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第一百一十五章 曹家熏肘与山西汾酒(1 / 2)

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“嗯,这羊杂的确是与其他羊杂不同,吃起来美味而又神清气爽。不过,这大同羊杂又有什么令人咋舌的历史呢?”,章云礼那可是一筷子接着一筷子地吃着香软可口的羊杂,同时章云礼期待着大同羊杂的历史。

“不错,这大同羊杂也是有着一段不同凡响的历史,这大同羊杂也叫大同羊杂割,这大同羊杂人吃羊杂乃是起始于元朝时期,而这杂割二字乃是忽必烈之母恩赐的”,游刃一边嚼着羊杂一边深情地说道。

“忽必烈之母?”,章云礼很是惊奇地说道。

“不错,这大同羊杂割的赐名正是忽必烈之母。据说元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,成为忽必烈之母的宠信御医。而徐世桢的母亲韩氏善于烹饪,随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉弃下水甚可惜,即将羊下水拾回洗净,煮熟,配以大葱,辣椒吃,发下其味甚美,于是便献给太后品尝。这庄圣太后吃罢,便是浑身大汗淋漓,顿觉神清气爽,就此病愈,当即赐名这大同羊杂割”,游刃饶有兴致并且涛涛不绝地说道,嚼着嘴里的羊杂,身上的大汗不禁倾泻而下。

“原来如此,没有想到这大同羊杂割还有这么神奇的功效和这么悠久的历史,看来我章云礼得好好多吃一些才行呀”,章云礼听完游刃的讲述之后,对于这大同羊杂割可是有了更深的认识了。

“嗯,游五当家当真是见闻广博,老夫我佩服不已呀”,青陵老人见游刃能够慢条斯理地将这大同羊杂割娓娓道来,青陵老人对于游刃可是另眼相待。

“是啊,游刃这小子文武双全,只可惜就是把不住那张口,为人太过于急躁了”,这时单九兵也是颇为欣赏地点了点头,虽然单九兵是在批评游刃,但是更多的却是对于游刃的关爱。

“大哥”,游刃也知道单九兵这样子是为了他好,不过碍于面子游刃很不想单九兵揭他的短。

“你呀”,单九兵淡淡然地微微一笑,接着便是继续介绍起桌子上的美味来。

“来,来,诸位英雄,这便是名噪京城的曹家熏肘,各位来品尝一番吧”,单九兵大手指着桌子上的那一大盘熏肉,不禁咽了一口口水。

“曹家熏肘,这便是曹家熏肘,好香呀”,章云礼他们的视线被单九兵的介绍吸引了过去,看着那一大盘美味的熏肘,章云礼他们可是咽了一口口水。

“不错,据说这曹家熏肘便是慈禧老太后的最爱,这曹家熏肘那可是色,香,味俱全,让人百尝不厌呀”,游刃忍不住又接着介绍起来。

“嗯,当真是一绝的美味呀”,章云礼立马夹了一块不停地咀嚼着,脸上满是满足之色。

“这是自然,曹家熏肘乃是与这平遥牛肉齐名的美味,当初因选人宫廷而誉满三晋,名震神州,誉满天下,颇受皇宫中人的喜爱。那清朝无为山人还特意作了一首诗《熏肘》呢”,游刃摇头晃脑,一脸陶醉的样子,随即便吟起诗来,“**太后步履斜,味醉群臣梦也夸。誉满皇城谁为最,人家珍品出曹家”。

“好,游五当家真是年少有为呀,老夫佩服,佩服”,青陵老人听了游刃的吟诗之后,不禁赞赏道,没有想到游刃竟然可以出口成章,将这无名山人的古诗被吟诵出来。

“青陵老英雄谬赞了,我游刃只是偶然懂一些这些诗词而已,希望能够给大家助兴,哈哈哈”,游刃挠了挠头发,一脸微笑道。

“好,既然有游刃的诗词助兴,来,这里还有其他的美食,请各位英雄放开心胸不醉不休呀”,单九兵很是赞赏地点了点头,随即便是斟起酒来。

“这可是满桌子的山珍美味呀,这每一种都是令人垂涎欲滴呀,这要我章云礼如何选择呀?”,章云礼望着一桌子的美味,心里不禁犹豫起来,不知道要吃哪一个才好。

“章英雄,既然每一种都是人间美味,那章英雄便放开心胸尝试每一种吧,哈哈哈”,单九兵微微笑道,的确,这可是满桌子令人难以抉择的美味呀,每一次筷子都是极为艰难的抉择,每一种美味都是那么勾引人的胃口。

“单二当家,看来我得闭上眼睛随意夹起这些美味才行呀,不然的话我都不知道要吃哪一种好了”,青陵老人也被眼前的美食给迷惑了,那可是一桌子的美食呀,每一种都是那么令青陵老人胃口大开呀。

“大家随意,随意变好,哈哈哈”,单九兵微微一笑,对于这么多美食,他单九兵也是难以抉择呀。

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