299 吃羊2(今日(2 / 2)
大盆的红烧羊拐,让盛尧山吃爽了兴致,取一拐而食之,无需酒水,就已然食出了英雄的豪迈。真正是大口吃肉,过瘾吃肉!
精致的爆炒羊肚,丝丝细致的羊肚,处理的极其干净,辅以葱姜和洋葱,最后一把香菜才是羊肚的灵魂。肚丝劲道,咀嚼却丝毫不费气力,让人好吃的停不下筷子。
片片一寸见方的极瘦羊肉,切的极薄,加了孜然和辣椒,一把香菜之后,辅以薄薄的小米煎饼卷食,主食的香味和肉的香味融合,让人不知是饼中有肉,还是肉中有饼,不知不觉,一盘煎饼已是不见了踪影。
清爽的羊蹄筋,浸在清爽的白汤中,食之弹性十足,可嚼可喝,令人大呼过瘾!
最后,羊头熬制成浓汤,细微的肉质在汤中,令人在食过前面几道羊肉之后,此汤送服,更是荡气回肠!
刘显舔了舔嘴唇,一口气连喝了两大碗,直到打了饱嗝,才依依不舍的放下碗筷。
“好吃,真是太好吃了!”小安子、水墨、长生无不唔噜着,一边想赶紧吞咽下口中的美食,去品尝下一道美食,一边又舍不得囫囵吞下,只能细细咀嚼。
美食的矛盾与纠结,和他们脸上的幸福,温柔看在眼里,美在心里。
这就是美食能带给人们的幸福,只需一口,就那么简单。
一桌全羊宴食后,杯盘干净,只剩下细微的调料在盘边。
“来来来,还有饭后小菜!”温柔笑着端来了两盘红红绿绿的凉菜。
松涛先生一看,不禁乐了。
红的是糖拌西红柿,绿的竟是凉调黄瓜!
“温姑娘,这也太简单了不是!”盛尧山笑道。
“温姑娘,这凉菜不是应该饭前上的吗?”任越紧跟其后,不解的问道。
“任三,你不吃羊肉,这两盘凉菜你拿去果腹吧!”盛尧山挑衅的笑道。
再一抬头,却看见任越捧着一只小碗,那碗中还有半口未喝完的羊汤,面前的一堆,竟然是啃食得干干净净的羊骨!
看来,今天的羊肉不膻啊!连任越这如此挑剔的无数公子,都破天荒的食羊肉了!
“嘻嘻,这两道小菜,需是得饭后吃呢!别看简单,肉食完毕后,食之,却是有不一样的风味。不信,大家试试。”温柔邀请着。
于是乎,红的番茄见底,绿的黄瓜连汤汁都让小安子喝了个精光。
爽口啊!甜甜脆脆的,从未感觉到这寻常的凉菜,竟是如此好吃!
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(这桌全羊宴,乃是小容在今夏的伏天亲口品尝的一桌美食,提前一周的预定,开了近三个小时的车程,在凉风习习的河沿上幕天席地的饱食一顿!伏天食羊,乃是小容家乡的风俗,暑气袭人的伏天,来上一碗热乎乎的白羊汤,喝到全身汗流浃背,便是什么毛病都没有了!尤其针对寒气的热除,最是大有裨益!素有“伏天一碗汤,赛过神仙开药方”的美誉~如今,虽是中秋重阳已过,小容还是希望和大家一起分享这桌美味的全羊宴,希望这迟到的美味,能够带给所有热爱美食的人幸福、快乐~前些日子身体实在不好,如今小容归来,献上美味篇章,聊表歉意~当然,还是要喊,求正版订阅~求免费的推荐票票~求包*~求一切喽~)RS