在门口对容荔拱了拱手，笑道：“我想与姑娘谈一笔生意，不知姑娘方便吗？”