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169過個肥年(1 / 2)

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林木森返回,薛家兄弟还等着。-<  >-/林木森知道是舅妈透了风,闲谈二句,林木森问薛天健:“钱北木工活不少吧,忙得赢吗?”

薛天健说:“活还可以,就是价不高。”

林木森说:“外面的活作不作?也不远,红丰大队的张国民;天康哥应认识的。”

薛天康说:“认识。张社长的大儿子,现在在公社缫丝厂作副厂长。他老婆叫荷香,结婚前是大丰大队团支部副书记,我们从前经常在一起开会……”

薛天健很是意外,高兴地说:“哥,是‘五朵金花’里哪个‘荷花娘子’吗?都说她是‘黑狐狸投胎’,下面是‘草原’!木森,钱北全是些散活,拖一阵没问题,大不了我回转时开二个晚工。今年不提倡过‘革命化春节’吗?拜了财神就开工,初五怎样?”

林木森笑着说:“天健,说是二套组合柜。接了大单,我要‘吃红’的?”

“一条‘西湖’,二瓶‘状元红’。”薛天健答得很爽快。

钱北的“年夜饭”都吃得早;四点钟后,街上就没什么人走动了。李阿三一到家,“团年饭”就开始了。

吃年夜饭前,必须先敬祖宗。于是虚掩上门,这里有个讲究,门关上,自家祖宗进不来,敞开门,千年田地八百主,田是主人人是客。路过的别人家祖宗也进来怎么办?李家的祖宗神龛同所有人家一样,“文革”开始就作“四旧”烧了;神龛位贴了张**画像,一幅对联:“听**话,跟*产党走。”这是大队统一发的,本来都免费,后来涉及到“阶级立场问题”,只贫、下中农才免费。祖宗神龛没了,不知谁领的头,用了一长条红纸代蘀。长条红纸贴在**画像的下方,每祭祀完便塞在画像的后面。**是“真命天子”,是“神仙下凡”,自然人世间一切都能管!

敬祖宗要有供品,讲究人家供品一年四季不断。不长设的人家,新年上的供品多则过十五,少的也要过初八才可撤(只能换上新鲜的,不可减少品种、花样)。讲究人家供三荤三素,摆上时兴点心、新鲜水果。一般人家摆上三、四小碗菜,应景了事。李家没有放置供品你高脚案,便临时摆了条长条凳。今年供品鸡鱼肉蛋齐整,想必祖宗也不会怪罪。

敬祖宗由户主先行焚香、烧纸、跪拜、祷告,再由子孙向祖先磕头。祭祀完毕,再撤酒上饭,稍等,再撤饭倒茶,再稍等,把茶倒在座位下方的地上。祖先用餐完毕,收拾酒杯、碗、筷和茶杯后,燃放鞭炮,全家才吃年夜饭。

二个老人依着规矩敬天谢地拜祖宗。李金凤与林木森没“圆房”,林木森还不能算李家人,不能跪拜李氏祖宗。今年,李阿三连李金凤也不让拜李氏祖宗。徐贞女知道男人还是责怪女儿“失贞”,怕祖宗怪罪。她编个理由,让女儿陪田云娇说话。李金凤乐得高兴,和林木森在里屋与王建华夫妇悄声说笑。俩个男人倒无所谓,田云娇心里打了个结;金娥的为人如此霸道,已令木森反感,李阿三的心胸如此狭窄,日后怕会节外生枝,横生是非。

开门入席。今年林木森在,又添了王建华夫妇,“团年”添人是喜事,人丁兴旺,二老挺高兴。今年李阿三家没杀“年猪”,鸡、鱼、肉、各种配菜样样“年货”都比往年齐,数量还多,烧了满满一桌菜。金德江拎来一杭州篮豆制品,往年的待客菜都用干菜、茨菇、芋头、笋干“垫底”,今年碗碗都扎扎实实的,垫底菜是别人家作主菜的油豆腐、香干和千张结。六人三对,各坐一方。

李阿三不等小辈敬酒,首先端杯,说:“今年‘团年’,添丁旺财,我很高兴!先敬木森一杯;木森,我谢谢你,这一年辛苦你了!”

林木森措手不及,忙说:“不敢,舅舅,我敬你,还有舅妈;恭贺新年!”

李阿三摆摆手,一口饮下;斟上,说:“建华,云娇,谢谢你们;听我说完,木森接识你们,是他的福气,也是我们一家人的福气!”

建华,云娇惶惶站起,谢辞道:“舅舅言重了;认识你们才是我们的福气!”

李阿三又摆摆手,一口饮下;又斟上,说:“这一杯敬老太婆,还有金凤;我能活得这么舒坦,全托你们的照顾。金凤……阿爸谢谢你!”

寡言少语的李阿三的三句话引得桌上的人心里感慨不己。李金凤的眼眶都红了,想到当时父亲的“一记耳光”,她感谢木森蘀她争回了这口气;便一口饮下满盅酒。

湖兴有句俗话云:“一年三餐吃东家,年夜饭吃自家。”即使是外出务工或远出在外者,也要尽量在此前回家,与家人一起过年,同吃年夜饭。

年夜饭菜肴丰盛,且务必成双,不得少于十只碗,取“十全福笀”之意。桌上的菜肴都寓意吉利:酱煨蛋称“元宝蛋”,寓意“招财进宝”,笋干意谓“节节高”,鱼圆、肉圆寓意“团团圆圆”,全鱼意为“年年有余(鱼)”,发芽豆(发芽蚕豆)、黄豆芽称“如意菜”,蹄膀含有“提升”寓意,鸡表示“吉利”之意,茹菇为“时来”,芋艿为“运来”;吃了则来年万事如意,交运发财,等等。吃年夜饭,菜肴尽可享用,只有桌上居中的“红烧鲤鱼”却不得动筷;全鱼,寓意“年年有余”,又寓为“鲤鱼跃龙门”,这是“利市”,称“元宝鱼”,要待初四接过“财神”方可吃。不过菜吃得再多,也得吃一些饭,吃饭时还得夹上几筷青菜,意谓“长羹菜饭吃不厌”。年夜饭不吃粥,不喝汤,吃饭要盛两次,取成双吉利,不剩“饭碗头”。吃年夜饭的时间延续较长,这是一年辛苦到头,尽享天伦之乐的一餐饭。人们既是享用这满桌的佳肴盛馔,也是在享受这合家团圆的欢乐气氛。

年夜饭后要放爆竹。年夜饭还有“淘隔年米,煮隔年饭”的习俗。饭要多烧一点,煮好后,盛在新箩中,插上葱、秤杆,饭上放着富有吉祥寓意的茨菇、橘子等,蕴涵着长青吉利、称心如意、年年有余、节节高之意。依旧规矩,在每间房间的桌子上都要供一碗年夜饭,饭上覆盖红色吉祥寓意的剪纸,插上一朵千年红花,一直放到元宵节。

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