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119浜里殺猪(一)(2 / 2)

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喂养“计划猪”必须“达标”,还得要按规定的时间内“达标”;社员们只好多喂些精饲料,待“架子猪”长膘时,女主妇几乎一天五六趟地跑猪羊棚,恨不能把“计划猪”吹起来;尤其临近“交猪日”,宁可自己少吃一碗饭,也好吃好喝地供着。

一旦完成了任务,一声“阿弥陀佛”,数着卖猪款,嘴巴都乐得合不拢。晚上静下来,娘子舒展手段,乘男人快乐时,“讨”要几个“体已钱”。一番亲热后,夫妻俩坐在被窝里,盘一下卖猪款的用项,再算一下开支,吃掉了多少碎米、多少精糠、多少红薯……一斤萝卜换斤青菜,没赚!再一想,没亏就行。

也正是,若遇上“瘟神”,养只“刁钻货”,日日光吃不长肉,人都急煞;倘若撞上了“灾星”,半大的猪夭折了,还得四下去访头来。养了“赔钱货”,还得捏着鼻子说,“为了革命……吃亏是福。”

不过,养猪也得是什么人家养,浜里王富贵娘子金珠从不出工,家里喂了一头母猪,一年里除了卖六七头半大猪还出栏四头大肉猪,光肥料工分就六千大百分,抵得二个全劳力。说起也稀奇,王富贵家的猪吃生食,糠用冷水一拌均,猪抢着吃。猪吃了就睡,从不闹圈,要多省心有多省心。

队里人学样,可猪不吃。狠狠心喂它三天,吃不吃。都说猪蠢,其实猪刁钻。它边吃边拱,把食泼洒一大半。夜里饿了,又哼又叫,搅得你无法睡。俩口子你推我我捱你,最近骂声“活祖宗”,半夜还得从热被窝里爬出来给它烧食吃。

隔壁人家听到了,拣着人多时,装着糊涂说:“你们俩口子昨晚在被窝里这么辛劳?干饿了,半夜里煮宵夜。”俩口子是哭笑不是,作娘子的脸皮薄,扬起手打去,边回敬道:“是给你煮宵夜!”

猪食一天要煮上一大锅,烧柴不比烧一天的饭少。想到就心疼,而王富贵家用上一半的煮猪食的柴去填圈,工分又多圈还干燥,猪吃饱了睡得香,能不长肉?人们不心甘,几个女人约上,到王富贵家作针线活,守着金珠有什么法宝?金珠倒不藏不瞒,说她每次猪食里放了一二勺酒糟,酒糟香、还甜,所以猪爱吃、犯瘾,吃了就想睡。就这点东西,可钱北街上有几个人难办得到?

县“生资公司”每月的八(九)号来钱北街收猪。收猪的场地设在收购站前庭,“生资公司”的检验员很神气,一身蓝色工作服,眯缝着眼睛,捧杯热茶,叼支香烟,摆出副爱理不睬、秉公办事的样子。

当年在全国城乡,除了各级的领导,凡是掌握一定实物权利的人,都是“上等人”。当时流行的好职业是:“听诊器,方向盘,黑大褂子,营业员”。分别是指的医生、司机、卖煤球的和商店营业员。这几种人是计划经济中配给物资的实权掌管者,除了巴结领导,他们也能“开后门”。

收“计划猪”由收购站协助。

“计划猪”抬来后,猪的主人要到收购站去登记。舀着登记条交给检验员,检验员先猪的嘴,再猪的脚,这是“检疫”,有没有传染病。检验员过也不吭声,打个手式。猪的主人忙把猪抬上磅秤。过磅后,检验员伸出二支指头在猪的腰胁上戳按,他要根据手感下的肉层厚度验定猪的等级。这时猪的主人会凑上前,陪着笑,敬上烟。检验员皱着眉,渀佛没到,也听不见。

猪的主人也不生气,把烟塞进检验员的口袋里。检验员面不改色,继续工作,用把长剪刀在猪肚皮上横横竖竖地剪去毛,一横是五、一竖是一,这些剪刀印迹标注了该猪的等级、毛重,最后走到桌前去填“收购单”。

“生资公司”每趟都收三十五六头猪,可检验员的口袋总不见有烟,原来他在填单时把烟转移到桌子上的包里去了。

猪的主人塞了烟,猪的等级是不是会高些?谁也说不清。每个等级相差五分钱,一般的猪都是二、三级。一包烟二角多钱,买个心安。

也有不给检验员塞烟的,除了些干部,钱北街上王富贵几个人也不塞烟。而检验员见了王富贵,反给他递烟,逢年过节前还与他商量,“讨”头“计划猪”。后来才知道,王富贵家的猪是吃酒糟长大的,猪肉香、还有丝丝的甜。逢年过节“生资公司”需要“节日特供”物质,检验员必须完成这类物质的任务。检验员收王富贵家的猪时,从不检验,过磅后,高喊一声“特级”,直接上船。“特级猪”比一级猪每斤多八分钱,五角六;毛猪几乎卖肉价,谁不眼红!越富越有、锦上添花多,越贫越无、雪里送炭少。

舀到“收购单”,计划猪达标了,主人舒上一口气,笑着把猪抬上运输船。解除绳缚的猪在船舱里哼,渀佛知道出远门不是件好事。

卖了猪,猪的主人先到大队部去蘀生产队交“任务”,大队会计先核查该户没有欠大队的钱款,如果有就在单子上注明,盖上大红的公章。猪的主人再喜颠颠地上信用社取钱,信用员会核查该户没有欠款,如果有就代扣除,再代扣除牲猪税款后付钱。猪的主人最后到供销社盖个章,返回收购站领“达标奖”。

国家鼓励社员养猪,卖“计划猪”有奖;什么布票、化肥票、饲料票……有时还有实物。实物奖励也没什么规定,碰上什么给什么。阿淦家去年的“实物奖”是二条肥皂,一年一户才四条肥皂票,着实让人眼红。

实物奖励是由县“生资公司”委托当地供销社办的。虽是一个系统,毕竟不属一个部门,怎么说也是借用人家的“码头”,多少得有些意思。供销社从中得了好处,中午会由收购站作陪,留检验员吃餐便饭。

卖“计划猪”,当地的会占些便宜,猪潲里加上盐,猪开胃,吃得多。把猪喂得肚子圆滚滚地,躺在圈里直哼哼。主人到收购站守着,瞅着空档,赶紧捆上、过秤,饲料卖了个“肉价”。外埠则不行,一路折腾,饲料变成了肥料。

除了“计划猪”,有时还得交“临时计划猪”,说是“支援世界革命”。社员们纳闷了,越南整天打仗不好喂猪,朝鲜是志愿军从美国佬手上打回来的,现在没打仗,怎么不喂猪?还有老远的阿尔巴尼亚没仗没灾地,怎么也不喂猪?生产队为预防要交“超产计划猪”,还要落实几头“储备猪”。

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